Раздел:
Питание
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пережарка.....быть или не быть?
Скажите, вы делаете суп с пережаркой или без?
Все таки жареное деткам нельзя и в то же время суп без пережарки какой-то не вкусный.......
08.06.2007 10:56:58, nadinchik
16 комментариев
гы, ну ты же не до углей зажариваеш? это →
гы, ну ты же не до углей зажариваеш? это называется пассировка (светинг на англ), которая к жарке отношения не имеет)
08.06.2007 15:45:34, О-Юми
я притушиваю :) всем :)
я притушиваю :) всем :)
08.06.2007 14:36:06, Maxima
Спасибки, буду притушивать))) →
Спасибки, буду притушивать)))
08.06.2007 12:32:23, nadinchik
это пассеровка имеется в виду? мне прост →
это пассеровка имеется в виду? мне просто искренне лень :)
08.06.2007 11:50:32, ленУля
еще поджаркой мама называла:))
08.06.2007 14:30:45, ZanZarah
мне наоборот, с пережарой суп не нравитс →
мне наоборот, с пережарой суп не нравится:-)
08.06.2007 11:49:41, Nightmare
Не парься, Надь!!! Ну ты ведь не литр ма →
Не парься, Надь!!! Ну ты ведь не литр масла туда льешь и не до черноего цвета зажариваешь, тогда нормалёк. Вообще правильно зажаривать так, чтобы селгка напитать маслом, до "золотистого цвета". А это считай тушеное :-)))))))))
08.06.2007 11:38:04, Стеша
Соня сваренный суп вообще не ест.Предпоч →
Соня сваренный суп вообще не ест.Предпочитает Хайнц.Вот он точно НЕВКУСНЫЙ.А вообще,если поросит,спокойно кормлю и нашим супом со всеми поджарками-специями.
08.06.2007 11:23:30, Fofochka
Без. Мы сами с зажаркой не любим, даже п →
Без. Мы сами с зажаркой не любим, даже пока Пашки не было, никогда не делала
08.06.2007 11:21:20, Большая медведица
э-э ... я даже не знаю, что это такое . →
э-э ... я даже не знаю, что это такое ...
Судя по-всему, без нее ;)
Ложку масла добавляю.
08.06.2007 11:08:10, Amira
Делаю с пережаркой, только не сильно жар →
Делаю с пережаркой, только не сильно жарю, скорее тушу :)
08.06.2007 11:07:37, tanyak
пережаривала всегда, иначе она первое не →
пережаривала всегда, иначе она первое не ела вообще.
08.06.2007 11:04:33, Mary_Ann
мы уже 6 лет ничего не пережариваем ни с →
мы уже 6 лет ничего не пережариваем ни себе ни детям:))как сын родился,так и перестали
08.06.2007 11:02:13, *АнютА*
дык это.... оно ж там не жаренное получа →
дык это.... оно ж там не жаренное получается))) а так.. слегка - не страшно)) хотя я просто так все кидаю... ей по фиг - она голодная все ест, а не голодная - ничего не ест
08.06.2007 11:02:01, korolka
Я вот не даю. Просто ложку масла налива →
Я вот не даю. Просто ложку масла наливаю в суп, чтоб не совсем уж постно было.
08.06.2007 11:00:53, Рукавичка
