Кукурузный сироп

Ну вот, попросили написать, я расстаралась, но, похоже, никто и не заметил. Копирую здесь, а ниже стираю.
В Европе и Мексике кукурузный сироп практически не используется (специально проверяла), а в Штатах он буквально везде.
Но риск даже не из-за генетически модифицированных продуктов. Фруктоза она и в Африке фруктоза, и генетическая модификация на ее химический состав не влияет. Когда FDA одобрял фруктозу к употреблению в пищу, никто понятия не имел, что ее начнут массово производить и заменять ею сахар. В конце концов, люди испокон веков ели фрукты - и никто от этого не болел, даже наоборот. Но вo фруктах фруктозы не так много, и помимо фруктозы, есть и другие сахара и органические кислоты, плюс клетчатка, которые эту всю фруктозу помогают использовать в мирных целях, для поддержания нормальной среды в кишечнике. В сахарозе, которую мы обычно называем сахаром, как известно, две молекулы - одна фруктоза, и одна глюкоза. На вкус они практически не различимы. Если человек ощущает потребность в сладком, это значит, что мозгу или мышцам, которые "питаются" глюкозой, этой глюкозы не хватает. И организм ее требует. Мы его вместо глюкозы кормим сахаром - но это еще полбеды. В сахаре по крайней мере 50% полезного вещества. Практически все напитки содержат вместо сахара чистую фруктозу, или, еще хуже, аспартам. Аспартам - отдельная песня, это яд в чистом виде. Но и "безвредная" фруктоза вызывает далеко идущие последствия. Во-первых, она в отличие от глюкозы превращается не в гликоген, а в холестерол. Во-вторых, организм не обманешь, он продолжает требовать сладкого, потому что не получил свою глюкозу. И человек продолжает есть и набирать ненужные калории. И в третьих, происходит обман поджелудочной железы: почуяв сладкое, она выбрасывает инсулин, а инсулин-то этот и не нужен. И со временем развивается резистентность тканей к инсулину, которая также называется диабетом второго типа. Это не мои догадки,a компиляция различных источников, включая журнал Alternative Medicine (очень рекомендую). Можете при желании поискать в интернете - материалов навалом. Но, несмотря на прямую угрозу здоровью нации (атеросклероз + ожирение + диабет II), корпорации типа Пепси и Коки продолжают выпускать напитки с фруктозой. Более того, попробуйте найти сок, сырок, кондитерское изделие, варенье или мороженное, не подслащенные кукурузным сиропом. Как правило, только самые дорогие сорта делают из хороших инградиентов - сливок, сахара, яиц, а в остальное кладут черти какую химию.