Раздел: Просто поделиться... (1. Про Гоголя.В музее болталась по второму этажу)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"+

Про Гоголя и плюшки

1. Про Гоголя.
В музее болталась по второму этажу, пока дитя занималось. Как это я туда раньше не ходила. Там в одном месте лежит замурзанное гусиное перо, которым Гоголь "Мертвые души" заканчивал, оного Гоголя летний сюртучок белый, на груди и на животе коричневые пятна с потеком, прям как у свинюшного ребенка... и письмо маменьке, что он ей посылает банку горчицы. Чо-то так мне прям Гоголя жалко стало...
2. Про плюшки.
А еще я купила корицы и буду печь плюшки.
В связи с чем вопрос: если в духовке нет указателя температуры, а только деления 1, 2...5 - то на каком из них температура оптимальная для плюшек? В прошлой духовке и этого не было, но я методом проб и ошибок вычислила оптимальную. А тут проб и ошибок не хочу.
31.10.2007 18:59:40,

15 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
В одной из кулинарных книг есть такая таблица режимов:
1 - слабый - 150 С
2 - умеренно слабый - 160 С
3 - умеренный - 180 С
4 - умеренно-горячий - 210 С
5 - горячий - 220 С
6 - очень горячий - 260 С
31.10.2007 19:42:57, Oblina
спасибо! 31.10.2007 19:44:08, Мурлила
Если у тебя старая плита, там может и не быть такой высокой температуры. Я думаю, что максимум у тебя - 240, а троечка как раз 180 или немножко ниже.
То, что нужно:-)
31.10.2007 19:49:24, Ольга-13
хорошо. Завожу тесто. 31.10.2007 19:56:21, Мурлила
(шепотом) - а мое, наверное, уже подошло. Пошла проверять и пирожки лепить... Начинки уже готовы. 31.10.2007 20:07:11, Tomsik
Вот про плюшки, увы, ничего не скажу...

А про Гоголя - ух, как я обожаю такие музеи! У меня любимый - домик Чехова в Ялте. Как там хорошо... и как ощущается "присутствие" - как будто Антон Павлович вот только-только снял галоши и плащ, поставил зонтик и прошел к себе в кабинет...
31.10.2007 19:12:51, Legan
Репинский музей очень хорош. 31.10.2007 21:32:38, Маграт
Да! причем несмотря на то, что это реконструкция, а не оригинал. 31.10.2007 21:39:03, Мурлила
в Ялте не была в музее Чехова, была в Гурзуфе. А это не Гоголя музей, это исторический. Но там среди всех этих грамот-ружей-пищалей - такой трогательный этот сюртучок...
А в другом месте визитная карточка Пушкина.
А в третьем карандашная записка Кутузова.
А в четвертом указ Петра с личной подписью - он почему-то подписывался Перъ - буквы "т" или нет, или она присутствует в виде надстрочной черточки.
31.10.2007 19:20:38, Мурлила
А я поняла, что исторический - я там тоже бывала :)))).

Вот про музей Чехова - нет, все-таки в Гурзуфе не так интересно, вот домик в Ялте - это да...
31.10.2007 20:11:30, Legan
угу, в Гурзуфе голые стены со стендами. Хотя местечко ужасно милое. И сама улочка Чехова, которая туда ведет, чудесная. 31.10.2007 20:14:38, Мурлила
А верхний-нижний-общий нагрев в духовке есть?
Такой переключатель отдельный
31.10.2007 19:01:35, Ольга-13
не-а :( 31.10.2007 19:03:31, Мурлила
Разогрей на максимуме (это 5?), минут 15.
Потом поставь противень с плюшками и через 5 минут переключи на 3.
Я бы так вот попробовала, а вообще нужно приспособиться к новой и неизвестной духовке. Если есть ее паспорт, то там написана температура каждого переключения.
Если будут сильно румяниться сверху - положи сверху лист бумаги.
31.10.2007 19:08:03, Ольга-13
во, спасибо! попробую. Про паспорт не уверена, мож, где и есть в старых хозяйских документах. 31.10.2007 19:10:40, Мурлила

Статья дня

«Как сделать домашние конфеты: шоколадные, из сухофруктов и орехов»

Простые конфеты своими руками: рецепты для новогодних подарков







© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!