выросла я в специфическом месте, на Камчатке. Рыбу-икру нет проблем купить, иногда передают.
но есть одна вещь, которую нигде не купишь, только из детства: папоротник. Собирали его в начале лета, когда он еще не развернулся, палки такие (почти спаржа, ага, свежевыкопанная). Тушили. вкуснотища была...
а еще никак не могу сделать манные биточки с киселем. вот в эти выходные возьму да сделаю :))) интересно, станут ли дети есть. когда я была маленькая, мама с теткой ставки делали, сколько я сожрать могу :)))
а вы бы сейчас что съели такого, что в детстве обожали?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а обожала блюдо, которое тоже в общем то национальное. калитки называются.
делались насколько мне известно из ржаного теста. это что то типа ватрушки, только с разными начинками. преимущественно с кашами... и пеклось это в русской печи :)
в общем очень хочу попробовать. 03.10.2007 11:23:34, Juicy Orange
делались насколько мне известно из ржаного теста. это что то типа ватрушки, только с разными начинками. преимущественно с кашами... и пеклось это в русской печи :)
в общем очень хочу попробовать. 03.10.2007 11:23:34, Juicy Orange
А съела бы... нет слопала бы! то мороженое, которое в Космосе на Горького делали :) 03.10.2007 10:51:10, VarNa
А я мечтаю о варенье из камчатской жимолости, последний раз как раз на Камчатке и ела его, эх 20 лет назад это было...а ещё от березового соку не отказалась бы.
02.10.2007 22:16:41, Тоже с Камчатки
точно, еще жимолость... помню, как приносили из леса ведра жимолости и мы просто ели ее с сахаром!
03.10.2007 10:20:29, ОООльга
прямо до слез иногда. Когда попадаю во дворы моего детства... Там еще чуть-чуть сохранилось, но тоже остатки
02.10.2007 22:27:10, Маня&
я регулярно папоротник кушаю, ага. Мне привозят из Владика его. Вона, в холодильнике стоит, ждет своего часа :-)) 02.10.2007 21:12:58, Julika
а я и сейчас ем, все что в детсве любила )) ни каких особенных продуктов или блюд не припомню ) Главное, что сейчас я не ем, то, что не люблю, а в детстве заставляли )
02.10.2007 20:21:13, Йоко
Их уже нет, и я никогда этого уже не поем:( Все это присутсвует в ассортименте, но оно НЕ ТО:( 02.10.2007 20:09:06, ZAIA:(((
И бабушкины пироги, и вареники с вишней, и парное молоко с черным хлебом. У меня как-то много всего :). А чак-чак, по маминой методике... А - старшно и сказать - бутерброд с копченым салом - особенно "под усталость" или на морозе... Сладкие-сладкие маленькие яблочки "карабОвка". И ветчину ту самую, такой тут нет... И можно продолжить...
И что это я размечталась? :)) 02.10.2007 19:26:20, Nastasja
И что это я размечталась? :)) 02.10.2007 19:26:20, Nastasja
А еще - "снежки" из взбитыx белков, в желтковом соусе - ну ни разу у меня не получились, все разваливаются и разваливаются.
И желтые крупные круглые медово-сладкие сливы. 02.10.2007 18:42:20, Tomsik
даааа, и к парному молоку черного хлеба побольше! Настоящего. Ни того, ни другого тут нет...
02.10.2007 19:12:41, Nastasja
у нас нет. Т.е., есть разные варианты, но все - не то. Когда-то знала людей, заказывавших ящиками из Чикаго из особой пекарни (называвшейся "Балтийская", кажется) со срочной доставкой - приходил мягкий, хоть и не теплый, но почти. Найти ту пекарню, что ли, если она еще функционирует - сто лет уже прошло...
02.10.2007 19:29:26, Nastasja
блин, я бы вообще сейчас съела бы. Все равно чего:((((
02.10.2007 18:13:33, Маня&
я ещё 2 часа назад сбегала в буфет, объелась, и теперь мне тоже не очень, Мань. Лучше бы я тебе один пирожок с вишней отдала.
02.10.2007 18:30:03, Небесная Лиса
Запахи в голове отложились, как маркеры детства. :))
Оладьи ребенку иногда пеку, сама предпочитаю блины. Сгущенку, правда, так и ем, банка дня на 4, в кофе или шоколад, у меня с нее моск просыпается. 02.10.2007 17:46:28, Фяка-Пфяка
Долго думала, но так ничего и не придумала :-). Я в детстве ненавидела еду. Любила только шоколад. Но теперь шоколад лучше, поэтому по "шоколаду детства" я совсем не скучаю.
02.10.2007 15:13:58, mc²/2 = 0
это я не про тебя - про себя скорей:)
сейчас бы я ребенку так не позволила - за книжкой, да печенье, да с медом, да с молоком....
у меня твердое убеждение, что все эти траблы со склонностью закладываются в детстве. Тут я кстати, Алекса с Ольгой поддерживаю. У меня ребенок не жрет нифига. А вот если бы был обжоркин, я бы его фильтровала - по количеству и по качеству. Чтоб потом брюхо не выперло - во взрослом возрасте:) 02.10.2007 21:58:04, ZAIA
а мне мама рассказывала, как она привезла меня с Камчатки в 2,5 года в Ростов-на-Дону. Купила ведро абрикосов. Стоит моет, а я над ними стою и трясусь аж вся. а бабушка кричит: ты с ума сошла! (меня с жутким пардон, поносом привезли). И ничего, все как рукой сняло. Абрикосы видать помогли...
02.10.2007 15:14:45, ОООльга
Еще голубцы. В субботу поедем к маме, она обещала приготовить:)
А вот с обожаемой всю жизнь кабачковой икрой проблем нет, сейчас она еще и вкуснее стала:) 02.10.2007 14:57:24, Rumba*
черную икру
балык
жареныx бычков
свежевыловленныx креветок (можно еще живьем)
вообще-то в детстве я обожала соленые грибы, они были редкостью. сейчас бы тоже сьела. 02.10.2007 14:57:22, Jules
балык
жареныx бычков
свежевыловленныx креветок (можно еще живьем)
вообще-то в детстве я обожала соленые грибы, они были редкостью. сейчас бы тоже сьела. 02.10.2007 14:57:22, Jules
но, увы, бабушки уже нет в живых, а остальные в нашей семье так не умеют ((( 02.10.2007 14:56:54, Еленика
копченые рыбки, хлебный суп, творожное пирожное по 22 коп с изюмом...
02.10.2007 14:56:40, Маро
эх, мне бы только в Ригу выбраться.... а чего это в Риге монпасье не продают ?
02.10.2007 15:02:51, Маро
папоротник у корейцев можно купить, тех, что салаты делают.
а биточки мы ели исключительно в детском саду. дрались за добавку... 02.10.2007 14:55:52, Маграт.
а биточки мы ели исключительно в детском саду. дрались за добавку... 02.10.2007 14:55:52, Маграт.
я все, что давали в детском саду, включая манные биточки - нинавижу... поэтому не люблю еще ленивые вареники...
02.10.2007 15:01:46, Маро
а у нас детский сад при мясокомбинате был, уж что-что, а кормили там обалденно вкусно.
02.10.2007 18:16:54, Маграт
Где отдохнуть этой осенью? Круизы по рекам и озерам России
