Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Помогите
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про соду (трындетельное)
Обратила внимание, что нынче стало популярным в рецептах большое количество соды. Если раньше на кончике ложки да загасить всенепременно, то теперь бухай по целой и можно не гасить. Сода стала другая? Открыли ее новые свойства? Или раньше были не правы?
13.12.2011 11:47:43, RED-BLUE
18 комментариев
никогда никуда ее не вообще не кладу
13.12.2011 12:10:26, Шерлок
и в моем:) стала вспоминать - только вода с содой для полоскания горла и чистка мельхиора, все, остальные рецепты без нее:)))
13.12.2011 14:08:04, Моряна
По-моему наоборот перестали соду сыпать. Она же дает неприятный вкус. Сейчас все используют разрыхлитель.
А гасить действительно неграмотно. Весь процесс разрыхления проходит вне теста. 13.12.2011 11:57:52, Фиолетта
А гасить действительно неграмотно. Весь процесс разрыхления проходит вне теста. 13.12.2011 11:57:52, Фиолетта
а класть надо чуть-чуть, избыток соды делает продукт горьким 13.12.2011 11:55:38, Ирис
в прошлое ушло тонкое понимание вещей
13.12.2011 11:49:59, Багир@
Да вроде те же рецепты (из тех, что передают из поколения в поколение). Только я точно помню, что в старых рецептах было очень мало соды, а теперь читаю - везде прибавили, остальное все то же самое.
Помню, как бабушка убивалась, когда чуть пересыпала в пирог соды, потом есть его не могла. 13.12.2011 11:55:49, RED-BLUE
Помню, как бабушка убивалась, когда чуть пересыпала в пирог соды, потом есть его не могла. 13.12.2011 11:55:49, RED-BLUE
Читайте также
Хронические болезни у детей: ищем скрытые причины
Болезни, которые раньше встречались преимущественно у пожилых людей, сегодня стремительно "молодеют". Разберемся, в чем причина такой тенденции и на какие сигналы детского организма родителям стоит обратить особое внимание.
Как обрести легкость бытия и перестать завидовать другим: взгляд психолога
Почему нам так трудно радоваться своему, когда вокруг кажется больше, ярче и успешнее? Психологический разбор природы зависти, стратегии внутренней устойчивости и вопросы, которые помогают обрести легкость бытия и чувство удовлетворения без гонки и сравнения.
