Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Про еду

А я огурчики малосольные сделала. И окрошка завтра будет на обед.
Только вот с квасом засада, купили два на пробу- один жутко сладкий, второй вообще газировку Байкал напоминает(( Завтра пойду сыворотку искать.
ЛЕТО)))
06.06.2014 22:38:13,

47 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
ГрандПапчик
Кваз ачакофский много лет применяю... Чуть побольше соли требуецца, но окрошка - менее 2-х порций невозможно съездь...))) 07.06.2014 15:24:27, ГрандПапчик
Antre
И у меня окрошка на квасе и огурцы намалосоленные. :) Я их пристроилась в пакете с солью и укропом+чеснок солить. 07.06.2014 14:58:29, Antre
Туфли хорошо и грамотно растягивают в обувной мастерской, а также древний способ: берешь водку, нагреваешь, чтоб была горячая, но в меру, берешь 2 шт. белых тряпок, набиваешь в туфель до отказа, пока кожа не распарится, а затем быстро одеваешь на босую ногу и ходишь в туфлях хотя бы несколько часов, пока кожа не туфлях не растянется и не высохнет от водки. Попробуйте, помогает, если туфли из хорошей кожи.Итак: заранее готовим много белых тряпок (газеты не подойдут, т.к. потом останутся внутри следы от шрифта), водку и туфли. Главное, чтоб не лопнули. 07.06.2014 12:23:16, Krosha
Кабриолетта
у вас самый вкусный рецепт!!! (не убирайте пожалуйста на место. 07.06.2014 13:10:30, Кабриолетта
Сверкающий цианид
Квас сама делаю всегда) А сыворотку лучше прокипятить лето, мало ли что. 07.06.2014 11:03:57, Сверкающий цианид
Я квас покупаю только разливной, бутылочный не могу пить. 07.06.2014 09:23:31, Йоко
tЮлька
Так , а к выходным мне их в четверг делать, да?? 07.06.2014 00:56:11, tЮлька
Если горячим рассолом- то накануне. А холодным- 2-3 дня настояться надо. 07.06.2014 01:05:04, Tortillka
tЮлька
Горячим не люблю, значит в четверг. 07.06.2014 11:12:11, tЮлька
Завтра буду пирог делать. Дюкановский :) С отрубями и грибами. Ням :) 07.06.2014 00:14:12, ДраКошка
Кабриолетта
Мне завтра утром тетенька-абхазка с местного рынка привезет сыворотку или фермент (забыла уже что) и научит делать адыгейский сыр, а когда станет попрохладней и сулугуни (сейчас свежего молока мало у молочника). Вся семья затаилась в ожидании.
Окрошку хочу прям сейчас, а нету (((
06.06.2014 23:33:10, Кабриолетта
Сычуг) Натуральный- это очень вкусно получится.
Я как-то типа хачапури готовила из готового слоеного теста, но с домашним сулугуни, так народ до сих пор тот ВКУС помнит)
И я ж не специалист, мне только подсказывали)
06.06.2014 23:44:29, Tortillka
Кабриолетта
да, натуральный. Вы с яйцом посередке делали? 07.06.2014 00:05:30, Кабриолетта
Нет, просто сыр терли. Н мы всю ночь перед этим день рождения одного товарища с семьи отмечали,не до изысков было) 07.06.2014 00:10:02, Tortillka
Лиметт
А мы вчера шампиньоны жарили на углях. Так вкусно, если их сначала майонезом обмазать! Получаются сочными с обжаренными бочками. И хорошее разливное пиво, конечно)) 06.06.2014 23:30:50, Лиметт
Кстати, газированый тан/айран тоже хорош в окрлшке. И сахара в нем нет :) 06.06.2014 23:11:56, Оля-Йоля
Вот его, кстати, можно. Хоть это и пародия) 06.06.2014 23:19:43, Tortillka
Люблю это искусство :) 06.06.2014 23:23:25, Оля-Йоля
Я выросла в Казахстане, у нас айран продавался в тетрапаках, в конце 80-х молокозавод построили новый. Это было в разы вкуснее. Уж на что я молочные продукты не люблю, айран я закупала литрами) 06.06.2014 23:40:13, Tortillka
Я на кефире делаю окрошку последние дни.
Вкусно!
06.06.2014 23:07:24, __nevazhno___
как я хочу квас, кефир, малосольные огурчики и прочую черешню!! осталось потерпеть недель 5:)) 06.06.2014 22:59:53, Лангуста
Кабриолетта
недель через 5 разве черешня останется? 06.06.2014 23:24:26, Кабриолетта
я в июле на нее успеваю всегда, и на клубнику тоже. 07.06.2014 17:32:07, Лангуста
пАрАлоновая котлета
куда же она денется?))
я ее весь июль ем, ежедневно по кило)
07.06.2014 12:08:21, пАрАлоновая котлета
Кабриолетта
я крымскими мерками считаю, как созрела - съели. Первая неделя июля последняя обычно и уже не вкусная. 07.06.2014 13:12:24, Кабриолетта
вы сильно балованная:) вкусная-не вкусная, это для те, кто может выбирать:)) 07.06.2014 17:34:58, Лангуста
Grumpy Cat
Я сегодня практически кулинарный подвиг совершила: поджарила шампиньоны с луком и потушила овощное рагу: лук, баклажаны, перец, помидоры, чеснок. 06.06.2014 22:49:54, Grumpy Cat
ВиОла
Да, надо завтра сделать окрошку...А вообще, маниакально хочется оливье, который день. 06.06.2014 22:46:16, ВиОла
А я последние пять дней только свежим апельсиновым соком питаюсь, и мороженым. И все. Ну, воду и кофе пью. И больше ничего. 06.06.2014 22:43:13, Оля-Йоля
Муж приволок авоську апельсинов для сока. Организм требует.
Сейчас вот шорле со льдом пьем) Но в Питере легче жара переносится, движение воздуха есть)
Я, кстати, вспомнила, почему муж развязкой не пользовался. С парковки все равно на Ленинском разворачиваться надо было) А свернуть в сторону Московского было в разы быстрее.
06.06.2014 23:00:15, Tortillka
Да, там мерзкий перекресток. 06.06.2014 23:03:37, Оля-Йоля
Эники-бэники
Прочла вместо "последние пять дней" - последние пять лет :)))) Чуть в обморок не упала от изумления :) 06.06.2014 22:46:41, Эники-бэники
Я делаю на кефире и лимоне. Нам нравится. Раньше всегда на домашнем квасе делала. Но в Москве он не *зрел* и поэтому больше не делаю.В мое детство бабушка делала ведро окрошки и жарила большущую сковороду картошки.Я долго не могла понять как можно есть окрошку без горячей картошки) 06.06.2014 22:42:40, рица
Я квас в Москве делала из экстракта, в магазине для пекарей покупала и в Зельгросе. Вот он неплох был. Бабушкин белый квас распробовала не сразу, но безумно хочу научиться. А услови теперь не позволяют(
Мне сыворотка нравится тем, что она прозрачная и сразу кисленькая. Кефир без хлопьев молочных, в принципе)
06.06.2014 22:50:57, Tortillka
Из экстракта мне не нравится, а белый не вызревал,но может летом этим и получится, жара какая.На сыворотке хорошо будет. 06.06.2014 23:37:15, рица
Sloe
А что там за условия особые? Знай подкармливай закваску и все. Стоит себе банкаи стоит. 06.06.2014 22:58:17, Sloe
Солнышко надо) Иначе не так вкусно.
В +42 в тени знатный квас получался)
06.06.2014 23:01:19, Tortillka
Sloe
Интересно! Вообще могу поделиться хакваской) 06.06.2014 23:02:49, Sloe
Хочу)
Если емкость куплю в выходные, то обращусь)
06.06.2014 23:06:56, Tortillka
Sloe
Обращайтесь) мы его стали пить в последнее время, а так только в окрошку или со студнем) 06.06.2014 23:10:46, Sloe
ВиОла
А как на кефире и лимоне? У меня муж тоже окрошку только вприкуску с картошкой ест. С пюре. Точнее, с толченкой:) Так называли. У него дома готовили. 06.06.2014 22:49:26, ВиОла
Вода, кефир и лимон по вкусу.У моего мужа мама в окрошку селедку добавляла. Я вообще такого никогда не слышала. А он говорит вкусно было) 06.06.2014 23:35:27, рица
Кабриолетта
селедка, творог и сметана к стандарному набору. Научили на свою голову люди с Зап.Двины, говорят у них только так ели. 07.06.2014 00:03:27, Кабриолетта
Надо же) Это сейчас так делаете? Творог еще можно вписать, но селедка!Он иногда просит добавить, но я категорически против так издеваться над любимым блюдом) 07.06.2014 00:23:40, рица
Кабриолетта
два раза всего так ела, но очень понравился этот нюанс ))) Теперьтолько так хочу. Но селедку нужно мелко и не много. 07.06.2014 00:25:39, Кабриолетта
ВиОла
Селедку? Оригинально:)

На кефире окрошку вообще никогда не пробовала. Потому и про лимон спросила. Правда, уже в интернете рецепты посмотрела. На квасе домашнем люблю, но лениво самой делать. Хочу вот на кефире попробовать.
06.06.2014 23:48:08, ВиОла
Musenka
щас вас в новую конференцию снесут,для затравки :) 06.06.2014 22:40:30, Musenka

Читайте также
Сливовая симфония: от варенья до соуса
Вы думали, слива только для варенья? Мы готовы разрушить этот стереотип! Этот удивительно универсальный плод способен на гораздо большее. В нашей статье мы предлагаем вам окунуться в мир сливовых вкусов
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!