могу добить, надА?

читай тогда дальше: сегодня по делам была недалеко от подходящего перелеска, и за два часа (как раз ждать надо было) набрала еще корзиночку и ее уже приготовила, доедаю 29.04.2016 21:59:09, Лось_Анджелес

ранена и убита! 29.04.2016 22:04:22, Вечная Весна

Люблю грибочки... 29.04.2016 12:43:13, Питерская

:-) не забудьте осматриваться от клещей - в прошлом году они у вас в Подмосковье, помнится, сильно людей пугали.
Во время сморчков и папоротника - как раз самый пик. Поэтому у нас в Сибири в лес суются только самые отчаянные, гуляем строго по дорожкам, собаки в лесу строго на поводках... :-) 29.04.2016 11:17:44, Неведома Зверушка

Можно подумать с работы отпустят. Тут в поликлинику не отпускают. 29.04.2016 11:16:38, ------

ох, поликлиники - такой рассадник инфекций! Может и не стоит 29.04.2016 21:16:50, Лось_Анджелес

А разве строчки едят??? 29.04.2016 10:47:42, Lind_a

сырыми - ни в коем случае!!! А если отварить - то да, некоторые едят периодически на протяжении 30 лет 29.04.2016 21:15:44, Лось_Анджелес

Некоторые и мышей едят(с):))
Но да, они вроде считаются условно-съедобные. 29.04.2016 11:11:29, Елна

Поправка: в гугле написано что смертельно-ядовиты.
Ничего себе, а в моем детстве их тоже собирали. Вроде. 29.04.2016 11:15:01, Елна

В сыром виде ядовиты, там написано. И мы их тоже ели когда-то, но варили сначала. 29.04.2016 11:19:19, пчела Майя

Никогда не ела и не собирала. 29.04.2016 17:45:59, Lind_a

Там что-то мнения расходятся даже про вареные.

Вообще мы все грибы варим.
Я несколько раз отважно жарила лисички сырыми, но мама моя так никогда не сделает. 29.04.2016 11:26:25, Елна

эээ, я тоже всегда жарю грибы без предварительной варки. Это опасно? 29.04.2016 21:41:24, Вечная Весна

Не знаю:)

сейчас скажу свое мнение про грибы(всем приготовиться:)): для меня они вообще не еда. Ну вот как пластилин, можно пожарить, можно сварить, можно даже съесть наверное, в предположении что это удобоваримый пластилин, но смысла в этом нет никакого. Поэтому я их не боюсь, но практически не ем и о тонкостях их готовки не думаю; так, за компанию, могу хоть сырыми в принципе.

Кстати, грибной суп из сушеных белых люблю. Но ведь это скорее картофельный суп с грибами в качестве специй. 29.04.2016 22:27:07, Елна

понимаю)
суп из грибов аналогично больше люблю за грибной дух)
но вот за хорошие качественные жареные грибы душу отдам! 29.04.2016 22:38:54, Вечная Весна

строчки и сморчки вообще еще вымачивать надо перед варкой. а лисички я всю жизнь жарю просто без отварки. пробовала и белые без варки, мне как-то не очень по вкусу 29.04.2016 12:10:41, ALora

белые жарить???
Зачем?
Слышала бы такое моя бабушка!!!! 29.04.2016 17:44:53, Lind_a

и что бы она сказала? а что с ними надо делать? мы и жарили и тушили. еще я люблю из них суп с курицей или постные щи. 30.04.2016 04:17:07, ALora

Чтобы съесть наверное. 29.04.2016 21:31:03, пчела Майя

Все мы не варим. Подосиновики, например, с подберезовиками нет. Лисички тоже нет. 29.04.2016 11:46:15, пчела Майя

и мы не варим 29.04.2016 15:45:38, ландыш

Тот же рецепт хорош от страха )))) 29.04.2016 00:06:12, Солнечный Ветер

да от всего! 29.04.2016 00:16:55, Лось_Анджелес

везёт!!! 28.04.2016 22:19:04, douceur

дык держайте и тоже повезет. Может, в чем-то другом. Но надо пробовать. 29.04.2016 19:07:17, Лось_Анджелес

А чего ты со сморчками делаешь? Муж их притаскивал, я их и так жарила, и этак - не вкусно. 28.04.2016 21:53:48, Анаис

отвариваю, обжариваю в масле, заливаю сметаной, тушу, солю. Закусываю ими водочку.

Хорошо! ты, наверное, какой-нибудь пункт пропускаешь 28.04.2016 21:56:58, Лось_Анджелес

Ну да, ну да - я уже поняла, какой пункт пропустила)) 28.04.2016 22:10:39, Анаис

вообще странно, что тебе не нравится. Почти все мои знакомые их любят, это распространенный деликатес.
даже и без последнего пункта.

А лисички соленые уважаешь? 28.04.2016 22:15:17, Лось_Анджелес

Лисички я уважаю в любом виде) 28.04.2016 22:18:27, Анаис

вот строчки тушеные в масле похожи на лисички, такие же по консистенции, тверденькие. А сморчки не такие вкусные, да, они какие-то бестелесные. Но в смеси оно нормально. 28.04.2016 22:21:29, Лось_Анджелес

Строчки не пробовала) 28.04.2016 22:32:37, Анаис

они вкуснее, пусть их собирает :) 28.04.2016 22:34:12, Лось_Анджелес

Даже не знаю....)) 28.04.2016 22:48:30, Анаис

Вернуться в конференцию

Кому грустно.

Загруженные изображения