Раздел:
Просто поделиться...
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Раз пошла такая пьянка,
то и я спрошу про еду.
А сколько голубцов вам удается накрутить из одного кoчана капусты?
25.01.2010 15:37:45, Jules
41 комментарий
Сначала штук 10 больших или средних →
Сначала штук 10 больших или средних, потом еще маленьких до победного конца, тоже наверное щтук 10. Но я делаю сразу из 2 кочанов, так как дело трудоемкое и из-за 4 голубцов я пластаться не готова. Получается из 2 кочанов моя самая большая кастрюля ( литров 8 , наверное). А еще я вместо риса цветную капусту в фарш кладу. По текстуре то же самое, и на сахар в крови не влияет практически.
26.01.2010 00:08:14, Svetagul
никогда не задумывалась:) зависит от →
никогда не задумывалась:) зависит от размеров кочана. Но в следующий раз посчитаю:))
25.01.2010 22:51:06, Cима Пoлoсатая
Около 15 :)
Около 15 :)
25.01.2010 22:07:30, Однушка
Никогда не считала, а это так принципиал →
Никогда не считала, а это так принципиально?
25.01.2010 21:00:00, Antre
на два дня, xотя смотря какой кочан.
на два дня, xотя смотря какой кочан.
25.01.2010 19:00:32, Spunya
мы с дочкой их очень любим,а вот мужики →
мы с дочкой их очень любим,а вот мужики не едят. Поэтому оч.редко делаю.
А как Вы их делаете? Я опускаю кочан без кочерыжки в кипящую воду,провариваю слегка .Отделяю листики и расплющиваю.Ну и т.д. Самая безотходная технология. Остаток идет в пирог-приурочиваю:)
25.01.2010 18:14:00, Schraibikus
ответ в "любимых" традициях: а я перцы →
ответ в "любимых" традициях: а я перцы фарширую! :)))
25.01.2010 16:55:09, KengaLu
И я - только в перцах делаю. Капусту у меня муж есть не будет.
25.01.2010 20:49:00, Курана
люблю, но не умею
люблю, но не умею
25.01.2010 16:49:03, Dafna
нисколько. замумукаешься отделять эти →
нисколько. замумукаешься отделять эти чертовы листья от кочана. рвутся, гады. и вообще:)
25.01.2010 16:20:56, Rumba*
вообще не рвутся, если кочан сначала немного поварить
25.01.2010 17:38:49, Фламинго
КастрУлю. Я только ленивые делаю. Но мно →
КастрУлю. Я только ленивые делаю. Но мноооого.... Потому что все равно сразу половину съедаю.
25.01.2010 16:12:00, Lyta
а я ленивые как раз не умею: один раз попробовала - получилось гадко :) дай рецептик?
25.01.2010 17:11:00, Xenny
Я их вообще не делаю :)
Я их вообще не делаю :)
25.01.2010 16:10:00, Риммус
А не, сворала. вот новое Магги на Второе для голубцов появилось - попробоваала- вкуснол. Один раз дома сделала, тоже ничего. Но больша как то не пошли
25.01.2010 16:20:00, Риммус
Я тоже.
25.01.2010 16:14:04, Ольга*
хоспадя, спросиииилааа... то кочан ни ки →
хоспадя, спросиииилааа...
то кочан ни кило, а то - на пять. есть разница?
25.01.2010 16:09:00, Ольга-13
да еще и никогда заранее не знаешь, как тот кочан себя поведет: то легко разбирается на листы, а то все рвутся-ломаются:-((
Но в среднем можно рассчитывать, что из кочана в 2 кило, штук 20 получатся, да
25.01.2010 16:10:00, Ольга-13
штук 10-12, но близко к качерыжке не →
штук 10-12, но близко к качерыжке не беру уже листья ,кот. мелкие совсем
25.01.2010 16:05:56, Yulchik271
а смотря какая капуста.Я делаю маленькие
а смотря какая капуста.Я делаю маленькие
25.01.2010 16:05:43, Галя и
я только ленивые делаю. я их и люблю больше.
я только ленивые делаю. я их и люблю больше.
25.01.2010 16:05:02, Ci Sara
ни один. я вапще на такой подвиг ни разу →
ни один. я вапще на такой подвиг ни разу не решалась
25.01.2010 16:01:00, Саблезубая Белка
+1
25.01.2010 16:03:00, hanhi
уууу какие каверзные вопросы :( я такие →
уууу какие каверзные вопросы :(
я такие сложные блюдА не готовлю
25.01.2010 15:57:20, ПривеТ.Т.
нисколько. У нас их дома кроме меня →
нисколько. У нас их дома кроме меня никто не ест, а только себе их готовить мне в лом.
25.01.2010 15:54:55, WildStitch
знаешь, я себе и супругу покупаю римишные. потом добавляю овощей и специй при тушении. вполне себе голубцы получаются :)
25.01.2010 16:35:44, Анитка
странный вопрос- кочаны бывают сильно →
странный вопрос- кочаны бывают сильно разные. и по размеру, и по плотности кочана, и по качеству листьев ...
это как спросить - а сколько варенья вы можете наварить с вашей яблони?)))
25.01.2010 15:51:19, W.i.t.c.h./
а у нас одинаковые, прикинь?
25.01.2010 15:52:15, Jules
так у вас, поди, весь неформат отсортировывают и в третий мир сплавляют?:))
25.01.2010 16:21:41, Rumba*
я думаю, у нас генная инженерия не позволяет капусте вырасти до неформальныx размеров.
ну вот честно - они все одинакового размера, плюс-минус килограмм.
25.01.2010 16:29:55, Jules
штук 12-15 в зависимости от размера →
штук 12-15 в зависимости от размера кочана, когда листья уже мельче - я кладу 2 внахлест и кручу. чем ближе к кочерыжке - дольше бланширую листья.
25.01.2010 15:49:18, Фламинго
кг сколько? :)
кг сколько? :)
25.01.2010 15:41:00, Xenny
ну, один.
25.01.2010 15:42:42, Jules
малюсенький какой кочан :) штук 8-10, не больше
25.01.2010 17:12:00, Xenny
ленивых, надеюсь?
ленивых, надеюсь?
25.01.2010 15:38:00, Кабриолетта
нет, конечно.
мы легкиx путей не ищем.
25.01.2010 15:42:29, Jules
тогда в местную кулинарию иду. Меня только на фаршированные перцы хватает, зато на сколько хошь :)))
25.01.2010 15:45:00, Кабриолетта
нискока. я и ленивых то... раз в год
25.01.2010 15:43:00, Янyшка
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
