Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Давно ли вы едали гоголь моголь?

я из деревни яиц экологических привезла, от соседкиных кур. Дитятко себе уже третью порцию гоголя моголя взбила вручную, думаю, что лопнет она:)

07.01.2011 16:23:22, Zeta

84 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Регулярно делаю, когда горло болит и голос пропадает. Причем неэкологичный, магазинный. 08.01.2011 00:41:03, маугленок

ой, ой, ой :) я вспомнила детство, мы с соседкой каждую неделю его мутили или у нее или у меня дома. вкуснотища была. лет 15 его не ела. вот написала 15 и ужаснулась. неужели я такая стааааарааааая :((((( 07.01.2011 20:39:37, Secret

Даже не знаю, ела ли вообще. Кажется, мне бабушка в детстве делала, но только из желтков. Сырой белок я взять в рот не способна. 07.01.2011 19:27:32, Елна

Лет 20 назад, когда еще сальмонеллеза не было:) 07.01.2011 19:05:24, Гномша

Как раз тогда он и был. В детские сады пришел приказ сметану кипятить. Года 22-23 назад. 07.01.2011 19:20:49, пчела Майя

Значит, чуть раньше. У нас эта бяка появилась в 89-м - 90-м. Помнится, тогда подруга во время вступительным траванулась тортом с подозрительными яйцами((( 07.01.2011 19:43:29, Гномша

Это и есть 21 год назад. 07.01.2011 19:46:04, пчела Майя

Недавно, но я - без башки, из магазинных делала, ничо. жива. Пойти чтоль сделать? 07.01.2011 18:49:48, hanhi

Лет 30 назад). Не люблю сырых яиц 07.01.2011 18:32:46, Kopa Хюбш

а оно жидкоэ? или печеньками такими беленькими? 07.01.2011 18:32:02, Ррозовая

жидкое:) А печеньки это безе:) 07.01.2011 18:33:05, Zeta

Фу тогда :))) ну, наверное :) Такое я вообще никогда не пробовала. 07.01.2011 19:26:28, Ррозовая

В детсве меня заинтриговало название. Но когда узнала рецепт, то как-то вся интрига исчезла. К тому времени я уже увидела сюжет про сальмонеллу в программе "Здоровье". Так что прощай гоголь-моголь. 07.01.2011 18:11:19, свадебный фотограф

Это сырые яйца, взбитые с сахаром? Никогда не понимала, в чем прелесть этого. Даже и не хотелось попробовать ни разу.
А вот просто сырое яйцо с солью и черным хлебушком, невзбитое и даже неэкологичное - частенько и с удовольствием :) 07.01.2011 18:10:54, Musenka

а зачем его взбивать? в моем детстве это были просто размешанные сырые яйца с солью и корками черного хлеба. очень вкусно. я бы и сейчас съела, но магазинным яйцам не доверяю. еще помню в пионерлагере делали какую-то бурду из сырых белков с огромным кол-вом сахара. но это было в кулинарном кружке. вот эту несъедобную смесь и првда надо было долго взбивать. и эта смесь точно не гоголь-моголь называлась. 07.01.2011 18:07:36, ALora

я не знаю, как называлось то, что вы в детстве с корками ели, а рецепты гоголь моголя вот:

http://kuking.net/6_118.htm

07.01.2011 18:12:25, Zeta

первое похоже на эггног. спросила своих дочерей о гоголе-моголе. младшая вообще не в курсе. а старшая сказала что это алкогольный коктейль. т.е. для моих свекров (от кого у нее познания о гоголе-моголе) это вот именно что яйцо с молоком и сахаром + спиртное (они ром добавляют). сочетание кошмарное на мой вкус.

как и остальные рецепты. в моем детстве прошедшем в сибири гоголем-моголем называлось именно размешанное - не взбитое - яйцо (чаще без белка) с солью и нередко для нажористости (а по мне и для вкуса) с черной горбушкой. с мякишем не так вкусно. 08.01.2011 01:43:39, ALora

неаппетитно, честно говоря:(( 07.01.2011 18:51:31, Барокко

у нас другой был рецепт, с какао, вот примерно такой. Но без цедры апельсиновой. И погуще получилось.

http://www.smakota.com/recept/5/

07.01.2011 18:18:35, Шаффи

лет в 12 последний раз :-) Мы с подружками у меня на кухне его делали и ели. 07.01.2011 18:04:35, Шаффи

НЕ-НА-ВИ-ЖУ((( Даже в глубоком детстве в меня ни разу не смогли впихнуть "хотя бы ложечку". 07.01.2011 17:58:44, Орешник

не помню чтобы я его вообще едала, в глубоком детстве со слов мамы я его не любила. Соответственно никто меня им кормить не кормил и мне в голову не приходит есть сырые яйца. 07.01.2011 17:46:39, Йоко

в детстве ела, давно:) 07.01.2011 17:46:12, Чернобурка

Наверно лет в 12-13,то есть 32-33 года назад,себе и брату с сестрой,очень нравился.А сейчас даже запах не выношу.И своим детям по-моему раз делала,маленьким.Им нравилось. 07.01.2011 17:39:05, рица

лет эдак 30 назад пила последний раз.... 07.01.2011 17:29:29, masyanya белая и пушистая

три дня назад и четыре. но я его не ела, а облизывала венчики миксера перед выпеканием безешек07.01.2011 17:14:11, Альт 
я пока шарлотку готовлю, только успеваю дитятку от миски отгонять - а то бы все тесто слопала:) Миксер у меня сломался, так что приходится пока вручную сбивать.07.01.2011 17:16:27, Zeta 
я тут готовила кекс с грушами. тесто типа шарлоточного, только с маргарином растопленным. и внутрь порезанную грушу, цедру лимона и сок половинки лимона нужно добавить. и разрыхрытель теста еще. очень вкусно.
а вообще я чего то задолбалась пироги стряпать. уже были беляши, большой пельмень, безешки два раза, пирог с рыбой и рисом, пицца, а сегодня чебуреки. ну и этот кекс с грушей два дня назад.
07.01.2011 17:23:48, Альт 

кто это всё у вас ест??07.01.2011 17:33:14, Вечная Весна 
кто есть, тот и ест.
07.01.2011 17:34:59, Альт 

хороший аппетит.

это я завидую, если чо.07.01.2011 17:44:12, Вечная Весна 
ну лично я практически ничего из этого не ела. кроме кекса с грушей.
а семейство радостно употребляет.
07.01.2011 17:45:13, Альт 

ой, а у нас столько еды пропало, прям беда07.01.2011 17:54:03, Вечная Весна 
у меня дежавю:)
ты в том году говорила ровно то же самое!07.01.2011 18:09:33, ZAIA 
да ты что?!)

и заметь, я практически не готовлю в праздники, а еда всё равно пропадает))07.01.2011 18:11:43, Вечная Весна 
потому что надо кушать, а не ломацца!:)))
я тоже практически не готовлю 
но у нас ничего не пропадает, у нас мальчик растет:)07.01.2011 18:14:23, ZAIA 
у нас мальчик последователь пранаямы, питается воздухом.
Да и нету его сейчас с нами, некому скармливать.07.01.2011 18:19:15, Вечная Весна 
надо же:) растет ведь. 07.01.2011 18:27:34, ZAIA 
сама удивляюсь
очень хочу научиться у него есть так же))07.01.2011 18:29:35, Вечная Весна 
худой небось? а спортом занимается? мой занимается, куда ему голодать:) 07.01.2011 18:33:12, ZAIA 
плавает. Плечи - во! И рост 18507.01.2011 18:40:02, Вечная Весна 
ну тогда не верю, что не ест:)
под подушкой небось трескает, спрятавшись от строгой мамы:)07.01.2011 18:44:32, ZAIA 
я не строгая, я кудахчу над ним, чтоб мальчик покушал))
а он не ест.07.01.2011 18:46:05, Вечная Весна 
а я много не готовлю. никто не хочет позавчерашнего. так что каждый день свежего по немножку. задолбалась, чесслово.
07.01.2011 17:55:16, Альт 

я тоже не люблю много, это всё мужу хотелось, чтоб новогодний стол ломился.
А потом были у свекрови, она тоже много с собой наотдавала: салаты, пироги, студень, холодец из судака, запечёное мясо, малосоленную сёмгу. Всё сама делала, очень вкусно. А есть некому.
Вот сейчас хожу к холодильнику, вожу носом, тоже придётся часть выкидывать.07.01.2011 18:03:51, Вечная Весна 
я тоже раньше сразу помногу готовила. но пару лет назад перестала. жалко еду выбрасывать.
07.01.2011 18:05:14, Альт 

а я опять делала творожный торт. слушай, как он у нас идет, просто обалдеть:) мама рецепт взяла.
тирамису в советском исполнении:)07.01.2011 17:48:43, ZAIA 
ну так оно и есть тирамису.
вообще, у советской кухни промоушен слабенький. а блюда ничуть не хуже европейских.
творожная запеканка- это практически чизкейк. а макароны по флотски ничем не уступают спагетти болоньеза.
да и бюджетно всё опять же.
но я уже после того, как его начала делать, вспомнила, что тирамису то я не люблю.
07.01.2011 17:52:05, Альт 

у меня осталась книга "Детское питание" 1958 года. Какие же там рецепты!
а картинки, а стихи - сама Наталья Кончаловская писала)07.01.2011 18:06:26, Вечная Весна 
о! у меня у мамы, наверное, такая!
"чтоб наши дети не угасли,
пожалуйста, организуйте ясли!" - оттуда?07.01.2011 20:07:05, ландыш 
вот это да! А меня больше чем на две порции пирожного картошка не хватило:)07.01.2011 17:29:09, Zeta 
мы с натуськой хотели еще заварнушки сделать, но уже в лом
07.01.2011 17:35:27, Альт 

а я хотела слоеные пироги с мясом сегодня забацать. тесто готовое а фарш как раз надо крутить. начала крутить, а у меня ножи в мясорубке тупыеее... короче, все бросила и завалилась на диван. 07.01.2011 17:39:02, ZAIA 
фарш я как раз покупаю готовый. а тесто слоеное мы не любим. тесто я делаю сама.
07.01.2011 17:40:04, Альт 

а я зато, зато, зато... (ушла, заплакав)07.01.2011 17:47:25, Zeta 
а ты зато не будешь толстая
07.01.2011 17:48:52, Альт 

это потому, что уже больше некуда толстеть07.01.2011 17:51:31, Zeta 
есть куда, не переживай:)
только мы же не будем!07.01.2011 18:13:15, ZAIA 
нет, не будем! (откладывая шоколадную конфетку в сторону)07.01.2011 18:16:08, Zeta 
я не умею тесто и ... даже учиться не хочу:)
в детстве мама из какого-то институтского буфета носила слоеные пирожки с мясом. не дрожжевые, а просто слоеные. я их обожала. вот, хочу повторить. жалко, лука туда нельзя (сын попросил, чтобы без).  07.01.2011 17:46:39, ZAIA 
и не надо. а то задолбают с этими чебуреками. с ними столько возни, полкухни в жире и вонища. но съели урча.
07.01.2011 17:52:58, Альт 

я вообще в сырым яйцам очень спокойно отношусь)))

их вид не побуждает меня их есть. скажем так))) 07.01.2011 16:54:11, natmet

меня дедушка кормил им. А больше и не ела. 07.01.2011 16:51:54, Вечная Весна

Вообще ни разу не пробовала. 07.01.2011 16:39:12, Барокко

Давно. Прекратила, когда траванулась сырыми яйцами. А так любила, так любила :) 07.01.2011 16:38:30, Ольга*

равнозначно вопросу:"А давно ли у вас был понос?"))) 07.01.2011 16:38:13, ГрандПапчик

ты хочешь поговорить об этом? :)) 07.01.2011 16:53:13, Zeta

после праздников не помешает прочистится) 07.01.2011 16:54:10, Вечная Весна

как говаривала моя вторая свекровь "Пронесло и слава Богу!":) 07.01.2011 16:55:49, Zeta

Душевное выражение:) 07.01.2011 22:45:06, Гномша

мудрая женщина! 07.01.2011 16:59:12, Вечная Весна

В детстве любила, а счас что-то уже давно даже не xочется... Наверно, "шарлотку" слишком часто делаю :-) 07.01.2011 16:35:48, Хомяк Абрикосовый

не люблю, гадость, ИМХО. Уже в детстве не понимала прелестей этого кушанья. 07.01.2011 16:34:27, WildStitch

раньше очень любила наболтать себе. и с чОрным кофем...
но я и неэкологичЬненькие запросто лопаю 07.01.2011 16:28:58, Ольга-13

а я боюсь неэкологичьненькие. В детской поликлинике мне встретилась однажды мамашка с сальмонеллезным ребенком :( Я раньше про такое только в книжках читала и думала, что маловероятно. 07.01.2011 16:33:03, Zeta

я им болела. феерично:)
причем, болела в том числе на третьей, багажной полке проводницкого купе поезда москва-симферополь.
я это к тому, что представь, каково мне было ссыпаться с этой третьей полки раз в 15 минут и нестись в сортир. а еще в поездах бывают санитарные зоны.. 07.01.2011 21:10:31, ZAIA

сальмонеллезу экология безразлична. Сальмонелла у любой курицы может приключиться. 07.01.2011 16:34:19, пчела Майя

я немного в курсе, и я не связываю экологичность продукта с его стерильностью:)
У соседских кур меньше шансов заразиться. 07.01.2011 16:37:50, Zeta

Это миф:-) 07.01.2011 18:20:37, Караул

что именно? 07.01.2011 18:30:42, Zeta

Про соседских кур:-) 07.01.2011 18:42:09, Караул

видимо, вам по интернету лучше видно 07.01.2011 22:32:13, Zeta

Адвокат еще люблю 07.01.2011 16:29:56, Ольга-13

в детстве. 1 раз попробовала и поняла, что не нравится. 07.01.2011 16:28:11, Рене

Вернуться в конференцию

Давно ли вы едали гоголь моголь?

Загруженные изображения