Раздел: Просто поделиться...

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Василиса из сказки

Любителям дешёвых ужинов

Шарлотка из яблок с чужой ))) дачи (2 стакана муки, стакан сахара, 3 яйца). Шарлотки много ))), почти одни яблоки.
Кабачки и патиссоны с дачи халявные (но они и в магазинах сейчас дешёвые). В муке обжарил, чеснок на них подавил. Порция - на сегодня на 4 человек и ещё осталось ))). Вот я в растерянности: я хоть сто рублей на ужин потратила? Временные затраты - около получаса на всё, наверное.
10.09.2011 22:26:29,

150 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Полевка
а 2 стакана муки не много? в моем рецепте 1 стакан 11.09.2011 00:07:23, Полевка
+1 11.09.2011 07:47:43, Sofia
Василиса из сказки
У меня было в два раза больше яблок, чем я обычно кладу. Я в такую прорву обычно бухаю 5 яиц и три стакана, но поскольку яиц оказалось всего 3, пришлось положить два стакана. 11.09.2011 00:08:49, Василиса из сказки
Musenka
А у меня в рецепте на 3 яйца 1 стакан муки и 1 сахара. 11.09.2011 15:04:52, Musenka
Василиса из сказки
Если много яблок - не хватает одного стакана. У меня и так почти одни яблоки получились с лёгкими следами теста ))). 11.09.2011 22:35:00, Василиса из сказки
у нас сегодня на ужин: супчик куриный, бууза, пай сливовый (по рецепту последнего (или предпоследнего..)выпуска журнала 7 дней, оч понра), арбуз. я щаз лопну. 10.09.2011 23:11:37, свадебный фотограф
Василиса из сказки
Что такое бууза? 10.09.2011 23:12:44, Василиса из сказки
ну типа мантов...круглые на пару варятся.

а пай мне так понравился, что я рецепт в комп забила:

сливовый пай. 6 порций

соединить 200 г муки, 2 ст л сахара, 120 г хол слив масла, 1 яйцо, 2 ст.л хол воды и щепотку соли, нарубить ингридиенты острым ножом, сформовать из них шар, накрыть его фольгой и поместить в холодильник на полчаса.

смешать по 50 г сахара, слив масла, муки и дробленого миндаля, нарубить массу ножом, накрыть крошки фольгой и поставить в холод на полчаса. шар размять, раскатать и поместить в форму, смазанную о.5 чайной ложки слив масла.

взбить 2 белка с 4 ст л сахара, добавить 1 ч.л. молотой корицы и 100 г дробленого миндаля, распределить массу на тесте, выложить сливы 1,5 кг без косточек, разрезанные пополам, посыпать их крошками и поставить форму в духовку на 50 мин (200г)

я держала почти час на почти минимуме
он такой умеренно сладкий.
10.09.2011 23:15:52, свадебный фотограф
Даритта
представляю, какие вы все худые. 10.09.2011 23:10:45, Даритта
А шарлотка - это ж ужасно калорийно. 10.09.2011 23:24:06, Йоко
Василиса из сказки
У меня было мало яиц в доме на такое кол-во яблок - поэтому получилась не совсем типичная шарлотка. А почему она очень калорийная? Если сахара много не класть. Торт покалорийней будет. Или конфеты какие. 10.09.2011 23:26:15, Василиса из сказки
1 стакан сахара у вас в шарлотке, разве этого не достаточно для калорийности? 10.09.2011 23:38:52, Йоко
Даритта
ну вы себя утешайте-то утешайте. Стакан сахара (250 г = около 950 кал) и 2 стакана муки (160г/стакан * 2 = 1200 кал) говорите? 10.09.2011 23:33:47, Даритта
да ладно... ели они как минимум вчетвером, съели поди не всё. До этого на дачу ногами пёрлись, потом с дачи... Пойдёт. На фотках ничего угрожающего не видно - красивая мама, забойная девочка.
Главное, что вкусно было:)
11.09.2011 15:51:45, 1637
Василиса из сказки
Да, всё сразу съесть не смогли ))). Не осилили, так сказать. 11.09.2011 22:36:20, Василиса из сказки
Василиса из сказки
Так это на большую форму. Сколько я оттуда съела? не больше четверти. С учётом того, что сладкого я нынче вообще не ем - иногда можно. Ради шарлотки ))). 11.09.2011 00:02:56, Василиса из сказки
Даритта
2000 калорий только от муки и сахара / 4 уже 500 калорий. 11.09.2011 01:05:38, Даритта
Василиса из сказки
Ееесли бы. Муж да, худой. Следит за весом больше меня. Дочь худая. Сын тоже. А я - посмотрю на булку - плюс кг. Съем - плюс два. 70 кг при достаточно тяжёлых костях и росте 170. 10.09.2011 23:12:22, Василиса из сказки
Моряна
Выглядишь скорее как худая. 11.09.2011 11:17:23, Моряна
Василиса из сказки
Это лицо ))). 11.09.2011 12:42:45, Василиса из сказки
Моряна
Не, ну я попу не разглядывала подробно:) Но общее впечатление такое:) 11.09.2011 14:24:31, Моряна
Хомяк Абрикосовый
(мрачно) ну хорош прибедняцца... (передразнивает - "еееесли бы."... ) "при достаточно тяжелых костях и росте 170" лично меня еще в 20 лет начинало шатать ветром, когда я волевым усилием сбрасывала вес до 70 кг... 75 - самое то... было БЫ... опять. Лииин! 25 кг лишних. 10.09.2011 23:18:49, Хомяк Абрикосовый
Гномша
У меня, выходит, кости не сильно тяжелые, ибо по -100, т.е. 76 кг "квадратно-гнездовая" получаюсь, 70 - крепенькая. Вот 65, а еще лучше нынешние 63-64 - самое то:) 10.09.2011 23:49:23, Гномша
Меня в юности при 169, весе 54 и легких костях не шатало )) 10.09.2011 23:41:26, Йоко
Zeta
я при росте 170 однажды дохуделась до 58 кг. Это был ужас. Костлявое бессильное чудовище:) 10.09.2011 23:45:28, Zeta
Ну во всем мера нужна. У меня при поправке до 68 сил не прибавляется, а при похудении не убавляется )) 10.09.2011 23:50:41, Йоко
Хомяк Абрикосовый
;-) Значит, ты - ветроустойчивая :-) А мне нужны были мои 75. Чтобы не шатало ;-) Размер одежды при этом у меня был - 48-й советский вверху и 46-й советский внизу :-) 10.09.2011 23:43:58, Хомяк Абрикосовый
Ага, это тебя шатало, т.к. у тебя сверху много, а у меня наоборот )) 10.09.2011 23:48:53, Йоко
Хомяк Абрикосовый
:-) Так когда меня шатало, у меня как раз сверху и снизу было поровну - по 46-му советскому! :-) Чего я и добивалась, сбрасывая волевым усилием эти несчастные 5 кг :-) Патамушта надоело все почти юбки и платья с застежкой "до талии" только "через ноги надевать". 10.09.2011 23:58:05, Хомяк Абрикосовый
Даритта
70 кг при ваших исходных - практически норма. ну небольшой перевес, максимум килограмм на 5, а так как вы описываете, так вообще пару раз булок не съесть и один раз на них не поглядеть 10.09.2011 23:13:44, Даритта
Василиса из сказки
Ну да, почти норма. Зато я при них на фото лучше выгляжу, чем при 65))). 10.09.2011 23:14:51, Василиса из сказки
Мне кажется при тяжелых костях вообще норма для среднего возраста. 10.09.2011 23:44:54, Йоко
Гномша
Конечно. 10.09.2011 23:47:52, Гномша
Василиса из сказки
Я бы с тыльной части убрала волевым усилием кг 5. Но они уйдут с лица, это проверено. 11.09.2011 00:07:45, Василиса из сказки
Zeta
вот у меня та же история. Поэтому я ем мясо. 10.09.2011 23:12:59, Zeta
В мясе калорий, между прочим, больше чем в лапше и картошке. 10.09.2011 23:13:55, Альт
December
Зато в мясе белок, а углеводы лучше из овощей и фруктов брать:) 10.09.2011 23:19:12, December
Кто сказал, что белок лучше углеводов! 10.09.2011 23:19:50, Альт
December
Белок нужен для строительства и поддержания внутренних органов, а углеводов мы и так с едой много получаем. Они везде:) 10.09.2011 23:27:55, December
Белок тоже везде. 10.09.2011 23:29:00, Альт
December
Ну да, какой белок картошке и макаронах (ну, остатки яйца в них:). 10.09.2011 23:38:17, December
А вы состав посмотрите. Очень занимательно. 10.09.2011 23:40:18, Альт
December
Хорошая идея. Белка в картошке 1-2% процента - как и в макаронах, наверно:) Мне мало:) 10.09.2011 23:43:31, December
А в говядине 18 10.09.2011 23:46:03, Альт
December
в 9 раз больше:) 10.09.2011 23:50:28, December
В макаронах 11 гр. 10.09.2011 23:45:12, Альт
Zeta
я от мясных калорий не толстею. А вот от яблочных и виноградных пухну прямо на глазах. 10.09.2011 23:15:24, Zeta
Булочку захотелось. Влажную. 10.09.2011 23:12:59, Альт
А еда то где? 10.09.2011 23:10:38, Альт
Zeta
да рази ж это ужин 10.09.2011 22:58:18, Zeta
Василиса из сказки
Я ж говорю - ещё и добавка осталась. Все наелись. 10.09.2011 22:59:13, Василиса из сказки
Oker
с хлебом ели)?
не представляю, как можно кабачками наесться :)
10.09.2011 23:00:08, Oker
ландыш
прочитала тебя и пошла сразу сделала бутерброд с кабачком )) так вкусно! )) 10.09.2011 23:08:11, ландыш
Oker
а если под кабачок мяса (или хоть сыра))) еще вкуснее :) 10.09.2011 23:09:09, Oker
ландыш
мяса у меня нет, а сыр я че-то не очень. Но я бы все равно мяса не стала класть, мне и так нормально. 10.09.2011 23:18:44, ландыш
Zeta
фаршем его напихать, потушить и съесть, не долго думая. Особенно о стоимости. 10.09.2011 23:10:39, Zeta
еще как :) обожаю!!! 10.09.2011 23:01:42, Багир@
Oker
я тоже люблю :) но после них колбаски хочется :) 10.09.2011 23:02:42, Oker
на ночь?!!! 10.09.2011 23:11:48, Багир@
Oker
ночью!!!
:)))
10.09.2011 23:13:16, Oker
вот развратники-то.... :))) чем ночью занимаюцца... 10.09.2011 23:14:53, Багир@
Oker
очень на покушать пробивает, да :) 10.09.2011 23:40:23, Oker
Zeta
они ж уже минут через 15-20 в унитазе.
А мясо, мясо где? Ну, или хотя бы картошка?
10.09.2011 23:01:36, Zeta
Василиса из сказки
Да мы его даже не каждый день на столе видим )). И картошку тоже.
ПС: До унитаза ещё не дошла ))). Пока всё сохранилось внутри, усваивается, надеюсь )).
10.09.2011 23:02:19, Василиса из сказки
Zeta
а что так? Я его каждый день должна есть, не то что видеть. 10.09.2011 23:03:16, Zeta
Василиса из сказки
Не лезет )). Я без других продуктов с трудом обхожусь. 10.09.2011 23:04:45, Василиса из сказки
Zeta
я вот без хлеба только легко обхожусь. А без фруктов и мяса никак не могу обходиться. 10.09.2011 23:05:44, Zeta
как же не хватает арбузу горбушки белого хлеба... просто беда какая-то :( 10.09.2011 23:14:30, Маграт
Гномша
А мне черный больше нравится:) 10.09.2011 23:20:01, Гномша
Zeta
я уж и не помню, когда в последний раз ела белый хлеб. А зачем он арбузу? Я сейчас арбузы каждый день ем без хлеба. И мне прекрасно. 10.09.2011 23:16:23, Zeta
а я ем без хлеба, а во рту прямо стоит вкус арбуза с хлебом. нет, пойду все-таки кусочек с хлебом съем... 11.09.2011 00:02:43, Маграт
Василиса из сказки
Я- овощная душа. И яично-макаронная. 10.09.2011 23:06:29, Василиса из сказки
Василиса из сказки
Без (не всегда хлеб едим). А - вот добавочный расход выплыл: некоторые просили сметаны. 10.09.2011 23:01:33, Василиса из сказки
Гномша
Очень удачно, сочетание приятного с полезным. Вообще чаще чем дешевле продукт, тем его дольше готовить. Взять, скажем, почки, с которыми уйма возни, и вырезку на отбивные:) 10.09.2011 22:51:57, Гномша
Василиса из сказки
Не скажите )). Картошка с салатом (в сезон), например. Тыква всякая. Но по поводу мясных продуктов - как правило, да. Правда, я потроха вообще не люблю. Раньше вот печёнку любила, правда. 10.09.2011 22:55:25, Василиса из сказки
Гномша
Насчет овощей вы правы. 10.09.2011 22:57:39, Гномша
Хомяк Абрикосовый
Хе, печенка стОит не больше почек, а возни с ней - не больше, чем с вырезкой на отбивные :-))) 10.09.2011 22:53:29, Хомяк Абрикосовый
Гномша
Пример с языком корректнее: недешев и готовится долго. Но объеденье))))) 10.09.2011 22:58:30, Гномша
Хомяк Абрикосовый
И чем это он "корректнее", если речь идет о том, что "с дешевыми продуктами возни много, а с дорогими - МАЛО"? :-))) 10.09.2011 23:00:39, Хомяк Абрикосовый
Гномша
Ваше противопоставление корректнее. Язык дорог, а возни много. Ну, или исключение, как хотите. 10.09.2011 23:04:59, Гномша
Хомяк Абрикосовый
(обалдело крутит головой) ваааще перестала что-то понимать... :-))) 10.09.2011 23:08:02, Хомяк Абрикосовый
Oker
а какая с языком возня?
Поставил на плиту и "спи-отдыхай" :)
10.09.2011 23:05:58, Oker
Zeta
его потом чистить возня. Я его еще смесью сливочного масла с чесноком натираю, чтобы не сох. 10.09.2011 23:11:21, Zeta
не знаю, в чем возня, даже я могу, главное, под холодную воду сунуть, кожа сама слезает. 10.09.2011 23:13:21, свадебный фотограф
Zeta
руки обжигает, да и слезает неравномерно. Особенно, если язык большой. 10.09.2011 23:14:30, Zeta
Oker
если сразу обдать холодной водой, то кожа как чулок снимается :)
про "натереть" - спасибо, надо попробовать
10.09.2011 23:12:51, Oker
Гномша
Вернее, не возня - тягомотина: от запаха с ума сойти можно, пока он сварится:))) 10.09.2011 23:08:36, Гномша
Кобра Гадюковна
Похоже, и 50 р. не наберется :) 10.09.2011 22:40:46, Кобра Гадюковна
Василиса из сказки
Приятно, приятно))). 10.09.2011 22:48:46, Василиса из сказки
Кобра Гадюковна
У меня сегодня тоже бюджетно: пирог с яблоками, тыквой, корицей и изюмом. Песочное тесто по 70 г масла, сметаны и сахара, 1 яйцо и мука. 10.09.2011 22:59:27, Кобра Гадюковна
Василиса из сказки
Попробуем. 10.09.2011 23:00:41, Василиса из сказки
ландыш
а я именно сейчас делала шарлотку и жарила кабачки ))
но кабачки я ужином назвать не могу, нет. Меня вообще никто не поймет.
10.09.2011 22:40:23, ландыш
Василиса из сказки
Мы мало едим, почему-то. У нас и мясо не каждый день. Одну запечёную курицу поедаем дня три. 10.09.2011 22:49:32, Василиса из сказки
ландыш
"кабачки" отвечают не на вопрос "как много?", а на вопрос "что?" ))
мы тоже мало едим ))
не будут есть кабачки ((
10.09.2011 22:55:55, ландыш
Василиса из сказки
Поняла. У нас дома любят (дети чаще терпят))). 10.09.2011 22:57:06, Василиса из сказки
Белая Орхидея
если к ним добавить какую нить курицу, то вполне себе ужин, у меня не жалуются 10.09.2011 22:47:08, Белая Орхидея
Гномша
А еще лучше курицу без кабачков:)) 10.09.2011 22:52:27, Гномша
Белая Орхидея
не, кабачки прекрасны :) я из люблю :) 10.09.2011 23:00:59, Белая Орхидея
Тоже самое насчет ужина в виде кабачков ... особенно муж. 10.09.2011 22:42:33, препод
Гномша
У нас тоже жареные кабачки никто не ест. А шарлотку забабахать - яблок пропасть. А еще лучше - грушевую. 10.09.2011 22:42:17, Гномша
ландыш
о, а я как раз сделала грушевую, думаю: вкусно - невкусно? 10.09.2011 22:46:35, ландыш
Гномша
)))Не попробовав - не понять:) Мне моя вообще нравится, причем в этот и персиковый вариант люблю какао добавлять. 10.09.2011 22:50:29, Гномша
Василиса из сказки
А как добавляете какао? 10.09.2011 22:51:40, Василиса из сказки
Гномша
В тесто, 1-2 столовых ложки, вместе с мукой. 10.09.2011 22:53:32, Гномша
Василиса из сказки
Попробую. 10.09.2011 22:55:50, Василиса из сказки
Oker
а еще попробуйте сметану добавить :)
или йогурт какой
10.09.2011 22:57:52, Oker
Гномша
Да, очень нежно получается. Я это дело больше в песочное тесто для фруктовых пирогов и ватрушки люблю добавлять. 10.09.2011 22:59:46, Гномша
Oker
а я песочное из пакетика делаю :) как первая свекровь научила :) 10.09.2011 23:01:51, Oker
Гномша
Я вот с дрожжевым тестом пока не подружилась, и слоеное готовое покупаю, но вот бисквитов и песочного полуфабрикатов не признаю - делать не очень сложно и мое вкуснее. 10.09.2011 23:09:52, Гномша
Oker
дрожжевое у меня хлебопечка делает, но я с ним возиться не люблю.
А песочное получается хуже, чем из полуфабриката
10.09.2011 23:11:22, Oker
Василиса из сказки
Хорошая идея насчёт груш. Интересно, из слив можно или растечётся? 10.09.2011 22:50:16, Василиса из сказки
ландыш
имхо, должно быть нормально. 10.09.2011 22:58:48, ландыш
Кабриолетта
в муке их обвалять перед заливкой тестом? 10.09.2011 22:56:29, Кабриолетта
Гномша
Можно, если коричкой приправить - вообще прелесть будет. Если сливы сочные - муки чуть больше, чем в яблочную взять придется, и форму чем-то присыпать. 10.09.2011 22:55:34, Гномша
Василиса из сказки
Спасибо. 10.09.2011 22:56:14, Василиса из сказки
а бензин? на чем-то эти яблоки приехали... 10.09.2011 22:32:41, Moon
Василиса из сказки
Я Вас умоляю... С моим-то мужем я ещё не скоро машину куплю... То марка не та, то подумать надо, то ещё что (((. Яблоки приехали вместе с нами на электричке, просто мы и так бы к этим родственникам поехали, без яблок, яблоки - просто приятный бонус )). 10.09.2011 22:34:33, Василиса из сказки
Oker
имхо приятный бонус - это муж, готовый переть яблоки с дачи на электричке :) 10.09.2011 22:35:54, Oker
ZAIA
а по мне, приятный бонус, это муж с автомобилем. была нужда на электричке переть..:) 10.09.2011 23:04:10, ZAIA
Oker
имхо муж с авто - это по умолчанию :))) 10.09.2011 23:05:01, Oker
Василиса из сказки
У меня он как Алекс - не хочет водить ))). Научись, говорит - и купим машину. Я научилась. Теперь придётся учиться самой её покупать. Я вот прямо это чувствую. 10.09.2011 23:09:10, Василиса из сказки
Oker
:)))) 10.09.2011 23:10:04, Oker
Василиса из сказки
Козерогус упёртус. 10.09.2011 23:10:57, Василиса из сказки
Oker
да, мы такие ;) 10.09.2011 23:14:20, Oker
Гномша
Такие-такие, пойду свою козью рожу отпопаю для профилактики:))) 10.09.2011 23:21:04, Гномша
Василиса из сказки
Ну, какая-то от него польза должна быть ))). 10.09.2011 22:36:33, Василиса из сказки
Oker
а мясо где)?
Если электроплита, то, наверно, сотня набежала :)
10.09.2011 22:31:36, Oker
Василиса из сказки
Мясо бывает на обед, как правило. Да, а вот киловатты я не учла, неосмотрительно это ))). 10.09.2011 22:35:13, Василиса из сказки
Хомяк Абрикосовый
(деловито) - а скока обычно на ужин рублей уходит? :-) 10.09.2011 22:30:05, Хомяк Абрикосовый
Василиса из сказки
Обычно мы не ужинаем ))). Дети молоко с печеньем перехватывают, творожок какой-нибудь (агушу или обычный), яблоки едят. Мы можем хлеб какой в тостере подсушить и мясо запечёное на него воодрузить или сыр. А можем и вообще просто этот хлеб есть. Иногда салат овощной бывает.
Но по выходным я чаще ужины всё-таки готовлю. Однако, индейку (или котлеты) пожарить и салат на гарнир (или рис ещё, к примеру) - несколько дороже выходит ))).
10.09.2011 22:33:11, Василиса из сказки
Хомяк Абрикосовый
Аааааа я-то хотела предложить "разницу в стоимости ужина сегодня и ужина обычно" превратить в "подкожные" хозяйки... :-))) Но сегодня ж вроде выходной? :-) 10.09.2011 22:41:56, Хомяк Абрикосовый
Василиса из сказки
Ага. Но я что-то вообще озаботилась идеей экономии "на еде". Какой-то у меня поворот в сознании произошёл. Чтобы было вкусно, полезно и поменьше денег стоило. И мало времени отнимало ))) на приготовление. 10.09.2011 22:48:29, Василиса из сказки
Хомяк Абрикосовый
:-) "чтоб поменьше времени отнимало" - это прям из репертуара моего мужа. Нееееет, это не в том случае, когда ОН готовит - такого просто не бывает, если я не уехала из дома минимум на неделю ;-) Это, типО, "забота о жене" - "мне совсем-совсем не нужны такие обеды или ужины, чтобы ты стояла у плиты дольше, чем полчаса!" :-)
"Чтоб поменьше денеххх стоило" - это про меня! Особенно если можнно бесплатные продукты заполучить! :-)
10.09.2011 22:51:42, Хомяк Абрикосовый
Василиса из сказки
Я прямо когда на рецепт смотрю - сразу прикидываю, сколько это у меня времени займёт. Больше получаса - не берусь. Только если удовольствие получить от процесса хочется (а значит, больше дел нет). Я так большую кучу сырников люблю печь - медитирую ))). 10.09.2011 22:53:31, Василиса из сказки
Хомяк Абрикосовый
Ну, мне все равно, сколько оно там сидит БЕЗ моего участия в духовке или стоит в кастрюле на плите :-) Главное, чтобы оно не требовало постоянного присутствия-помешивания :-) Поэтому я люблю делать запеканки (или там рагу) :-) Вот на следующие выходные сын приедет - сделаю. Рыбно-овощную. А то если "на двоих" - то ее как-то слишком много получается... 10.09.2011 22:56:15, Хомяк Абрикосовый
Гномша
Я запеканки вообще на целый противень развожу - ее много не бывает, особенно картофельной:) Но как начала худеть - стала реже ее готовить... 10.09.2011 23:02:08, Гномша
Хомяк Абрикосовый
"На двоих" ее очень часто бывает много... даже когда на полпротивня. Правда, противни тооооже разные бывают ;-) У меня на одной квартире такая странная плита была - в нее ни один купленный дополнительно противень не влезал - даже тот, который рекламировался как "раздвижной, подходит для ЛЮБОЙ плиты". В мою тогдашнюю плиту он просто не влез даже в максимально сложенном состоянии :-( Так и пришлось мне куковать с одной решеткой... потому что полагающийся к плите противень "пропал без вести", наверное, при съезде с квартиры предыдущих жильцов (это еще при ГДР было). 10.09.2011 23:07:07, Хомяк Абрикосовый
Гномша
Не знаю, я свои 3/4 противня всегда раньше съедала)))) 10.09.2011 23:21:49, Гномша
Oker
картофельную с мясом?
люблю, но не умею делать :(
10.09.2011 23:04:16, Oker
Гномша
С мясным фаршем (как на макароны по-флотски), с ветчиной и сыром, с салями и помидорами, с творогом, с грибами, с брынзой... 10.09.2011 23:06:56, Гномша
Oker
а саму картошку как? Сварить и помять? и Все? 10.09.2011 23:08:06, Oker
Гномша
Разные варианты.
1. В пюре добавить яйцо, муку, соль, перец (хорошо еще мускатный орех) по вкусу. Половину теста - начинка - половина теста, сверху еще хорошо яйцом или сметанкой смазать и тертым сыром посыпать.
2. Сырую картошку нарезать тонкими ломтиками, как на чипсы. Выложить слоями, верхний картофеля - потом заливка какая-нибудь.
3. То же самое, только клубни отварить в мундире и нарезать не очень тонко.
10.09.2011 23:16:29, Гномша
Oker
спасибо большое! второй вариант опробую завтра :) 10.09.2011 23:20:25, Oker
Гномша
На здоровье:) Там в начинку что угодно можно, что в холодильнике "громче плачет":) 10.09.2011 23:50:42, Гномша
Василиса из сказки
Я запеканки тоже люблю. Но в основном творожную делаю. Сын просит, хитрюга. Потому что сырники съедают быстро, а запеканки ему больше достанется. Всё просчитал ))). 10.09.2011 22:58:42, Василиса из сказки
Хомяк Абрикосовый
Творожную я как раз не делаю - мне на творожные запеканки, сырники-ленивые вареники да вот еще на пасху за творогом в Польшу бегать приходится... оно хоть там и недорого получается, но ноги не всегда хотят "за речку" бежать... это в общей сложности километра 2,5-3 "лишних" получается, пешочком... вот жду, когда автобус наконец пустят по мосту через Одер, который год уже собираются :-) 10.09.2011 23:03:34, Хомяк Абрикосовый
Василиса из сказки
Разве в Германии нет обычного творога в нашем понимании? 10.09.2011 23:07:28, Василиса из сказки
Хомяк Абрикосовый
"обычный творог" есть, но он не совсем такой, как "в нашем понимании". Он такой... протертый. Творожный пирог по местным рецептам из него вкусный получается, и на бутерброд он хорошо мажется, и крем из него тоже хороший, и начинка для блинчиков/штруделей тоже получается, а вот сырники-вареники-запеканка в нашем понимании - нет :-)То есть, он муки слишком много требует.
Зернистый тоже есть - но он подсоленный, сладкого из него не сделаешь. Еще есть один сорт, который напоминает наш, правда, его надо еще протирать через сито - но он не везде и не всегда бывает, не "наловишься".
10.09.2011 23:11:53, Хомяк Абрикосовый
Василиса из сказки
Поняла. Непросто Вам там ))) - вон, за нормальными продуктами за речку бегать приходится )). 10.09.2011 23:14:18, Василиса из сказки
Хомяк Абрикосовый
Вот иманна. За нормальными продуктами (творог, полендвичка сырокопченая, колбаска краковская, сметана "советского образца", квашеные огурчики БЕЗ фффсяких там горчичных зерен, сальцессон, боровички сушеные, мука-крупчатка... маковый рулет...) - марш-марш за речку. "Хорошо, что Польша рядом" ;-) В Минск-то не наездишься... 10.09.2011 23:22:42, Хомяк Абрикосовый


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!