Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

навеяло

А какое у вас дежурное блюдо? Ну вот- неожиданные гости- что на стол выставите?
У нас таки пельмени. селедочка, огурчики...
26.08.2006 20:52:26,

103 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Tomsik
Зависит от того, что в xолодильнике да в шкафу найдется. Если "совсем ничего" - так могу и спагетти на стол подать с каким-нибудь соусом ;-) Пока никто не обиделся ;-) 27.08.2006 23:57:20, Tomsik
слоенные пирожки:) Или сырный пирог. Но пирожки чаще. 27.08.2006 00:53:06, Харас
Суламита
Тесто замороженное, дрожжевое?А начинка? 27.08.2006 00:55:49, Суламита
Замороженное, дрожжевое или не дрожжевое. Когда как. В общем, какое в морозилке есть, это не принципиально.

Если есть время готовить начинку, то или капуста с яйцами, или сыр с чем-нибулдь. Ну с грибами там или с брокколи. Если нет времени, то берется любая еда из холодильника, просто что есть.
А дальше принцип одинаковый. Начинка измельчается в комбайне и внее добавляется немного майонеза (или сметаны) для склеивания.
Сразу оба пласта более-менее размороженнго теста (когда нет времени я в СВЧ размораживаю) режутся на 16 частей (т.е. всего 32 квадратика). Беру квадратик и не расскатываю, а разминаю пальцами. чайной ложкой кладу в центр размятого квадратика начинку (немного), складываю квадрат по диагонали и защипываю в треугольник. Ничем не смазываю, на протвинь кладу бумагу для выпечки (чтобы не пригорали и чтобы протвинь потом не мыть). 32 пирожка это 2 протвиня. На все у меня уходит минут 30.
27.08.2006 01:06:11, Харас
Суламита,сглотнув слюну
....срочно ченьть съесть нада!:))) 27.08.2006 01:11:48, Суламита,сглотнув слюну
паста с тунцом. Мгновенно готовится! 27.08.2006 00:28:07, Oblako
макароны с консервой? 27.08.2006 00:30:19, Альт
пчела Майя
Я тоже задумалась что это. 27.08.2006 00:31:42, пчела Майя
ну вроде того:)если огрублять:)))))
а так - оч гламурное блюдо, т.к. готовится быстро и нехлопотно, а вид и вкус впечатляет.
27.08.2006 00:35:02, Oblako
не... консерва по любому не гламурно.
хотя- может быть вкусно:)) и главно- правильное название найти:)))
27.08.2006 00:36:59, Альт
Суламита
А пельмени гламурно?:)
Надо бы производителям предложить такое название для эстетов: Пельмени Гламурные.
27.08.2006 00:50:32, Суламита
а кто говорил про гламур? это облако про гламур. а я нини. 27.08.2006 00:54:56, Альт
дык а кто тут сказал "фи" по поводу консервы?:))))) 27.08.2006 01:00:41, Oblako
так вы сказали- тунец гламурно.
я ж спрашивала, какое дежурное блюдо. гламура в условиях задачки не было.
27.08.2006 01:04:31, Альт
ну значит гламур-это бонус:))пустячок-а притяно! 27.08.2006 01:18:26, Oblako
глупости. Это же итальянская кухня! а консервированная рыба полезнее замороженной, живем то мы не у моря, свежей рыбы у нас не достать нормальной. 27.08.2006 00:43:12, Oblako
дык это... можно речную есть:))) 27.08.2006 00:44:12, Альт
а морская в разы полезнее. И по мне еще и вкуснее. 27.08.2006 00:46:26, Oblako
пчела Майя
Так гостей внезапно зашедших не для пользы кормят. А так им можно было бы сырой моркови раздать. 27.08.2006 00:51:43, пчела Майя
да можно и ваще ж не кормить, я не настаиваю:)по мне так проще такую пасту забацать, чем чистить морковь, руки пачкать:)мне самой будет вкусно есть вместе с гостями. Не есть же мне всякую фигню, если они пришли внезапно, я то в чем виновата! 27.08.2006 00:57:20, Oblako
ну не знаю. свежевыловленный жаренный карп несравним ни с каким тунцом из банки. 27.08.2006 00:51:26, Альт
а я не люблю карпа, костей много, ну и вообще не умею разделывать я рыбу и учиться не собираюсь. Неприятная и грязная работа:(( 27.08.2006 00:58:22, Oblako
И я не люблю карпов. По мне они невкусные 27.08.2006 01:08:31, Харас
его продают уже разделанным. 27.08.2006 01:07:30, Альт
эх,кабы еще кто-нибудь кости доставал из кусков в моей тарелке:))) 27.08.2006 01:14:07, Oblako
щас рецептик запишем:))))))) 27.08.2006 00:34:42, Альт
запишите-запишите.
Паста с тунцом.
Тушим в сковородке мелконарубленную луковицу (или даже две) с оливковым маслом или подсолнечным. Когда она почти готова-вываливаем туда размятого вилкой тунца из банки вместе с жидкостью (который в собственном соку, а не масле). По классическому рецепту туда же тогда же добавляется маленькая нарезанная цукинина, тонкими длинными такими "спичками" нарезанная. Если цукини нету-то кабачок, если лень или не хочется кабачка - можно и не класть, все равно будет вкусно. Вот все вместе тушится минут эдак 5, кидаем туда мелкорезанные пару зубов чеснока, сыпем перца, много итальянских специй-ну орегано и ты пы. С солью аккуратно - некоторые тунцы в банках бывают сильно солеными. Выключаем - соус готов.
Пока готовили соус у нас сварились макароны. К тунцу лучше такие спиральки. Они бывают разноцветными-вид у готового блюда будет очень красивым:) Совковые макароны не брать, лучче итальянские. Ессно из твердых сортов пшеницы. Вот значит макароны сливаем, ни в коем не промываем. Смешиваем с соусом. Посыпаем тертым сыром, щедро посыпаем и мешаем. Вуаля!
пропорции:
на 1 банку тунца 1-2 луковицы, пол-пачки пятисотграмовой приличных макарон, 1 маленькая цукинина, 1-2 зуба чеснока,около 150 гр сыра.
27.08.2006 00:51:18, Oblako
толька я вам расскажу, что если вы претендуете называть это блюдо итальянским, то чеснок и специи нужно жарить в оливковом масле в самом начале приготовления соуса, а потом уже добавлять остальные ингридиенты. 27.08.2006 01:20:46, Альт
вы правы-чеснок итальянцы кладут вначале, знаю. Но мне так не нравится, от тепловой обработки больше 1 мин чеснок теряет аромат и вкус полностью. Поэтому я его в самом конце кладу. Ну это мой личный "пунктик". Итальянская кухня - она ж вообще не догма....че хошь то и делай, в том и ценность:)
если начать придираться - то и сыр должен быть пармезаном. А мне с "российским" вкусно.
ЗЫ-рецепт привезен из италии, от итальянских друзей:)
27.08.2006 01:34:36, Oblako
Суламита
Смачно!А помидоры или кетчуп не нада туды? Прям просится, на мой вкус, конечно. 27.08.2006 01:16:31, Суламита
конечно можно! многие кладут туда помидоры-а я не люблю когда тунец с помидорами. 27.08.2006 01:31:46, Oblako
записала. спасибо. 27.08.2006 00:54:20, Альт
Суламита
У нас стряпается пицца или горячие бутеры, есть всегда дежурная банка сардин или крабовое мясо( нарубаем быстренько салатик какой-нить), дети летят в соседний магазин за сладостями и фруктами. 26.08.2006 23:06:40, Суламита
Пока внезапным гостям было до 25, им (и нам тож) было абсолютно все равно ,чем их угощать. А как только перевалило за 30, все внезапные гости приезжают уже с угощением:))))))) 26.08.2006 23:02:30, Ярина
чай у нас дома всегда есть, сахар уже не обещаю. 26.08.2006 22:54:03, Елна
у меня в непосредственной близости от дома - Теремок, Сладкоежка, Колобок...
Так что гости обычно догадываются прикупить что-нибудь на подходах к дому :)
а кормежкой гостей я уже давно не заморачиваюсь.
26.08.2006 22:08:07, Маграт
да, сейчас гость такой пошел :) все с собой тащит :)) мне вот все время пирожные из нашей кондитерской несут, изверги. 26.08.2006 22:58:08, Горячий Шоколад
солощ
вареники от палыча. Вино с сыром.(и 7-ой континет в 2минутах.) 26.08.2006 21:57:01, солощ
Закажем что-нибудь из ресторана.
А ты уже вернулась?
26.08.2006 21:53:59, Jules
ага. вчера. 26.08.2006 22:02:23, Альт
У нас картошка во фритюре. Быстро, дешево, вкусно. Фритюрница есть, картошку держим специальную для фритюра в морозилке всегда, нарезанную уже. Готовится порция минут 7. Гости это блюдо уважают весьма :) 26.08.2006 21:53:35, Арина Нырялкина
Сухофрукты, орехи, чай, кофе, иногда печенье бывает в доме :)
26.08.2006 21:33:09, Ррозовая
Lyta
Нет такого. Но у меня всегда еды много. Борщом накормлю, если неожиданно. 26.08.2006 21:25:27, Lyta
То, что принесут эти самые гости - то и выставлю.
Иначе - кофе, чай и что-то сладкое к.
26.08.2006 21:19:00, Ирен_ Адлер
Ежечка
раньше пиццу все время в Ленте брали. я ее на случай приезда в гости Тигрового колечка держала.
а теперь она сама все время с пивом приезжает и закуской, поэтому ничего не держу :)
а так вообще есть в морозилке стратегический запас пельменей
26.08.2006 21:18:37, Ежечка
Немалый Толстый Лори
Точно, сельпо во дворе.
Без этого - только чай/кофе/пиво, ежели гости не предупредили о приходе, но такого практически не бывает.
Блины, если позвонят хотя бы за полчаса...а вообще, гости у нас едят редко.
26.08.2006 21:15:45, Немалый Толстый Лори
а у нас рядом с домом 3 круглосуточных магазина :) 26.08.2006 21:17:49, Горячий Шоколад, хвастается
Немалый Толстый Лори
Это приглашение? ;) 27.08.2006 10:28:59, Немалый Толстый Лори
Мать его
сельпо во дворе до 24.00 работает - там этих дежурных блюд.. :) 26.08.2006 21:12:10, Мать его
дык бежать же надо... 26.08.2006 21:12:43, Альт
Мать его
для этого сын есть и муж 26.08.2006 21:17:46, Мать его
ну мы тоже можем сбегать. но люблю, шоб запас был. 26.08.2006 21:20:06, Альт
Мать его
ну да.. гости запас сожрут, а мне ночью вкусненького захочется - и как тогда до утра дожить??? нееет, мой запас - это только мой запас:)) 26.08.2006 21:35:24, Мать его
Daryssimo
У меня в морозилке всегда лежат четыре курицы, две бутылки водки и на полке холодильника банка красной икры. Стараюсь также всегда держать банки с оливками с анчоусами и корнишончиками. Ну и, естественно, салат из помидоров и огурцов. Я очень люблю гостей. 26.08.2006 21:10:13, Daryssimo
а водку из морозильника долго приходится разиораживать? или ее грызете или сосете? :) 26.08.2006 21:16:14, Горячий Шоколад
Daryssimo
Она не замерзает. 26.08.2006 21:20:25, Daryssimo
гыгыгыгы:))))))))))))) сразу видно- что водку не пьете.
она ж не замерзает.
26.08.2006 21:18:18, Альт
щьерт :( прокололась 26.08.2006 21:19:21, Горячий Шоколад
пять лет назад меня можно было застать врасплох с пустым холодильником и баром. а теперь- практически невозможно. икры, правда, нету. 26.08.2006 21:12:19, Альт
Икру тоже замораживать можно, кстати. 26.08.2006 21:27:49, Sofia
мы ее так покупаем. дети любят. но чего то давно уже не было. 26.08.2006 21:29:23, Альт
Ну я тоже покупаю "так", но люблю иметь в морозилке полкило на случай внезапных гостей. 26.08.2006 21:37:05, Sofia
нифига себе... полкило. пусть пельмени едят. 26.08.2006 21:40:18, Альт
А у нас на работе она в другой расфасовке не продается, только по полкило. А пельмени я сама делаю, и на пельмени специально близких друщей приглашаю (иногда). А от покупных мне уже от запаха плохо. 26.08.2006 21:50:32, Sofia
Daryssimo
Пять лет назад меня тоже можно было застать врасплох. Теперь, если у меня в морозилке нет четырёх куриц и запаса еды, а в кошельке денег на игрушку ребёнку, у меня начинается стресс. :)) 26.08.2006 21:15:12, Daryssimo
лучше так-2 курицы и свининки чуток. Для разнообразия.:))) 26.08.2006 21:17:01, W.i.t.c.h.
Daryssimo
У меня многие друзья и подруги свинину не едят ;) Так что я её не держу. 26.08.2006 21:21:05, Daryssimo
а у меня- на сапоги:))))))
хотя, нет. я фетешу по кофточкам.
26.08.2006 21:16:51, Альт
Я все хотела тебя попросить сфотографироваться в твоей хваленой белой с розовыми ромбиками :)Или розовой с белыми? 26.08.2006 21:34:38, Ррозовая
розовая с белыми... сфотографироваться? щас мужа попробую попросить... 26.08.2006 21:39:15, Альт
Давай, конечно:) 26.08.2006 21:40:48, Ррозовая
Daryssimo
К одежде я раводушна. Главное, чтобы ребёнок был одет. Гораздо больше я с ума схожу по книгам. Сколько есть в кошельке денег, столько в книжном и оставляю. 26.08.2006 21:22:13, Daryssimo
ты чего все фотки поудаляла? я хотела мужу твое преображение показать. скинь на мыло, а? до и после. 26.08.2006 21:23:43, Альт
Daryssimo
Вот, загрузила я, смотри 26.08.2006 21:46:43, Daryssimo
я уже сама посмотрела, мужу показала. он новый имидж заценил.
тебе очень идет, на самом деле.
26.08.2006 22:03:43, Альт
Daryssimo
А моему бывшему очень не понравилось. Сказал, что я урод. Я ему показала комменты отсюда, как всем понравилось, он мне сказал, что мне все наврали. Гад, одним словом. Правильно, что я его из дому выгнала. Таких в своей кровати нельзя держать. 26.08.2006 22:08:56, Daryssimo
ну он просто боится, что ты другого мужика найдешь... 26.08.2006 22:09:58, Альт
Daryssimo
Спасибо :) Если б так боялся, вернулся бы. 26.08.2006 22:12:10, Daryssimo
зачем он тебе? 26.08.2006 22:14:28, Альт
Daryssimo
Хорошо, сейчас скину :) 26.08.2006 21:28:36, Daryssimo
спасибо:)) 26.08.2006 21:29:51, Альт
всегда в морозилке есть какой-нить полуфабрикат- лозанья там, гордон-блю, ни такого типа :))) 26.08.2006 21:08:40, W.i.t.c.h.
Неожиданные гости у нас не едят:)) кофе, сок,вода, печенье какое-нибудь...и всё:))

Мои немецкие приятели тут, когда бывают более-менее по делам у моих русских приятелей, всегда удивляются, что их пытаются сразу накормить:))) Позитивно удивляются, правда:)) не отказываются:))
26.08.2006 21:08:30, Лангуста
Tomsik
;-) Ага, что правда то правда - никто никогда не отказался ;-) Кто ж тут от xалявного угощения откажется? Разве что больные анорексией ;-)
Но я не всеx подряд кормлю (в смысле, теx, которые неожиданные), а выборочно ;-)
;-) Некоторые неожиданные гости "по полной программе" бывают накормлены, а некоторые могут максимум кофе из кофеварки и горсть орешков в вазочке получить.
28.08.2006 00:03:29, Tomsik
NatalyaLB
очухалась немножко? 26.08.2006 21:10:29, NatalyaLB
Ага:)) всё не так печально. Денег не вернуть (это я не про Эйр Франс:), их сумма в свете суммы про#банной мужем теряет всякую актуальность вообще...), но ремонт перестал раздражать. Сегодня вещи разобрала немного, сейчас уборщица обед сготовила и дом драит (если половину сегодня сделать успеет,уже хорошо будет). Вот гамак себе повесила. С видом на старый унитаз, который гордо посреди сада стоит...:))) 26.08.2006 21:15:55, Лангуста
любят пожрать нахаляву? 26.08.2006 21:09:10, Альт
Предлагают уж очень настойчиво:)) И закусить, и выпить:)) Жертвы агрессивного российского гостеприимства:))) 26.08.2006 21:17:00, Лангуста
NatalyaLB
а к нам без приглашения не ходят :) Разве что раза 2 за 6 лет, тогда я выставляю на стол чай и печенье. 26.08.2006 21:03:00, NatalyaLB
никакого :( 26.08.2006 20:57:27, Горячий Шоколад, стыдно сказать
Фунтик
МЫ пиццу закажем. 26.08.2006 20:54:40, Фунтик
вот ни разу в жизни не заказывала пиццу на дом... 26.08.2006 20:56:07, Альт
Фунтик
У нас в МЫтищах шикарная пицца. Недорогая и вкусная. 26.08.2006 20:59:04, Фунтик
да у нас тут тоже вроде ничего. мы ходили в местную пиццерию- очень вкусная пицца. но идеи заказат домой - почему то нет. 26.08.2006 21:02:01, Альт
пчела Майя
У нас ребенок заказывал пару раз. 26.08.2006 20:57:33, пчела Майя
ленУля
Смотря какие гости и на сколько :) Если очень "быстрые" - можно чаем обойтись, или пельмени те же. А если надолго - можно пиццу сбацать :) 26.08.2006 20:54:09, ленУля
пчела Майя
Совсем неожиданных не бывает, они звонят все-таки. 26.08.2006 20:53:26, пчела Майя
И у меня не бывает. Но если вот уже через 5 минут придут, то филе грудки жарю + овощи замороженные. А пельменями я случайных гостей не кормлю, они мне тяжелым трудом достаются ((( 26.08.2006 20:56:00, Sofia
замороженные овощи мой муж не ест... 26.08.2006 20:57:02, Альт
пчела Майя
А гости может будут? А у нас внезапно может быть только моя подруга или еще пара человек, но все дамы, то есть это кофе попить, максимум с бутербродами, а то и просто с печеньем или что у нас будет. А еще дети старшие, этим мы все предлагаем, что есть, а они - когда как. 26.08.2006 21:00:06, пчела Майя
Плохо, надо приучать. Они разные бывают, есть вполне приличные. Я люблю восточную смесь. 26.08.2006 20:59:05, Sofia
так их перед едой разморозить надо, хотя бы :)) 26.08.2006 20:58:20, Горячий Шоколад
вот мороженное он как раз любит. а овощи- нет:)))))) 26.08.2006 21:02:45, Альт

Читайте также
Долгосрочные последствия инъекций для подавления аппетита для женского здоровья: революция или риск?
Инъекции, подавляющие аппетит, стремительно захватывают мир, обещая чудесное преображение без усилий. Миллионы людей по всему миру уже ощутили на себе "магию" ложного чувства сытости. Прежде чем сделать шаг к "быстрому" решению, узнайте полную правду.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!