Привезла вчера с дачи смородину, до ночи варила варенье... А вы варите варенье? Поучаствуйте в опросе, плз.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Опрос
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я варю, морозилка маленькая. На прошлой неделе переработала около 20 литров ягод за три дня на одноконфорочной плитке по килограмму за раз, выпала при этом из текущей реальности совершенно. Зареклась на будущее совершать такие подвиги.
28.07.2016 02:58:55, LenkaBig
Периодически пробивает на что-то полуэкзотическое, типа яблоки с перцем, клубнику с маракуйей, сливу с корицей.
Периодически - это раз в пару лет :)) 26.07.2016 12:18:56, arte
Периодически - это раз в пару лет :)) 26.07.2016 12:18:56, arte
Нет, не варю. Уже писала в ответ на такой вопрос, что варенье как результат "борьбы за урожай - кошмар моего детства. Варенье не люблю, если есть ягоды - в заморозку, на вино или водку настоять.
25.07.2016 19:23:16, Polett
Я люблю варить варенье, но не люблю его есть :) и никто не любит
Поэтому у меня старых запасов полхолодильника. И в этом году ничего варить не буду.
Не, повидла яблочного немного сварю осенью. 25.07.2016 13:04:02, Мадам Шредингер
Поэтому у меня старых запасов полхолодильника. И в этом году ничего варить не буду.
Не, повидла яблочного немного сварю осенью. 25.07.2016 13:04:02, Мадам Шредингер
И персиков нет ))
25.07.2016 12:22:39, как-то так
Даже в лучшие времена, когда я что-то делала из смородины. то это было не варенье, а протертая с сахаром. Тоже самое -когда была на огороде клубника. Сейчас вообще нет смысла покупать ягоды - у меня их едят на штуки, причем с куста. Может осенью сделаю калиновый сок с сахаром (типа желе получается)
25.07.2016 12:16:49, hanhi
вот вчера купила 4 кг абрикосов по 50 рукблей и теперь варю.
25.07.2016 12:11:46, douceur
где покупали?
25.07.2016 12:16:30, скажите, пожалуйста
на Кунцевском рынке.
Но это то, что торговцы как бы списывают - переспелые слегка помятые. Но на самом деле они прекрасны - кило как минимум с аппетитом съедено :)) 25.07.2016 12:55:19, douceur
Но это то, что торговцы как бы списывают - переспелые слегка помятые. Но на самом деле они прекрасны - кило как минимум с аппетитом съедено :)) 25.07.2016 12:55:19, douceur
А я наоборот, люблю магазинное, и т.к. пока жива была бабушка, о магазинном даже думать было - преступление. Она кстати так и не узнала, что я мечтаю о магазином вареньи. И еще хорошо то, что купила баночку 200г - и съела за день-два, и не стоит она неделями, не засахаривается.
25.07.2016 12:19:45, hanhi
Так и домашнее в маленькие баночки фасуют, чтобы за один раз съесть.
25.07.2016 12:22:09, варианты
У кого есть желание - найдет и где хранить
25.07.2016 13:04:25, варианты
У меня мама летом живет на даче и там же варит варенье, я специализируюсь по консервированию овощей :) 25.07.2016 11:47:10, VarNa
А вообще, в эре варения варенья наступил новый виток (про себя пишу). Раньше ягода/фрукты (смесь ягод/фруктов)+сахар). Теперь добавляют специи, лимоны-апельсины. Стало интересно играть со вкусом. 26.07.2016 14:16:52, фа
Ягоды в блендер, потом в морозилку в одноразовых контейнерах. 25.07.2016 11:41:05, BluzFrog
У мужа мама варила много. Я обалдела, когда впервые попала к ним в дом. Одновременно было открыто четыре банки разного варенья! Нет толстых в этом доме. Муж весит 52 кг при росте 170 см и по его мнению, варенье в доме должно быть. 25.07.2016 15:28:32, фа
В варенье без сахара угрозы ожирения нет.
25.07.2016 11:47:51, как-то так
Я как раз в процессе) Джем из красной сливы, персики и вишня с косточкой)
25.07.2016 11:26:49, GalaNTka
А проверенным рецептом джема из красной сливы не поделитесь?
25.07.2016 12:45:32, гость1
я люблю кисленький) 2 кг сливы без косточек, 2 кг сахара, чашку воды( протирать легче). Пересыпать сливу сахаром, оставить часа на три, добавить воды и варить минут 10 после закипания. Охладить, протереть через дуршлаг или перемолоть в блендере и уварить до нужной густоты)
25.07.2016 13:29:38, GalaNTka
Спасибо!
25.07.2016 14:44:35, гость1
Пункт "из сливы или абрикосов" лучше бы разделить.
Так же как пункты про вишню и черешню, клубнику и землянику.
Т.к. они не позволяют корректно ответить.
Например, я варю и из сливы и из абрикосов, из вишни варю, а из черешни нет. Иногда варю и клубнику и землянику, иногда только клубнику. 25.07.2016 11:12:08, Lind_a
Так же как пункты про вишню и черешню, клубнику и землянику.
Т.к. они не позволяют корректно ответить.
Например, я варю и из сливы и из абрикосов, из вишни варю, а из черешни нет. Иногда варю и клубнику и землянику, иногда только клубнику. 25.07.2016 11:12:08, Lind_a
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
