В силу полного отсутствия народа в кулинарии, спрашиваю здесь.
Посоветуйте салат из красного ялтинского лука. Не зря же я его сюда волочила.
И заодно, может, кто-то готовит горбушу как-нибудь интересно, а то спросила там вчера - и тишина...
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
С днем рождения:) Горбушу лучше не портить ничем "интересным", а просто запечь с минимумом специй.
28.07.2016 09:50:20, Брюзжит Джонс
Просто с хорошими помидорами, маслом, солью, черным перцем. Если и в самом деле ялтинский, а не просто красный, то можно вплоть до соотношения 1:3 лука к помидорам.
28.07.2016 09:21:39, AleXXX
ОФФ. Этот эпизод в сказке про Буратино в детстве вызывал у меня искреннее недоумение:)
28.07.2016 11:17:04, МарикаЧ
До сих пор я знала только про героев, которые едят лимоны:)
По мне лук - даже красный сладкий - все-таки лук. 28.07.2016 19:45:12, МарикаЧ
главное - сладкий. Вспоминаем, как Буратино завтракал луковицей :) Но сладкий итальянский лук - белый. В принципе, правильным ялтинским тоже можно позавтракать - но с хлебом. Для поедания как яблоко он все же островат. Фиолетовый ялтинский считается полусладким (или полуострым, не помню)
28.07.2016 10:21:09, AleXXX
А у меня средний ребенок ела сырой лук, как яблоко. Слезы текут, но грызет) И картошкой сырой заедала)) Пока борщ сварю, она уже и наелась)
28.07.2016 11:47:58, GalaNTka
По мне лук - даже красный сладкий - все-таки лук. 28.07.2016 19:45:12, МарикаЧ
Я его использую, когда печенку жарю, например. Или бефстроганов. В сыром виде к нему нужны такие же прекрасные помидоры и пахучее подсолнечное масло. С днем рождения :)
28.07.2016 09:01:28, Маграт
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
