Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
борщ
не дайте перестрелять друг друга) по вашему мнению в борщ идет капуста и обязательна ли там свекла?
29.12.2013 22:47:08, Colline
108 комментариев
И то и другое. Без свеклы это просто не борщ, по определению, но и капуста нужна.
30.12.2013 12:22:16, маугленок
Капусту надо кидать последнюю и сразу выключать огонь. А еще попробуйте вместо перца кинуть баклажан ) ток не много ) 30.12.2013 00:37:08, Мировик
В моем борще перца нет (кроме черного горошками)
30.12.2013 05:04:32, __nevazhno____
и это будет точно не борщ - баклажан в супе, фу. и капусту пластиковую кинуть и выключить - это несъедобно.
30.12.2013 01:02:24, ALora
Я помню без, видимо, мы на лабораторной по 132 рецептуре готовили :) 30.12.2013 02:32:21, УникаЛьнаЯ
где-то читала, что какой-то продукт (ну не свеклу же) в борще заменяют на другой какой-то.
Я так точно на белокачанной капусте борщ давно не варю. Заменяю капусту и на броколи, и на любой салат, и на стручковую фасоль. 30.12.2013 00:00:18, так себе кулинар
Я так точно на белокачанной капусте борщ давно не варю. Заменяю капусту и на броколи, и на любой салат, и на стручковую фасоль. 30.12.2013 00:00:18, так себе кулинар
смотря где.В Молдавии борщ с большим количеством помидор вместо свеклы.
29.12.2013 23:57:55, Schraibikus
Неправда,в Молдавии варят обычный борщ,говорю как рожденная там.
Но супы там любят-есть разные разновидности,но это не борщ классиче кий 30.12.2013 10:25:32, фюраль
Но супы там любят-есть разные разновидности,но это не борщ классиче кий 30.12.2013 10:25:32, фюраль
в борще должна быть и капуста, и свекла и мясо :) Есть надо обязательно со сметаной
29.12.2013 23:31:15, Йоко
(тиxонечко) - по особому луковому ... амбреееееее. :-((( Которое непременно возникает на языке в момент его соприкосновения с наимельчайшим кусочком вареного лука :-(((
30.12.2013 20:27:33, Хомяк Абрикосовый
у меня лук это основа всех блюд )) яблоко самый главный фрукт, а лук самый главный овощ.
30.12.2013 05:32:41, Colline
блин, и пампушек никогда не делала... какое неоднозначное блюдо этот борщ)
29.12.2013 23:43:36, Colline
и еще - а мясо то какое? я всегда делала из говяжей вырезки, но меня убедили купить кости. и такая х из этих костей получилась( я не чувствую мясного вкуса.
29.12.2013 23:22:45, Colline
кто убедил?
30.12.2013 00:01:33, так себе кулинар
Муж, кстати примерно из тех краев - он борщом называет все, что с капустой. Все, что без капусты - суп
30.12.2013 00:36:20, Талина2
ну, я тоже с Украины, и тоже затрудняюсь ответить, что такое щи. Вообще никода их не ела. В моей семье щами называют капустняк на свиных ребрышках, с кислой капустой и пшеном. Но я отдаю себе отчет, что на самом деле это совсем не щи
30.12.2013 11:11:22, Зим@
Чота меня утиные скелеты вдохновили:) 29.12.2013 23:16:43, Zeta
Да, да.
29.12.2013 23:01:25, __nevazhno____
Без свеклы это не борщ, а щи, а щей без капусты не бывает. Но при этом щи бывают с кислой капустой, а борща с кислой капустой не бывает.
29.12.2013 22:52:40, Оля-Йоля
Я кладу в борщ квашеную капусту, очень вкусно. Если квашеной нет, свежая тоже годится. Если совсем никакой нет, тоже нормально.
30.12.2013 01:40:05, nastyk
И не собиралась.
Жаль я не могу озвучить дочке эскападу про борщ-минет, не женщина она, а так бы поржали. 30.12.2013 01:00:46, Катерина Матвевна
У нас хозяйки чего только в борщ не кладут, вон даже стручковую фасоль и баклажаны.
30.12.2013 11:30:14, Оля-Йоля
а меня пытались накормить борщом с кислой капустой и без свеклы)))) ыыыы)))
29.12.2013 23:15:25, Colline
вот я так и сказала))) и сварила свой борщец. правда, фигово сварила, навык практически утерян
29.12.2013 23:25:15, Colline
На что ж ты обменяла главный ведьмин навык приготовления главного приворотного зелья, позволь узнать?
29.12.2013 23:27:33, Оля-Йоля
Жаль я не могу озвучить дочке эскападу про борщ-минет, не женщина она, а так бы поржали. 30.12.2013 01:00:46, Катерина Матвевна
Минет - это только после свадьбы, а ведь без борща эта свадьба может не состояться :)
29.12.2013 23:46:16, Оля-Йоля
до свадьбы - красивые глазки. борщи в правильно выбранном ресторане)) ели все время там и споров никаких не было)
29.12.2013 23:52:30, Colline
не, я тока что сварила свой борщик, со свеклой и без капусты,для меня это самый настоящий борщ.
29.12.2013 23:18:36, Colline
Этот автор про еду часто спрашивает для задору, а не для дела. Весьма вероятно, что они просто спорят и ничего не собираются готовить вообще.
29.12.2013 22:56:30, SillyBilly
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
