Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

про кроликов

кто тут был трепетным и не мог есть кроликов?
я вот, вдохновившесь жулей, купила сегодня в метро кроличьих ножек к нг. девочка наташа, разбирая сумки, вытащила эти ножки . сказала " хохо!! ну что, кролики? допрыгались?"

27.12.2009 14:56:14, Альт

34 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Саш, сделай по галиному рецепту, не пожалеешь 27.12.2009 15:59:03, Ольга-13

это как? 27.12.2009 15:59:49, Альт

обжарить кусками, сложить в казан\кастрюлю с большим количеством лука (который можно чуть обжарить, а можно и сырой) и тушить на слабом огне часа полтора.
потом бухнуть сметаны, размешать и потушить еще минут 20.
и никаких хитростей и пальчики оближешь
27.12.2009 16:10:15, Ольга-13

ну я так и собиралась, но с вином, а не со сметаной 27.12.2009 16:11:45, Альт

да вот смятана и лук его сильно украшают:-)), на сметяну с луком я могу дать гарантию, а на вино нет:-)) 27.12.2009 16:17:52, Ольга-13

потрясаще:)
я сама кроликов недолюбливаю. но мне там кажется какой-то привкус, хотя скорей всего, его там нет27.12.2009 15:19:18, ZAIA 
Есть-есть:) Горчинка.27.12.2009 15:37:47, Вооkашка 
А мне запах нравиться,по мне он пахнет травой.
27.12.2009 15:50:20, Галя и 

Одуванчиками? :)) Которые едят кролики? :))27.12.2009 15:58:54, Вооkашка 
У них сухое мясо и плохо жуется, я тоже не люблю. А может и привкус есть.27.12.2009 15:20:47, пчела Майя 
Вы просто не умеете их готовить.

27.12.2009 19:11:40, Schraibikus 

И не знаю никого, кто умеет.27.12.2009 19:16:39, пчела Майя 
не сухое, если брать филе ног. и привкуса нет, если замочить на полчаса в воде с уксусом. я пару недель назад решилась (после очень неудачного опыта лет так 5 назад - но подозреваю то вообще не кролик был - так вонял, мне сказали, может нутрия была).
27.12.2009 18:27:59, ALora 

их надо тушить в большом количестве бульона и сметаны.. тогда мясо будет не такое сухое.
а вот то, что это "кролик" из головы не идет, и аппетиту не прибавляет.
при этом,я ем любую птицу, овцу, свинку и корову :) 27.12.2009 15:22:28, ZAIA 
сначала замариновать со специями и чесноком в оливковом масле, а потом обжарить и тушить в красном вине, а потом добавить черносливу.
и за уши не отташишь..
27.12.2009 15:42:23, Альт 

не замариновать, а в молоке вымочить.
27.12.2009 15:49:28, Маграт 

думаешь, вымачивать? можно и вымочить
27.12.2009 15:50:49, Альт 

да маринад сыграет роль молока,и вино убъет весь запах
27.12.2009 15:51:55, Галя и 

я тоже так думаю
27.12.2009 15:52:39, Альт 


 


 


 
А не проще сразу выбрать мясо без этих проблем.27.12.2009 15:54:24, пчела Майя 
какое к примеру? да это и не проблемы, собственно говоря
27.12.2009 15:56:02, Альт 

По аналогии с кроликом - курицу. Может это не проблемы, но сделать кролика съедобным, еще надо ухитриться.27.12.2009 15:58:51, пчела Майя 
курица- это буднишная еда. а нам нужна празднишная.
27.12.2009 16:01:15, Альт 

Вот я и говорю, что сложно устраивать праздник посредством еды, когда еды кругом полно. Вот когда за банкой горошка нужно охоту устраивать, вот тогда да. А кроликов не люблю я просто, но чем он праздничный - он дороже, что ли?27.12.2009 16:02:58, пчела Майя 
он не праздничный, он вкуснее курицы, именно тем что не такой сухой. если потушить в соусе.
27.12.2009 18:29:07, ALora 

Курица не сухая как раз, а в кролике жира-то нету. А привкус какой-то и правда есть. В общем мне не удалось научиться их есть даже когда в стране был голод, а они доставались просто так.27.12.2009 18:32:41, пчела Майя 
ну просто мы его не едим обычно.
27.12.2009 16:05:56, Альт 

 высший пилотаж:) надо будет попробовать.27.12.2009 15:45:20, ZAIA 
и готовить это быстро. ну то есть тушить, я думаю, часа два надо. но оно ж само тушится то
27.12.2009 15:47:42, Альт 

два часа много. часа хватит на филе. мясо очень мягкое и нежное. если это кролик.
27.12.2009 18:29:50, ALora 

там ноги , а не филе
27.12.2009 19:13:34, Альт 

:)))а как она догадалась, чьи это ножки? 27.12.2009 15:08:41, Рене

там наклейка жэ 27.12.2009 15:09:36, Альт

аа))) 27.12.2009 15:11:17, Рене

Вернуться в конференцию

про кроликов

Загруженные изображения