Мама купила огромную банку селедки. Целой с головой и хвостами. Говорит- филе нельзя покупать, там химия и всякое такое.
А муж требует селедки под шубой.
Надо набраться мужества и пойти чистить селедку.
Вспомни молодость прям.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а у мну мама за 5 тыщ км, а муж не ест ничего рыбного, свекольного, с луком и т.д.
04.01.2012 19:04:08, свадебный фотограф
Попробуйте так почистить:
[ссылка-1]
Селедка чистится за 3 минуты. 04.01.2012 18:36:38, Не автор
мне кажется тут долгая тренировка нужна:) у меня бы после такого фокуса про всей кухне она летала бы:)
к тому же в целой селедке море маленьких костей почему-то в итоге оказывается, которые не вытаскиваются вместе с позвоночником 04.01.2012 18:42:22, LoraEf
[ссылка-1]
Селедка чистится за 3 минуты. 04.01.2012 18:36:38, Не автор
к тому же в целой селедке море маленьких костей почему-то в итоге оказывается, которые не вытаскиваются вместе с позвоночником 04.01.2012 18:42:22, LoraEf
Мне другое интересно, почему мой муж от мальнького кусочка такой селедки в лице менятся и с дурнотой борется, а всякие готовые филе есть может, хотя любит гораздо меньше. Ведь наоборот должно быть. 04.01.2012 17:43:13, Лёнча-из-Вишни
Ты знаешь, в прошлом году я для шубы чистила сама, а в этом году поленилась. Не то.
04.01.2012 17:23:03, Sofia
филе в банках что мне попадалось залито либо уксусом либо маслом. а целая просто в рассоле. и оттого что она целая внутри, под кожей она получается слабосоленая. если она была посолена с пряностями, так совсем хорошо, но кажется сейчас на пряностях экономят
04.01.2012 17:28:17, ALora
ну, там как бы нет добавок, но кости действительно чем-то растворяют, не чистят их вручную.
04.01.2012 19:19:42, Чернобурка
оно не похоже сорри на настоящую селедку:) хотя вообще бренд Русское море неплохой
04.01.2012 18:16:19, ALora
Но чистить муторно, да.
Я на НГ чистила, как раз тоже для селедки под одеялом:). Время было, чего не почистить-то 04.01.2012 17:07:51, Ольга-13
Я даже не знаю как её чистить (точнее напрочь забыла), так что ты в моих глазах - герой! 04.01.2012 16:55:26, Даритта
а у меня мама и солит ее сама.
но у нас дома ее никто не ест кроме меня 04.01.2012 16:38:30, Ррозовая
но у нас дома ее никто не ест кроме меня 04.01.2012 16:38:30, Ррозовая
о, я на НГ специально такую покупала и разделывала. Она вкуснее, да:)))
04.01.2012 16:23:02, Чернобурка
пусть бы мама и чистила её :)
я тут 6-ти килограммового лосося купила. это кит какой-то был!! я даже не знала как к нему подойти :)) пришлось мужу с ним бороцца.. пока разделал - весь взмок :) 04.01.2012 16:16:44, хатуль мадан
потому что так надо :) она очень быстро портится. ее надо свежей покупать и жарить :)
04.01.2012 17:01:42, Анитка
я очень люблю рыбу, но могу готовить исключительно разделанное филе.
а уж если с рыбалки рыбу привозят, я вообще ухожу из дома и прихожу только когда все готово и убрано.
как раков готовят тоже наблюдать не люблю.
не представляю как её живую на сковородку можно своими руками:) 04.01.2012 17:27:52, LoraEf
ну может надо было в холодильнике подержать, чтбы уснула. но у меня времени не было :(
04.01.2012 17:53:57, Анитка
Минога это рыба змеевидной формы, не имеющая чешуи, костей и внутренностей.
04.01.2012 17:25:51, natmet
ну, в ссылке - рыба, за что купила за то и продала.)))
я ее не люблю. бе. 04.01.2012 17:55:13, natmet
я люблю. за что и страдаю. в прошлый раз она у меня из сковородки выползала на плиту :)
04.01.2012 17:59:20, Анитка
не знаю как у них в деревне, а у нас кусочек будет по совершенно другой цене.
04.01.2012 16:42:29, natmet
у меня был самый большой 4,5. муж купил)))
я тоже вокруг него кругами ходила... 04.01.2012 16:17:47, natmet
бывает же)))
а в наших максимах лосося не бывает. только в рими всяких да сельверах. 04.01.2012 16:44:11, natmet
че так? у нас в максимах всегда лосось есть. обычно в них рыбы больше чем в римчиках.
04.01.2012 16:50:43, Анитка
у нас в Таллинне только Х максимы, а лосось в ХХ и ХХХ продается. вот у Кати как раз ХХ))
04.01.2012 16:53:34, natmet
я тоже не люблю, но под окном максима, а до всего остального надо ехать.
04.01.2012 17:04:03, natmet
я тут 6-ти килограммового лосося купила. это кит какой-то был!! я даже не знала как к нему подойти :)) пришлось мужу с ним бороцца.. пока разделал - весь взмок :) 04.01.2012 16:16:44, хатуль мадан
вот это триллер действительно. ладно бы еще рыба нормальная, но змееобразная кошмар
04.01.2012 17:07:40, ALora
а змей, да? для меня миноги и прочие ужи с этими.. угрями..мурены еще. вообще несъедобны.
04.01.2012 17:36:54, ALora
зря. миноги вкусные. кстати элементарный салат с маринованной миногой - помидоры, минога, сметана и хрен. вкусняшка :)
04.01.2012 17:38:49, хатуль мадан
а уж если с рыбалки рыбу привозят, я вообще ухожу из дома и прихожу только когда все готово и убрано.
как раков готовят тоже наблюдать не люблю.
не представляю как её живую на сковородку можно своими руками:) 04.01.2012 17:27:52, LoraEf
свежей, но не живой же.
птичку не жалко?! :) я когда угрей вижу на рынке, тоже жалко. 04.01.2012 17:05:48, Jules
птичку не жалко?! :) я когда угрей вижу на рынке, тоже жалко. 04.01.2012 17:05:48, Jules
я ее не люблю. бе. 04.01.2012 17:55:13, natmet
уже утро! :) поэтому расскажу: я осенью стою у витрины в рыбной лавочке на рынке, покупаю кусочек рыбы красной и вдруг замечаю, что ПОЛвитрины - хорошо за стеклом - ШЕВЕЛИТСЯ ЗМЕЯМИ. вот ужас-то был, да еще абсолютно неожидиданный :)))
05.01.2012 11:03:00, Багир@
дитятка захотела КУСОЧЕК рыбки на ужин.. а в магазине были только вот такие.. рыбки, блин :)))
в итоге разделали на стейки (муж разделал :))), треть сразу в духовку, остальное заморозили, а бошку и хвост - на супец. 04.01.2012 16:21:23, хатуль мадан
в итоге разделали на стейки (муж разделал :))), треть сразу в духовку, остальное заморозили, а бошку и хвост - на супец. 04.01.2012 16:21:23, хатуль мадан
я ниже natmet написала про эту странную покупку. не до резанья было :)
04.01.2012 16:29:27, хатуль мадан
я тоже вокруг него кругами ходила... 04.01.2012 16:17:47, natmet
представляешь какая штука произошла с этой рыбой. в Максиме нашей на витрине не было лосося. я верчу головой, ругаюсь :)) в этот момент открывается дверь подсобки и оттуда шмыгает работница Максимы, а в ручонках у неё - ага, пакеты с лососями. и она проскакивает с ними в другую дверь, нежненько пакеты к себе прижимая. спрашиваю у продавщицы - где лосось? она - а его нет! я - а ваша работница только что его несла вооон из той двери! она - дааа? (хлопая глазками) аааа.. ну есть, только они очень большие! я - ну и что, несите мне.
ну вот и получила - 6 кил. из-под полЫ буквально.. :) 04.01.2012 16:28:15, хатуль мадан
ну вот и получила - 6 кил. из-под полЫ буквально.. :) 04.01.2012 16:28:15, хатуль мадан
а в наших максимах лосося не бывает. только в рими всяких да сельверах. 04.01.2012 16:44:11, natmet
Не, это неспортивно.
Тем более, мне не для себя. Я ее вообще не очень люблю. 04.01.2012 16:13:23, Альт
Тем более, мне не для себя. Я ее вообще не очень люблю. 04.01.2012 16:13:23, Альт
А как ты делаешь селедку под шубой? А то у меня вечно какая-то гадость получается.
04.01.2012 16:16:47, Jules
Нижний слой- картошка. Немножко, чисто для формы. Потом селедка, лук, картошка, тертое яблоко, свекла, майонез. Повторить.
Свеклу и картошку посолить, лук сбрызнуть лимоном или уксусом. Все, кроме яблока, мелко нарезать, ни в коем случае не тереть.
Я сначала все нарезаю, в разные тарелки раскладыаю, потом слои выкрадываю.
Свекла может дать сок, нужно его слить.
Все 04.01.2012 16:22:08, Альт
Свеклу и картошку посолить, лук сбрызнуть лимоном или уксусом. Все, кроме яблока, мелко нарезать, ни в коем случае не тереть.
Я сначала все нарезаю, в разные тарелки раскладыаю, потом слои выкрадываю.
Свекла может дать сок, нужно его слить.
Все 04.01.2012 16:22:08, Альт
и желательно не слоями. нет ничего ужаснее наткнуться в салате на слой холодной картошки или свеклы
04.01.2012 16:46:39, ALora
в росолье эстонцы еще добавляют рассол из-под кильки пряного посола. 04.01.2012 17:05:53, natmet
мне как-то в руки попалась старинная эстонская кулинарная книга. в предисловии написано, что "жили мы бедно, питались в основном килькой" и 50 рецептов приготовления кильки. 04.01.2012 17:11:25, natmet
оливье из других ингредиентов состоит. а есть отдельно слои холодных вареных овощей это ужас:) я все равно все салаты перемешиваю. что греческие, что французские, что русские
04.01.2012 17:02:57, ALora
я знаю что из других :) но шуба должна быть слоями. и она вкусная слоями :) ессно если приготовить как надо.
я правда перешла на зелёные салаты. салатный микс, авокадо, помидоры черри, приправа и оливковое масло - ежевечерне делаю :) 04.01.2012 17:19:53, хатуль мадан
я правда перешла на зелёные салаты. салатный микс, авокадо, помидоры черри, приправа и оливковое масло - ежевечерне делаю :) 04.01.2012 17:19:53, хатуль мадан
я пробовала то что было приготовлено как надо:) нет уж. но я мешаю все салаты в принципе.
04.01.2012 17:29:58, ALora
и каперсы ещё можно, ага :) я иногда туда и грибы кладу, например опята маринованные.
04.01.2012 17:32:15, хатуль мадан
хм. а я уважаю именно с тёртой свёклой :) а иичком тёртым сверху посыпать ещё? :)
04.01.2012 16:30:34, хатуль мадан
Мужа к чистке селедки нельзя приобщить? Помню в детстве селедку всегда дедушка чистил.
04.01.2012 16:06:01, Ольга*
Не, это из области фантастики.
Я ее умею быстро чистить. Только нужно сосредоточиться. 04.01.2012 16:07:57, Альт
Я ее умею быстро чистить. Только нужно сосредоточиться. 04.01.2012 16:07:57, Альт
Я вообще не помню, когда последний раз селедку чистила. Наверно лет 20 назад, а то и больше.
04.01.2012 16:27:27, Ольга*
Читайте также
Долгосрочные последствия инъекций для подавления аппетита для женского здоровья: революция или риск?
Инъекции, подавляющие аппетит, стремительно захватывают мир, обещая чудесное преображение без усилий. Миллионы людей по всему миру уже ощутили на себе "магию" ложного чувства сытости. Прежде чем сделать шаг к "быстрому" решению, узнайте полную правду.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
