Раздел: Просто поделиться...

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Про еду

Мама купила огромную банку селедки. Целой с головой и хвостами. Говорит- филе нельзя покупать, там химия и всякое такое.
А муж требует селедки под шубой.
Надо набраться мужества и пойти чистить селедку.
Вспомни молодость прям.
04.01.2012 16:00:55,

116 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
а у мну мама за 5 тыщ км, а му­ж не ест ничего рыбного, свеко­льного, с луком и т.д. 04.01.2012 19:04:08, свадебный фотограф
Попробуйте так почистить:
[ссылка-1]
Селедка чистится за 3 минуты.
04.01.2012 18:36:38, Не автор
У дяди Яши плита как у меня, к­айзеровская!!! 04.01.2012 19:37:41, Ranika Yonsel
Cима Пoлoсатая
а у нас такой же фартук, как у него:)) 04.01.2012 22:57:52, Cима Пoлoсатая
Ну почти... У меня крышка проз­рачная)) 04.01.2012 19:39:40, Ranika Yonsel
Да еще и с картошкой:
[ссылка-1]
04.01.2012 19:07:49, Поваренкин
Я ее тоже за три минуты чищу, но менее артистично. 04.01.2012 18:43:35, Альт
LoraEf
мне кажется тут долгая тренировка нужна:) у меня бы после такого фокуса про всей кухне она летала бы:)

к тому же в целой селедке море маленьких костей почему-то в итоге оказывается, которые не вытаскиваются вместе с позвоночником
04.01.2012 18:42:22, LoraEf
Лёнча-из-Вишни
Целая вкуснее, факт! Особенно ­камчатская олюторская (мечтате­льно :))

Мне другое инт­ересно, почему мой муж от маль­нького кусочка такой селедки в­ лице менятся и с дурнотой бор­ется, а всякие готовые филе ес­ть может, хотя любит гораздо м­еньше. Ведь наоборот должно бы­ть.
04.01.2012 17:43:13, Лёнча-из-Вишни
Ты знаешь, в прошлом году я для шубы чистила сама, а в этом году поленилась. Не то. 04.01.2012 17:23:03, Sofia
LoraEf
читаю, и не понимаю, почему целая всем вкуснее? мне очень нравится филе в банках,сейчас их такое разнообразие и есть очень вкусная. но я её без шубы люблю, просто с хлебушком 04.01.2012 17:21:09, LoraEf
Мама сказала- чистить.
А так мне тоже филе нравится:)
04.01.2012 17:39:29, Альт
филе в банках что мне попадалось залито либо уксусом либо маслом. а целая просто в рассоле. и оттого что она целая внутри, под кожей она получается слабосоленая. если она была посолена с пряностями, так совсем хорошо, но кажется сейчас на пряностях экономят 04.01.2012 17:28:17, ALora
Businka
Покупала к новогодней шубе фил­е в рассоле, написано что без­ добавок. 04.01.2012 17:41:51, Businka
С консервантами :( 04.01.2012 23:00:34, litana
ну, там как бы нет добавок, но­ кости действительно чем-то ра­створяют, не чистят их вручную­. 04.01.2012 19:19:42, Чернобурка
Businka
кости там как раз присутствова­ли, пришлось выбирать 04.01.2012 20:33:06, Businka
оно не похоже сорри на настоящую селедку:) хотя вообще бренд Русское море неплохой 04.01.2012 18:16:19, ALora
Ольга-13
плохой стал, я недовольна 04.01.2012 19:44:51, Ольга-13
Анитка
плохой :( 04.01.2012 19:08:14, Анитка
LoraEf
я уксус люблю:) так что мне наоборот это очень хорошо:) 04.01.2012 17:32:43, LoraEf
Даритта
да! На черняшку положить кусочек филе и съесть её, запивая сладким чаем. 04.01.2012 17:22:55, Даритта
Ирис
бочковая мне нра больше всего 04.01.2012 17:35:08, Ирис
LoraEf
ай, прям захотелось! :) 04.01.2012 17:24:41, LoraEf
Даритта
вот... и у меня селёдка кончилась. Пойду что ли чаю выпью с бутером с красной икрой... 04.01.2012 17:26:53, Даритта
Ирис
пожалуй присоединюсь с тем же самым ))) 04.01.2012 17:35:51, Ирис
LoraEf
везееееееееееет, а у меня первый нг без икры, про селедку вообще молчу. чай тоже только из пакетика:( только корнишонами уксусными и спасаюсь 04.01.2012 17:30:51, LoraEf
Даритта
:) 04.01.2012 17:32:14, Даритта
Ольга-13
Целая вкуснее, да.
Но чисти­ть муторно, да.
Я на НГ чис­тила, как раз тоже для селедки­ под одеялом:). Время было, че­го не почистить-то
04.01.2012 17:07:51, Ольга-13
Charming
Да, развесная и,правда, вкуснее)Но иногда попадается и не очень вкусная...Сегодня,наоборот, купила уже селедку в упаковке для сельди под шубой,ибо очень лень чистить...)) 04.01.2012 16:58:43, Charming
Даритта
как хорошо, что у меня ни свекрови, ни мамы в доступе! Всё что покупается в дом - покупается мной :)
Я даже не знаю как её чистить (точнее напрочь забыла), так что ты в моих глазах - герой!
04.01.2012 16:55:26, Даритта
Я почистила и салат сделала.
Обжорная вакханалия продолжается!
04.01.2012 17:40:48, Альт
Даритта
приятного аппетита, Сашенька :) 04.01.2012 17:46:53, Даритта
а у меня мама и солит ее сама.
но у нас дома ее никто не ест кроме меня
04.01.2012 16:38:30, Ррозовая
В этих банках те же консерванты. 04.01.2012 16:28:56, Маграт
Ольга-13
но филе быстрее окисляется 04.01.2012 17:08:47, Ольга-13
о, я на НГ специально такую по­купала и разделывала. Она вкус­нее, да:))) 04.01.2012 16:23:02, Чернобурка
пусть бы мама и чистила её :)
я тут 6-ти килограммового лосося купила. это кит какой-то был!! я даже не знала как к нему подойти :)) пришлось мужу с ним бороцца.. пока разделал - весь взмок :)
04.01.2012 16:16:44, хатуль мадан
Анитка
я уже в жж жаловалась. меня минога укусила за то, что я ее жарю :( 04.01.2012 16:36:11, Анитка
вот это триллер действительно. ладно бы еще рыба нормальная, но змееобразная кошмар 04.01.2012 17:07:40, ALora
Ольга-13
минога вообще не рыба, есличо 04.01.2012 17:24:56, Ольга-13
а змей, да? для меня миноги и прочие ужи с этими.. угрями..мурены еще. вообще несъедобны. 04.01.2012 17:36:54, ALora
Ольга-13
пиявка она. типа того 04.01.2012 17:44:56, Ольга-13
фууу:) 04.01.2012 18:16:51, ALora
зря. миноги вкусные. кстати элементарный салат с маринованной миногой - помидоры, минога, сметана и хрен. вкусняшка :) 04.01.2012 17:38:49, хатуль мадан
пусть за меня съедят ее любители:) я по карасям специалист 04.01.2012 18:17:58, ALora
Даритта
а зачем ты её стала живую жарить? :) 04.01.2012 16:54:02, Даритта
Анитка
потому что так надо :) она очень быстро портится. ее надо свежей покупать и жарить :) 04.01.2012 17:01:42, Анитка
ничего себе...:(
минога молодец адназначна:(
04.01.2012 23:02:48, Tигровая Mышь
LoraEf
я очень люблю рыбу, но могу готовить исключительно разделанное филе.
а уж если с рыбалки рыбу привозят, я вообще ухожу из дома и прихожу только когда все готово и убрано.
как раков готовят тоже наблюдать не люблю.

не представляю как её живую на сковородку можно своими руками:)
04.01.2012 17:27:52, LoraEf
свежей, но не живой же.
птичку не жалко?! :) я когда угрей вижу на рынке, тоже жалко.
04.01.2012 17:05:48, Jules
Анитка
ну может надо было в холодильнике подержать, чтбы уснула. но у меня времени не было :( 04.01.2012 17:53:57, Анитка
natmet
может она тихо лежала, виду не подавала?)) 04.01.2012 17:07:06, natmet
шлангом прикидывалась, ага. 04.01.2012 17:08:22, Jules
Даритта
ну так голову отрезал - и на сковородку! Или её кишки чистить не надо? 04.01.2012 17:21:00, Даритта
natmet
Минога это рыба змеевидной формы, не имеющая чешуи, костей и внутренностей. 04.01.2012 17:25:51, natmet
Анитка
и не рыба :) 04.01.2012 17:54:06, Анитка
natmet
ну, в ссылке - рыба, за что купила за то и продала.)))

я ее не люблю. бе.
04.01.2012 17:55:13, natmet
Анитка
я люблю. за что и страдаю. в прошлый раз она у меня из сковородки выползала на плиту :) 04.01.2012 17:59:20, Анитка
о боже. зачем я это прочитала, еще и в ночи. кошмары теперь замучают:) 05.01.2012 04:10:05, ALora
уже утро! :) поэтому расскажу: я осенью стою у витрины в рыбной лавочке на рынке, покупаю кусочек рыбы красной и вдруг замечаю, что ПОЛвитрины - хорошо за стеклом - ШЕВЕЛИТСЯ ЗМЕЯМИ. вот ужас-то был, да еще абсолютно неожидиданный :))) 05.01.2012 11:03:00, Багир@
natmet
любовь требует жертв))) 04.01.2012 18:00:34, natmet
сильно?! ничё себе.. 04.01.2012 16:41:58, хатуль мадан
Анитка
несильно :) но противно :) 04.01.2012 16:50:02, Анитка
зачем тебе такая рыбина? 04.01.2012 16:18:34, Jules
дитятка захотела КУСОЧЕК рыбки на ужин.. а в магазине были только вот такие.. рыбки, блин :)))
в итоге разделали на стейки (муж разделал :))), треть сразу в духовку, остальное заморозили, а бошку и хвост - на супец.
04.01.2012 16:21:23, хатуль мадан
пошто ж тебе в магазине не отрезали кусочек? изверги. 04.01.2012 16:25:25, Jules
natmet
не знаю как у них в деревне, а у нас кусочек будет по совершенно другой цене. 04.01.2012 16:42:29, natmet
да, целиковых не режут.. 04.01.2012 16:45:23, хатуль мадан
я ниже natmet написала про эту странную покупку. не до резанья было :) 04.01.2012 16:29:27, хатуль мадан
Мама бы почистила. Но у нее дела, а шубу требуют сейчас. 04.01.2012 16:18:21, Альт
natmet
у меня был самый большой 4,5. муж купил)))
я тоже вокруг него кругами ходила...
04.01.2012 16:17:47, natmet
представляешь какая штука произошла с этой рыбой. в Максиме нашей на витрине не было лосося. я верчу головой, ругаюсь :)) в этот момент открывается дверь подсобки и оттуда шмыгает работница Максимы, а в ручонках у неё - ага, пакеты с лососями. и она проскакивает с ними в другую дверь, нежненько пакеты к себе прижимая. спрашиваю у продавщицы - где лосось? она - а его нет! я - а ваша работница только что его несла вооон из той двери! она - дааа? (хлопая глазками) аааа.. ну есть, только они очень большие! я - ну и что, несите мне.
ну вот и получила - 6 кил. из-под полЫ буквально.. :)
04.01.2012 16:28:15, хатуль мадан
natmet
бывает же)))

а в наших максимах лосося не бывает. только в рими всяких да сельверах.
04.01.2012 16:44:11, natmet
Анитка
че так? у нас в максимах всегда лосось есть. обычно в них рыбы больше чем в римчиках. 04.01.2012 16:50:43, Анитка
natmet
у нас в Таллинне только Х максимы, а лосось в ХХ и ХХХ продается. вот у Кати как раз ХХ)) 04.01.2012 16:53:34, natmet
Анитка
а, тогда понятно :) у нас всякие :) но я их не люблю :) 04.01.2012 17:02:19, Анитка
natmet
я тоже не люблю, но под окном максима, а до всего остального надо ехать. 04.01.2012 17:04:03, natmet
ага, две новых ХХ, в йыхви и в к-я. 04.01.2012 16:59:22, хатуль мадан
триллер.
я язык купила. два с половиной кило. 26 евро. убиццо.
04.01.2012 16:38:11, Jules
natmet
хорошо, что у меня селедку никто не ест... а себе я покупаю ту, которую хочу. 04.01.2012 16:07:39, natmet
На самом деле, целая селедка вкуснее, чем филе в упаковке.
Но ведь лень.
04.01.2012 16:08:57, Альт
natmet
я себе покупаю уже готовую шубу с селедкой. или росолье. 04.01.2012 16:12:27, natmet
Не, это неспортивно.
Тем более, мне не для себя. Я ее вообще не очень люблю.
04.01.2012 16:13:23, Альт
А как ты делаешь селедку под шубой? А то у меня вечно какая-то гадость получается. 04.01.2012 16:16:47, Jules
Нижний слой- картошка. Немножко, чисто для формы. Потом селедка, лук, картошка, тертое яблоко, свекла, майонез. Повторить.
Свеклу и картошку посолить, лук сбрызнуть лимоном или уксусом. Все, кроме яблока, мелко нарезать, ни в коем случае не тереть.
Я сначала все нарезаю, в разные тарелки раскладыаю, потом слои выкрадываю.
Свекла может дать сок, нужно его слить.
Все
04.01.2012 16:22:08, Альт
Ольга-13
я все тру. и яблоко не люблю. ­вместо яблока у меня морковка 04.01.2012 17:14:09, Ольга-13
Анитка
а у меня и то и другое :) 04.01.2012 17:54:23, Анитка
Я как раз морковку не люблю в салатах 04.01.2012 17:35:04, Альт
Даритта
плюс адын! Слоями лук, сельдь, картофель, морковь, свёкла, и сверху посыпать тёртым желтком. 04.01.2012 17:30:00, Даритта
Ольга-13
во. в точку.
тока я целиком­ иичко тру сверху
04.01.2012 17:34:37, Ольга-13
Я тут в гостях пробовала "шубу" с жаренным луком. Тоже не плохо. 04.01.2012 16:29:58, Ольга*
Ясно, сделаю на следующий нг. 04.01.2012 16:23:42, Jules
а свёклу ты тоже режешь а не трёшь?? 04.01.2012 16:23:20, хатуль мадан
Да. Только резать, ни в коем случае не тереть.
Резать меленько.
04.01.2012 16:24:05, Альт
и желательно не слоями. нет ничего ужаснее наткнуться в салате на слой холодной картошки или свеклы 04.01.2012 16:46:39, ALora
Анитка
шуба? не слоями? тогда это не шуба :) 04.01.2012 16:51:07, Анитка
точно. оливье какой-то :) 04.01.2012 16:58:42, хатуль мадан
Анитка
я, кстати, делаю салат не слоями. но с селедкой. картошка, красный лук, яйцо немного, селедка, заливаю смесью оливкового масла, уксуса и горчицы. ну соль-перец еще :) 04.01.2012 17:03:19, Анитка
natmet
добавь соленый огурец, морковь и маянез или сметану и будет росолье)))

в росолье эстонцы еще добавляют рассол из-под кильки пряного посола.
04.01.2012 17:05:53, natmet
Анитка
не хочу туда майонез :) 04.01.2012 17:54:53, Анитка
рассол как ингриедиент - это сильно, конечно :) 04.01.2012 17:09:05, Jules
natmet
а что поделать?
мне как-то в руки попалась старинная эстонская кулинарная книга. в предисловии написано, что "жили мы бедно, питались в основном килькой" и 50 рецептов приготовления кильки.
04.01.2012 17:11:25, natmet
оливье из других ингредиентов состоит. а есть отдельно слои холодных вареных овощей это ужас:) я все равно все салаты перемешиваю. что греческие, что французские, что русские 04.01.2012 17:02:57, ALora
я знаю что из других :) но шуба должна быть слоями. и она вкусная слоями :) ессно если приготовить как надо.
я правда перешла на зелёные салаты. салатный микс, авокадо, помидоры черри, приправа и оливковое масло - ежевечерне делаю :)
04.01.2012 17:19:53, хатуль мадан
я пробовала то что было приготовлено как надо:) нет уж. но я мешаю все салаты в принципе. 04.01.2012 17:29:58, ALora
natmet
оливки туда же... и красный лук)) 04.01.2012 17:21:30, natmet
Ирис
+ тунец с анчоусами = нисуаз )))) 04.01.2012 17:37:31, Ирис
natmet
что это за матерное слово??
можно и шпроты кинуть...
04.01.2012 17:47:00, natmet
Это салат "ницца".
Я люблю.
04.01.2012 17:47:53, Альт
да, вариантов масса, а основа - именно то что я написала :) 04.01.2012 17:40:46, хатуль мадан
и каперсы ещё можно, ага :) я иногда туда и грибы кладу, например опята маринованные. 04.01.2012 17:32:15, хатуль мадан
хм. а я уважаю именно с тёртой свёклой :) а иичком тёртым сверху посыпать ещё? :) 04.01.2012 16:30:34, хатуль мадан
Мужа к чистке селедки нельзя приобщить? Помню в детстве селедку всегда дедушка чистил. 04.01.2012 16:06:01, Ольга*
Не, это из области фантастики.
Я ее умею быстро чистить. Только нужно сосредоточиться.
04.01.2012 16:07:57, Альт
Я вообще не помню, когда последний раз селедку чистила. Наверно лет 20 назад, а то и больше. 04.01.2012 16:27:27, Ольга*

Читайте также
Долгосрочные последствия инъекций для подавления аппетита для женского здоровья: революция или риск?
Инъекции, подавляющие аппетит, стремительно захватывают мир, обещая чудесное преображение без усилий. Миллионы людей по всему миру уже ощутили на себе "магию" ложного чувства сытости. Прежде чем сделать шаг к "быстрому" решению, узнайте полную правду.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!