Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Опытным кулинарам вопрос ;)

Можно ли как-то погреть вареные яйца? а то я сварила себе 2 яйца в смятку, а сьесть не успела, а теперь они холодные, а я горячие хочу... КАК??

13.03.2007 14:39:22, Риммус

18 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Просто в горячую воду их сунь ненадолго, не кипяти только 13.03.2007 15:03:36, Сима Полосатая

Очистить от скорлупы полностью, положить в чашку, добавить кусочек масла и разогреть на половинной мощности в микроволновке.

Вид будет уже не тот, но вкус сохранитися:) 13.03.2007 14:43:55, Ars Vivendi

мда, я как-то пыталась разогреть вареное яйцо ;) видимо, на полной мощности, тк оно разлетелось на мелкие ошметки по микроволновке. 13.03.2007 14:53:36, Xenny

В скорлупе? Или даже очищенное, но совсем целенькое? Тогда да. А как только очистишь и минимум - проколешь вилкой - то все ОК. Но яйца всмятку обычно вообще разваливаются при очищении, так что проблем не бывает. 13.03.2007 14:56:49, Ars Vivendi

ОФФ: а ты пробовала варить яйцо в мешочке? когда яйцо разбивают, выливают в кипящую воду и там ложкой шуруют, чтобы желток покрылся белком? :) 13.03.2007 15:00:04, Анитка

Пробовала, и ИМХО - они себя не оправдывают. Возни много, вкус тот же, что у яиц всмятку. В воду надо добавлять немного уксуса и закручивать ложкой небольшой водоворотик посреди кастрюли, а само яйцо разбивать на блюдце и спускать в водоворотик с блюдца - тогда получается. 13.03.2007 15:03:27, Ars Vivendi

<Возни много, вкус тот же, что у яиц всмятку>
мой муж любит именно пашот; наверное, нравится, чтобы я повозилась, с любовью так :) 13.03.2007 15:49:37, *-

Вполне может быть:) А я их делала для какого-то блюда - там надо было яйцо-пашот сверху положить, но не особо впечатлилась. 13.03.2007 15:58:28, Ars Vivendi

Понятно, спасиб :) 13.03.2007 15:05:09, Анитка

моя коллега на работе решила сделать глазунью в микроволновке. И все было хорошо, пока она не вытащила ее из печки и не тыкнула в нее вилкой... хорошо она в очках была... кухню отмывать еще пришлось... 13.03.2007 14:56:17, Анитка

Они же всмятку! Не "заварятся" ли до крутости в таком режиме? 13.03.2007 14:48:17, Меррик

Нет, на половинной мощности можно это осторожно проделать. Я это довольно часто вынуждена делать, так как Коля может потребить сколько угодно яиц всмятку, но горячими.

В моей микроволновке секунд 20 на половинной мощности, но можно 10 сек и еще 10, если не уверена. 13.03.2007 14:51:31, Ars Vivendi

опусти в горячую воду ненадолго, может успеют согреться, но не свариться? 13.03.2007 14:43:55, Julika

в горячей воде подержи. 13.03.2007 14:43:41, Маро я

Вскипяти чайник, плесни кипяточку в мисочку и подержи там эти яйца некоторое время... делов-то! :))) 13.03.2007 14:43:15, Меррик

В микроволновке
:)) 13.03.2007 14:41:52, Jules

Эта мысль уе приходила мне в голову, но была отметена после того, как я вспомнила краем мозга, что были какие-то страшные рассказки про яйцы и микроволновку... 13.03.2007 15:06:39, Риммус

добрая ты, Жуля! :-))))) 13.03.2007 14:43:15, Julika

Вернуться в конференцию

Опытным кулинарам вопрос ;)

Загруженные изображения