завтра мне предстоит накормить 20 человек за праздничным столом.
Ни количество гостей, ни объемы готовки меня не пугают, это нивапрос совершенно. А пугает, точнее, угнетает, другое - от меня совершенно точно ждут не просто праздничного стола "на мой вкус", а такой конкретной "поляны", чтоб было много прежде всего салатов и закусок. Этого ждет и конкретно герой праздника (муж), и та часть гостей, которые родственники и чьи просьбы надо уважить. Доколе?
Причем часть конкретных заказов мне уже поступила, и эти заказы совершенно не сочетаются друг с другом (более того, им за одним столом вообще не место), в итоге стол будет разномастным, никакой тематики выдержать не удастся. Т.е. довольны будут 20 человек, но недовольна я:))
тут меня можно пожалеть:))
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как вы решите, так и будет. Меня дочка научила: "Да, дорогой. И всё по - своему". Ни разу потом претензий не было. Главное - не задолбаться в обсуждениях.
18.03.2011 16:42:19, NLU
тебя ж никто есть не заставляет. а мужу приготовь то, чего он хочет.
чо тут жалеть то 18.03.2011 15:25:09, Альт
чо тут жалеть то 18.03.2011 15:25:09, Альт
а можете поделиться меню? мне через неделю такой же прием предстоит, в голове только 2 мысли:)
хотя вчера я собирала вечеринку на 15 человек,но стол вскладчину. 18.03.2011 14:34:33, Setanta+
хотя вчера я собирала вечеринку на 15 человек,но стол вскладчину. 18.03.2011 14:34:33, Setanta+
да ладно, я уже на эту тему даавно забила, что говорить о домашних застольях, ты меню любого ресторана открой - у нас теперь каждый "приличный" ресторан, что бы быть приличным, должен иметь в своём меню адскую смесь из сушироллыкалифорния –паста-саладцезарь - селёдкапошубой-стэйкрибай-крембрюлле-тартар-хинкали-плов, и ведь всё это в случае визита гостей заказывается одновременно!!! И пожирается гостями тоже одновременно! И попробуй не закажи что-то из этого караула! Моя старшенькая обычно берёт в ресторации: 1/ салат Цезарь с курицей, 2/ мисосуп, 3/ роллы Калифорния, 3/ безалкогольный Махито.
18.03.2011 14:28:07, douceur
ИМХО, выход - заказ. Может, и дороже, но меньше нервотрепки...
18.03.2011 14:00:45, Гномша
ну какой еще заказ? суть не в том, что мне готовить лень или денег жалко. приготовить - ерунда, главное, чтоб не лез никто помогать.
Мне само сочетание несочетаемых блюд не нравится! А именно его от меня ждут, типа полюбившихся блюд и именно в моем исполнении. какие уж тут заказы. 18.03.2011 14:05:22, Rumba*
Мне само сочетание несочетаемых блюд не нравится! А именно его от меня ждут, типа полюбившихся блюд и именно в моем исполнении. какие уж тут заказы. 18.03.2011 14:05:22, Rumba*
А-а, им именно в вашем исполнении надо... Тогда просто сочувствую(( Саму напрягает, когда тете Дуне нужен студень с чесноком, дяде Пете крученики с черносливом, а кузине Верочке самодельные суши с икрой летучей рыбы подавай)
18.03.2011 14:13:19, Гномша
А я вот понимаю твоих гостей (видать, старею:). У меня от элегантных столов всегда остается ощущуние "А праздник-то где?" :))
18.03.2011 13:54:10, Ррозовая
вот почему, а?:) мож, мне легче станет, если я мотивы пойму, почему многие любят эти разномастные поляны на праздник?:)
18.03.2011 13:56:38, Rumba*
Просто потому что они могут не любить блюда какой-то определенной кухни. А так всегда найдется из чего выбрать.
18.03.2011 14:31:22, Дикая хозяйка
Потомучто они так с детства привыкли :)
Это же были 7 ноября, 1 Мая, дни рождений. События! Потом дня по 3-4 вспоминали, как посидели :)
Это привычка просто-напросто. Старшее поколение уже не может привыкнуть к ресторанам и маленьким порциям.
Ты посмотри, СКОЛЬКО гости съедают за один вечер (на одного человека), это же нереально съесть в одно лдицо в простой день :)
это только в ПРАЗДНИК можно :)
...тьфу ты, пока писала, оливье захотелось :))) 18.03.2011 14:11:37, Ррозовая
Это же были 7 ноября, 1 Мая, дни рождений. События! Потом дня по 3-4 вспоминали, как посидели :)
Это привычка просто-напросто. Старшее поколение уже не может привыкнуть к ресторанам и маленьким порциям.
Ты посмотри, СКОЛЬКО гости съедают за один вечер (на одного человека), это же нереально съесть в одно лдицо в простой день :)
это только в ПРАЗДНИК можно :)
...тьфу ты, пока писала, оливье захотелось :))) 18.03.2011 14:11:37, Ррозовая
даже и возразить нечего, все так и есть, видимо:) и оливье (рррррррр) буду делать, он обязательным пунктом стоит по заказу муженьки...
18.03.2011 14:30:18, Rumba*
Зато сделаешь много всего и не будет страха, что кто-то останется голодный :)
А когда "элегантно", у меня лично всегда перед приходом гостей паника "что-то еды мало совсем!" :)) 18.03.2011 14:35:58, Ррозовая
А когда "элегантно", у меня лично всегда перед приходом гостей паника "что-то еды мало совсем!" :)) 18.03.2011 14:35:58, Ррозовая
по второму абзацу - гы, очень точно, есть такое:)))) у меня тоже возникает, хотя и в "элегантном" случае еды реально много делаю, а вот поди ж ты:).
18.03.2011 14:49:29, Rumba*
То же самое. А если "неэлегантно", а чтоб возникали опасения за целостность ножек стола, то пару дней с готовкой особо мудрить не надо...
18.03.2011 14:45:37, Гномша
Какие вкусные у людей темы:)
18.03.2011 13:34:15, Питерская
А меня в таких случаях пугает, что их некуда сажать.
18.03.2011 13:33:24, пчела Майя
А я всегда накрываю шведский стол, в комнате оставляю два кресла и по паре стульев в разных углах, народу всегда много, от 20 и больше в оч. небольшой квартире, никто ж на месте не сидит - все ходят, подсаживаются друг к другу, группки устраивают, дЭвушки все больше на кухне чирикают. Помимо основного шведского стола, ставлю кое-какие блюда (бутерброды, напитки) на все имеющиеся в квартире столы: компьютерный, детский, кухонный. На каждый одноразовую цветную скатерть. Веселые салфеточки, разноцветные стаканчики, соломинки, свечи по всей квартире расставляю, если д.р. - шарики, гирлянды вешаю. Даже для взрослых. А длинное застолье, где все теснятся попой к попе недвижно за столом и тупо пожирают еду и выпивают, терпеть не могу :)
18.03.2011 15:57:27, заМашка
а я и не приглашаю больше, чем у меня мест. Я же не волшебница, в конце концов.
18.03.2011 13:49:51, ландыш
А что делать. На день рождения к мужу моему все сами знают дорогу. Единственный вопрос - будет, не будет. Спецального приглашения никому не надо.
18.03.2011 13:52:13, пчела Майя
а, ну в этом случае пусть сами гости пугаются, что им не на что будет сесть.
18.03.2011 13:59:40, ландыш
А они совершенно не пугаются, хотя каждый год одно и то же, и все это уже видели.
18.03.2011 14:01:17, пчела Майя
Мы на 2-й день свадьбы доски на стулья положили и пикейными покрывалами накрыли. Но места-то у соседей взаймы не взять...
18.03.2011 14:07:30, Гномша
ну... в 18 метров комнате все помещались...
бывало, тумбу с телеком выносили оттуда. 18.03.2011 14:02:24, Мадам Шредингер
бывало, тумбу с телеком выносили оттуда. 18.03.2011 14:02:24, Мадам Шредингер
я тебя пожалею, что некому оценить твое умение накрыть стол "на твой вкус".
а все остальное фигня. Просто лента. Твое счастье, что есть ради кого ее повязывать )) 18.03.2011 13:31:22, ландыш
а все остальное фигня. Просто лента. Твое счастье, что есть ради кого ее повязывать )) 18.03.2011 13:31:22, ландыш
ты меня понимаешь:) на свой вкус я регулярно накрываю, если собирается небольшая компания, ну 2-3 гостя, на домашний обед в воскресенье, например. Тогда я делаю просто небольшое количество блюд "на одну тему", все урчат и хвалят. И я довольна эстетически.
А щас 20 человек, "поляна", полный разнобой из блюд, урчать-то все будут, но мое чувство прекрасного будет штрадать:) 18.03.2011 13:36:34, Rumba*
А щас 20 человек, "поляна", полный разнобой из блюд, урчать-то все будут, но мое чувство прекрасного будет штрадать:) 18.03.2011 13:36:34, Rumba*
с другой стороны, тебе совершенно ничто не мешает сделать так, как ты хочешь. С любовью, естессно ))
18.03.2011 13:48:41, ландыш
Ужасно, просто ужасно! Не согласилась бы ни за что :))) Я даже не представляю как и где можно наготовить еды на столько человек в условиях городской квартиры?
18.03.2011 13:20:57, Дикая хозяйка
А ПОСУДЫ сколько после них останется! Нет, я настаиваю, это УЖАСНО! :)
18.03.2011 13:39:43, Дикая хозяйка
Затем, чтобы из нее ели те кто в доме живут (обычно это меньше чем 20 человек).
18.03.2011 14:07:02, Дикая хозяйка
На тех, кто живет, нужно три тарелки и три чашки. И три вилки. А у нас - не знаю как у вас - есть сервиз о 12 тарелках, и еще отдельно 12 тарелок, и еще всякие рюмки и стаканы. Я вообще люблю стопки с картинками привозить из разных городов. По-моему или иногда звать много гостей, или все это выбрасывать. Если у вас ничего такого нет, то конечно к вам это не относится.
18.03.2011 14:14:33, пчела Майя
Так Вы пока все не перепачкаете, посуду не моете что ли? Посуды в доме может быть сколько угодно, но если в доме живут 3 человека, то они и посуды пачкают гораздо меньше чем 20, сколько бы ее в шкафу не стояло.
18.03.2011 14:36:32, Дикая хозяйка
боже мой, ну посудомойки ж вроде давно уже изобрели, что ж проблему-то из ничего делать
18.03.2011 15:04:09, Медуза Г.
Какая вообще связь с мытьем? Вот уж где странный вопрос, так странный. На трех человек достаточно трех тарелок. Примерно, не считая мелочей. Чтобы выгуливать сервиз и кучу рюмок, нужы гости, либо выгуливать негде и незачем. Поэтому незачем и в доме держать. В шкафу-то она для чего тогда.
18.03.2011 14:40:30, пчела Майя
Если вы читали мое сообщение, на которое отвечаете, то там ясно написано, что меня лично ужасает именно количество тарелок, которое неизбежно образвется после 20 человек гостей. Про сервизы я ничего не знаю и зачем их выгуливать тоже не очень понимаю.
18.03.2011 15:06:33, Дикая хозяйка
Еще раз. Я читала ваше сообщение, но меня не пугает грязная посуда, так как есть посудомойка. Да и без нее не пугала. Потому написала я не о мытье посуды, а об использовании. Зачем выгуливать - чтобы был смысл вообще держать их в доме. Либо не надо держать. Если у вас посуды мало, то у вас такого повода нету - это я тоже написала. У меня довольно много, но использовать ее без гостей негде.
18.03.2011 15:10:45, пчела Майя
а пластиковая не комильфо? :)
18.03.2011 16:01:31, заМашка
Ой, нет, это не люблю. Да и есть как раз посуда-то, только гостям ее и ставить, иначе пришлось бы выбросить.
18.03.2011 16:22:56, пчела Майя
Так и вы о своем. Тема была не о мытье посуды. Мы с вами о своем в одинаковой степени.
18.03.2011 15:21:54, пчела Майя
дожила до стольких лет, а первый раз слышу, что, собираясь в гости, можно делать заказы хозяйке по наполнению праздничного стола. Нахожусь в офигении.
18.03.2011 13:15:19, Zeta
может они от мужа исходят, эти заказы :) или от очень близких родственников.
18.03.2011 13:16:02, Мадам Шредингер
именно. и их набегает достаточно, чтобы о целостности стола даже не мечтать.
18.03.2011 13:25:44, Rumba*
Ну в конце концов, это не так важно :) важнее чтоб все были довольны
18.03.2011 13:29:46, Мадам Шредингер
Странно читается твой совет.
Человек говорит "Я гостей пригласила", а ему в ответ "В сад гостей". 18.03.2011 13:49:31, Ррозовая
Человек говорит "Я гостей пригласила", а ему в ответ "В сад гостей". 18.03.2011 13:49:31, Ррозовая
Света, я к тебе завтра в гости приеду. Испеки мне наполеон из десяти коржей и крем чтобы со сгущенкой, а не со сливками. И не жалей орешков. Я кешью люблю.
Куда-куда, говоришь, мне пойти? В сад??? :))
Вот я про это, понимаешь теперь, да? :) 18.03.2011 16:19:42, Zeta
Куда-куда, говоришь, мне пойти? В сад??? :))
Вот я про это, понимаешь теперь, да? :) 18.03.2011 16:19:42, Zeta
Нет, не то совсем :) Ты мне не кормилец ни разу :) И я тебя не звала :) А оливье у Оли кормилец заказал :)
18.03.2011 17:28:41, Ррозовая
может, я не так поняла или не так выразила свою мысль. Я хотела сказать, что просьбы кормильца надо выполнять. А просьбы гостей - в сад:)
18.03.2011 17:46:48, Zeta
Гости кормильца неотделимы от кормильца :)
И вообще, я с трудом представляю, как бы это я перед приходом гостей даже мысленно посылала их в сад, я обычно рассчитываю с ними поболтать-аповеселиться :) 18.03.2011 20:52:31, Ррозовая
И вообще, я с трудом представляю, как бы это я перед приходом гостей даже мысленно посылала их в сад, я обычно рассчитываю с ними поболтать-аповеселиться :) 18.03.2011 20:52:31, Ррозовая
а если гости посчитают нужным, чтобы хозяйка переклеила обои к их приходу? что, тоже выполнять?
18.03.2011 14:00:34, ландыш
мне так нравится, когда реальную ситуацию доволят до абсурда.... :)
сразу недоумеваешь - при чем тут переклейка обоев?
есть еще убойный аргумент "с крыши прыгнуть". из той же оперы 18.03.2011 14:18:26, ZAIA
сразу недоумеваешь - при чем тут переклейка обоев?
есть еще убойный аргумент "с крыши прыгнуть". из той же оперы 18.03.2011 14:18:26, ZAIA
вот мне кажется столь же абсурдным требование от хозяйки изготовить что-то конкретное ))
вот я приглашаю гостей и готовлю для них еду. Если кому-то не нравится моя еда, я ведь насильно ее в рот никому не закладываю )) 18.03.2011 14:39:37, ландыш
вот я приглашаю гостей и готовлю для них еду. Если кому-то не нравится моя еда, я ведь насильно ее в рот никому не закладываю )) 18.03.2011 14:39:37, ландыш
гости просят только то, на что хозяйка готова пойти :)
пичинно-следственные связи, то сё...:) 18.03.2011 14:14:09, Ррозовая
пичинно-следственные связи, то сё...:) 18.03.2011 14:14:09, Ррозовая
ППКС. Разве что очень серьезные мотивы нужно учитывать (аллергия или конкретная непереносимость чего-то, по медицинским показаниям, скажем). Скорее не кто что любит, а кто чего категорически не ест.
18.03.2011 13:44:23, Гномша
эстетически не сочетаются? я вас конечно жалею - вспоминается рассказка про какого-то композитора которого домашние мучили тем, что когда он ложился спать, нажимали на ф-но доминантсептаккорд или его обращение. а композитор ну никак не мог уснуть без того чтобы не "разрешить" этот аккорд. прямо спать не мог.
с другой стороны желаю вам испытать чувство глубокого удовлетворения от аналогичного чувства, которое испытают ваши едоки, каждый из которых найдет на столе еду по своему желанию.
а заказы эти осуществить через учреждение общественного питания нельзя? 18.03.2011 13:15:18, ALora
с другой стороны желаю вам испытать чувство глубокого удовлетворения от аналогичного чувства, которое испытают ваши едоки, каждый из которых найдет на столе еду по своему желанию.
а заказы эти осуществить через учреждение общественного питания нельзя? 18.03.2011 13:15:18, ALora
а художникам вообще тяжело.
у меня есть одна знакомая, которая шикарно шьет, но не берет заказы никогда. именно потому, что иногда клиент хочет такое, "чему не место за одним столом" :) 18.03.2011 13:14:32, Ci Sara
у меня есть одна знакомая, которая шикарно шьет, но не берет заказы никогда. именно потому, что иногда клиент хочет такое, "чему не место за одним столом" :) 18.03.2011 13:14:32, Ci Sara
бееедная, нищасная, расслабься и не думай о ерунде.
ну бывает что пристрастия разные, запросто может салат капрезе рядом с пирожками с капустой лежать и ничо. У меня тоже вот понятие об идеальном столе - смешение разных кухонь :)))
главно, чтоб муж доволен был. 18.03.2011 13:13:18, Мадам Шредингер
ну бывает что пристрастия разные, запросто может салат капрезе рядом с пирожками с капустой лежать и ничо. У меня тоже вот понятие об идеальном столе - смешение разных кухонь :)))
главно, чтоб муж доволен был. 18.03.2011 13:13:18, Мадам Шредингер
мне кажется, у нас давно такие праздники переместились уже из дома в рестораны.
чего вы в ресторане не отгрохали ДР?
сочувствую. я точно уже определилась, я - пас:) не могу не буду не хочу устраивать празднования дома.
18.03.2011 13:12:54, ZAIA
чего вы в ресторане не отгрохали ДР?
сочувствую. я точно уже определилась, я - пас:) не могу не буду не хочу устраивать празднования дома.
18.03.2011 13:12:54, ZAIA
В прямом. Наш формат в ресторан не вписывается по куче причин. В частности, потому что там только поесть.
18.03.2011 13:58:51, пчела Майя
я так поняла Зинаиду, что общаться в привычном формате удобнее дома, а не в ресторане, где все в основном у стола будут кучковаться.
18.03.2011 13:57:45, Rumba*
Ну да, у нас народ еще приходит и уходит в произвольное время, кому как удобно, поедят и кучкуются по интересам, смотрят всякое фото и видео, да еще и пение под гитару принято, которое вы не любите, а мы любим, куда с этим в ресторан.
18.03.2011 14:02:53, пчела Майя
Наш формат туда все равно не вписать, некоторые же так делают, я видела, как это выглядит, когда приглашали. И я об этом думаю, но все же это не то. Да и на 20 человек подозреваю у меня денег на такое не хватит.
18.03.2011 16:24:56, пчела Майя
Зачем хором? Поет, кто умеет, а кто хочет - слушает. У нас в компании есть 3-4 человека, неплохо владеющих этим ремеслом, мой муж в их числе. А кто не хочет - не слушает, а болтает на кухне о своем за чаем или кофе с тортиком.
18.03.2011 14:17:44, пчела Майя
среди присутствующих будут трое гостей в возрасте 77-87 лет, они дома хотят, им тяжеловато уже в ресторане, даже в отдельном зале. в частности, будет мой 87летний дедушка, ему у нас дома нравится бывать, когда в москву приезжает. Ну как не уважить стариков, Галь.
18.03.2011 13:21:47, Rumba*
на 20 человек весьма накладно...
Это на 4-6 нормально и проще, чем возиться 18.03.2011 13:13:59, Мадам Шредингер
Это на 4-6 нормально и проще, чем возиться 18.03.2011 13:13:59, Мадам Шредингер
не, по деньгам мне дома не особо дешевле обойдется, я считала ради интереса.
18.03.2011 13:22:37, Rumba*
может тогда готового заказать на дом?
дело не том, что трудно возиться, дело в том, что неохота душу вкладывать в то, что неприятно 18.03.2011 13:24:45, Мадам Шредингер
дело не том, что трудно возиться, дело в том, что неохота душу вкладывать в то, что неприятно 18.03.2011 13:24:45, Мадам Шредингер
ну, мне кажется, как раз Оля может себе это позволить.
я то согласна, накладно. но я чисто психологически уже больше 10 человек не выдерживаю.
второй год вообще буду забивать на ДР
не хочу 18.03.2011 13:16:53, ZAIA
я то согласна, накладно. но я чисто психологически уже больше 10 человек не выдерживаю.
второй год вообще буду забивать на ДР
не хочу 18.03.2011 13:16:53, ZAIA
Ну еще бывает так, что кто-то хочет именно дома, по политическим ли мотивам или еще каким.
в общем, мужин др это тот самый день, когда требуется надеть ленточку, даже если она твоего нелюбимого цвета :)))
К щастью, он раз в году. 18.03.2011 13:18:44, Мадам Шредингер
в общем, мужин др это тот самый день, когда требуется надеть ленточку, даже если она твоего нелюбимого цвета :)))
К щастью, он раз в году. 18.03.2011 13:18:44, Мадам Шредингер
о, про ленточку в точку. значит, завтра я в оранжевой ленте:) (если брать самый нелюбимый цвет)
18.03.2011 13:39:38, Rumba*
как здорово, что мой муж терпеть не может свой ДР и его празднование:)
мы в это время обычно в отпуске (конец июля), например, в том году были в самолете по дороге в тай.
в общем, обхожусь подарком. и это счастье:)
ну а насчет ленточки - да. +1 прям 18.03.2011 13:33:29, ZAIA
мы в это время обычно в отпуске (конец июля), например, в том году были в самолете по дороге в тай.
в общем, обхожусь подарком. и это счастье:)
ну а насчет ленточки - да. +1 прям 18.03.2011 13:33:29, ZAIA
какой правильный муж! а мой вот любит, чтоб на др всех собрать, и не только наших друзей, но и моих(!) родственников. так и живем:)
18.03.2011 14:23:06, Rumba*
жалею :)
но смирись 18.03.2011 13:11:37, Даритта
но смирись 18.03.2011 13:11:37, Даритта
а у меня там что-то пусто. или ты имеешь ввиду ночной приступ оборжаки?
18.03.2011 13:15:16, Даритта
конечно, я про оборжаку. Вы там небось, только первому адресату писали, а не всем, кто в рассылке стоял.
18.03.2011 13:16:29, Zeta
я так и думала. Пересылай, я , правда, сейчас уезжаю, прочитаю только после трех.
18.03.2011 13:18:02, Zeta
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?