А мне сегодня что-то захотелось на кухне повозиться.
Итогом стали кролик тушеный с картофелем, плов из бедра индейки, пирог с мясом и картошкой. И шарлотка. Она не только с яблоками, но и с клюквой. А сверху взбитые белки с сахаром.
Все не буду показывать, а шарлоткой похвастаюсь:
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
плов и финская ватрушка
01.11.2010 00:17:19, Schraibikus
финская:).
много творога и сметаны ,мало муки и песка,но не запеканка.Высокая и тает во рту.Подают во всех финских кафешках. 01.11.2010 00:54:04, Schraibikus
много творога и сметаны ,мало муки и песка,но не запеканка.Высокая и тает во рту.Подают во всех финских кафешках. 01.11.2010 00:54:04, Schraibikus
Оль, ты надолго в конфу, а то я темку одну хочу завести, и твое участие прямо таки требуется ( ну, и Алекса заодно, если он там недалеко) 31.10.2010 22:01:32, NatalyaLB
я потушила баклажаны (2 шт.) с паприкой (2 шт.) и луком (4 шт.). но "пожадничала" и вместо одного стручочка перца чили положила ДВА!!! ))) на целую сковородищу овощей. получилось очень-очень HOT )))
31.10.2010 21:10:45, Гума
а мне сегодня (как и обычно:))) на кухне не хотелось возиться:) Поэтому муж приготовил плов по-фергански и фаршированные перцы:)))
А я за 2 дня переклеила обои у бабушки в прихожей, так что от меня тоже толк есть:) 31.10.2010 21:06:21, Чернобурка
А я за 2 дня переклеила обои у бабушки в прихожей, так что от меня тоже толк есть:) 31.10.2010 21:06:21, Чернобурка
Такую же поставила в духовку)
Только клюкву кладу вверх, под белки, по рецепту из Донцовой 31.10.2010 20:27:18, Русская пианистка
Только клюкву кладу вверх, под белки, по рецепту из Донцовой 31.10.2010 20:27:18, Русская пианистка
Шарлотку печь не стала, вместо шарлотки мы пошли гулять по осенним пейзажам
и шуршать листьями -
31.10.2010 20:24:49, Хомяк Абрикосовый
пойду штоли накулинарю вкусных бутербродов с копченой рыбой...
31.10.2010 20:14:27, Ольга-13
Гуляш говяжий, суп щавелевый, суп-пюре грибной, пирожки с мясом, капустой и яблоками.К чаю бизешки.
Возиться на кухне это ваще не про меня. 31.10.2010 20:11:56, тигр-мыгр
щас я кюшать хочу, прям писАть не могу как хочу:-))
а встать лениво.
но щас соберусь с силами и встану:-)
напишу попозже 31.10.2010 20:34:44, Ольга-13
Возиться на кухне это ваще не про меня. 31.10.2010 20:11:56, тигр-мыгр
Кстати, ты бы заместо корректорской благотворительности взяла и отписала мне про Лилю:) так интересуюсь - суп кюшать не могу:)
31.10.2010 20:31:44, тигр-мыгр
а встать лениво.
но щас соберусь с силами и встану:-)
напишу попозже 31.10.2010 20:34:44, Ольга-13
Особенно аппетитно звучит кролик.. 31.10.2010 19:57:52, Spunya
а мы сегодня доедаем то, что осталось от мужниного 45-летия и я ленюсь:) 31.10.2010 19:57:27, Cима Пoлoсатая
и куда девать желтки?
и яиц переводится мильон.
не, короче, лучше просто шарлотка:) 31.10.2010 20:10:28, ZAIA
но вроде надо бы... 31.10.2010 20:18:10, ZAIA
пойти испечь штоли, захотелось шарлотки...
а, нет, я же вчера "Ягодную поляну" купила, тирольскую
31.10.2010 20:21:49, Ольга-13
я позавчера купила два тирольских "черри-бренди".
хотела сделать еще тортик из печенья с творогом. но это тирольское ели.
на праздники сделаю. 31.10.2010 20:23:56, Альт
хотела сделать еще тортик из печенья с творогом. но это тирольское ели.
на праздники сделаю. 31.10.2010 20:23:56, Альт
так а чего там писать, его все делают.
печенье типа юбилейное. обмакивать в молоко или в кофе с молоком, но только чтобы намочить, а не размочить. выложить прямоугольник 3*5 штук. крем- творог, сметана, сахар , можно ванилин добавить или цукаты или изюм.. чтобы получилось мягко, но не жидко. намазать на печенье. сверху еще один слой печенья и творога. да, выкладывать это нужно на пленке. всё выложила- поднять по бокам, чтобы сложился треугольный домик. поставить в холодильник на пару часов. потом залить шоколадной глазурью. еще на пару часов в холодильник. всё. 31.10.2010 20:30:10, Альт
печенье типа юбилейное. обмакивать в молоко или в кофе с молоком, но только чтобы намочить, а не размочить. выложить прямоугольник 3*5 штук. крем- творог, сметана, сахар , можно ванилин добавить или цукаты или изюм.. чтобы получилось мягко, но не жидко. намазать на печенье. сверху еще один слой печенья и творога. да, выкладывать это нужно на пленке. всё выложила- поднять по бокам, чтобы сложился треугольный домик. поставить в холодильник на пару часов. потом залить шоколадной глазурью. еще на пару часов в холодильник. всё. 31.10.2010 20:30:10, Альт
а скока примерно нужно пачек печенья и кило творога и литров сметаны? 31.10.2010 20:32:50, Ольга-13
можно взять творожную массу. на один слой печенья одна пачка творога или творожной массы.
31.10.2010 20:35:24, Альт
по мне творожная масса - это сильно сладко.
а сметана нужна, шоб лучше пропиталось, да? 31.10.2010 20:38:36, Ольга-13
??? Как обычно делается паста- та же простейшая карбонара?
жаришь бекон, варишь макароны, в кастрюлю - пару желтков, вываливаешь туда горячие макароны, высыпаешь бекон, перемешиваешь и посыпаешь пармезаном. Если не будет желтков - бекон не прилипнет к макароном, также желтки придают особую нежность и "шелковистость" пасте. Где-то так. 31.10.2010 21:14:01, AleXXX
жаришь бекон, варишь макароны, в кастрюлю - пару желтков, вываливаешь туда горячие макароны, высыпаешь бекон, перемешиваешь и посыпаешь пармезаном. Если не будет желтков - бекон не прилипнет к макароном, также желтки придают особую нежность и "шелковистость" пасте. Где-то так. 31.10.2010 21:14:01, AleXXX
надо же когда-то начинать осваивать азы. "В 40 лет жызнь тока начинается" ? :)
31.10.2010 21:46:15, AleXXX
Ну жизнь-то начинается, но азы осваивать уж точно не буду. Может на пенсии только, но до нее все еще далеко :)
31.10.2010 21:52:49, Ольга*
гм... Ладно, оставим кулинарно-дефекационные подробности. Хотя они, безусловно, связаны.
31.10.2010 21:36:55, AleXXX
мне никога не хотелось возиться на кухне, но тем не менее у нас : домашний паштет, свинина запеченая с гречкой, каша пшенная с тыквой, а вот до шарлотки руки не дошли... помострела на фото и задумалась, может замутить еще и шарлотку?
31.10.2010 19:52:02, foster
половину плова съели, еще я часть себе на работу на обед отложила. 31.10.2010 22:01:28, ОООльга
Читайте также
Слепое пятно: невидимая преграда на пути к объективной реальности
У вас есть слепое пятно? Не то, о котором вы думаете. Узнайте, как физиологический феномен объясняет наши "слепые зоны" в мышлении и отношениях, и как их преодолеть. Читайте статью!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
