Плата за съемную квартиру

Здравствуйте!
Пожалуйста, помогите советом, как все происходит.
Моя подруга будет снимать 1-комн.квартиру. Квартира очень понравилась. Но почему-то, придя туда сегодня, она встретилась не с хозяйкой, как было условлено, а с ее дочкой - очень деловой девицей.

Дочка отказалась "соединить" мою подругу по телефону со своей мамой. Сказала, что сама переговорит с ней. Владелица квартиры - мама.

Люди эти моей подруге не знакомы, нашли квартиру через 25-е руки. Категоричная фраза молоденькой девочки "я не собираюсь беспокоить маму на даче, она спит!" показалась моей подруге очень странной.

Дочка назвала сумму в месяц, сказала, что они хотят сразу за 1 и последний месяцы. Что собираются оформлять договор, что хотят сдавать надолго.

Вопросы:

1. Что это за договор, как и где он оформляется? Если платно, то кто должен платить?

2. Как происходит перечада денег? Нужно ли присутствовать "свидетелям", например, мне? Имеет ли право моя подруга попросить расписку о передаче денег и если да, то как должна выглядеть эта расписка? Обязательно ли ее заверять у нотариуса на случай, если возникнет проблема или сойдет и незаверенная?

3. Имеет ли моя подруга право настаивать на встрече или разговоре по телефону с мамой (хозяйкой квартиры)?

Вот такие вопросы. Спасибо.