Главная > Конференции > Заграничная 7я

Конференция "Заграничная 7я""Заграничная 7я"

Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Кулинарам и вообще...

а травка майоран - это по-английски что?

14.05.2009 22:11:47, Miralaf

26 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А кто-нить подскажет,где купить хмели-сунели? 17.05.2009 05:52:37, Инесса и сыновья

ok, tell you the secret - russian store on Legacy and Coit:)) 18.05.2009 07:57:51, MyKidsMom

ты вообще пропала! 18.05.2009 22:10:48, Инесса и сыновья

в русском магазине 17.05.2009 06:31:17, KengaLU

В НЙ-то да...сложно что то не купить)но я уже нашла онлайн-спасибо) 18.05.2009 01:33:32, Инесса и сыновья

а то у нас русского магазина нет...:))) 18.05.2009 19:11:50, Miralaf

У Миши и Лени нет;))) 18.05.2009 22:10:13, Инесса и сыновья

Я не кулинар, я вообще :).По англ. - это Marjoram, по нем. - это Majoran.Род Душица или Oregano (Origano).

http://en.wikipedia.org/wiki/Marjoram

15.05.2009 12:26:15, Иринище

вот тут такие кулинары пришли:) скажите и мне - что такое sage? 15.05.2009 05:54:59, Tulsa

вот интересно=арабы столько куда добавляют этот самый sage...а у нас как-то шалфей (он же почему-топ полынь)-только как лекарственная трава... 17.05.2009 05:45:39, Инесса и сыновья

Я добавляла его вовсюда, даже еще не зная, что это шалфей:) 17.05.2009 19:25:04, Tulsa

Шалфей, наверное, но послушаем, что скажут кулинары :) 15.05.2009 09:36:55, Yulita

да, это шалфей 15.05.2009 18:22:52, Miralaf

о, спасибо:) ларчик просто открывался:) 16.05.2009 07:54:08, Tulsa

Да это должно быть шалфей, название рода растений,синоним на англ. - Salvia.

http://en.wikipedia.org/wiki/Salvia

15.05.2009 12:39:23, Иринище

marjoram на английском, а на русском кажется душица (или майоран) 14.05.2009 22:17:49, кулинар

душица - это oregano 15.05.2009 02:35:13, уточнить

ни в коем случае 16.05.2009 00:54:28, Инесса и сыновья

Почему это- ни в коем случае? Oregano и есть.

[ссылка]

16.05.2009 16:45:45, сивка бурка

(цитирую)Существует некоторая путаница относительно видов майорана и орегано. Наиболее распространенными типами являются французский майоран (Origanum onites или Marjorana onites), испанский майоран (Thymus mastichina) и дикий майоран, или орегано (Origanum vulgare).
"Орегано" означает "майоран" на испанском, и хотя иногда его называют иногда "дикий майоран", это совсем другая пряность. 17.05.2009 05:51:37, Инесса и сыновья

Oregano - это название рода растений. По русски этот род называется душица. К этому роду относится много разных растений, чтобы понять о каком растении речь должно быть два слова в названии. Понятно, что в быту многие названия упрощаются, но разные люди и народы, под этим одним названием. иногда имеют ввиду разные вещи. 18.05.2009 19:19:31, Иринище

Можно давать сколько угодно ссылок;)Но я пью чай с душицей,что сама собираю летом,или покупаю в аптеке и готовлю с Oregano, который покупаю в магазине. Это вообще разное.честное слово)) 17.05.2009 05:42:57, Инесса и сыновья

я вычитала, что оregano- это дикий marjoram... 15.05.2009 18:22:23, Miralaf

все может быть :)
Но у меня есть оба не полке, и запахи отличаются, oregano более резкий. 15.05.2009 20:03:29, уточнить

ага, так и написано - дикий, с более выраженным запахом и вкусом:)) 15.05.2009 21:54:13, Miralaf

спасибо, добрый кулинар! 15.05.2009 00:13:34, Miralaf

Вернуться в конференцию

Кулинарам и вообще...

Загруженные изображения