как сварить яйца вкрутую чтобы без трещин получились? а то у нас всегда с трещинами, а чтоб покрасить крисивишно надо без..
поделитесь кулинарным секретом)
Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я в пароварке варю, пока ни одно яйцо не треснуло :)
20.04.2006 23:57:25, Fro
ну дак в пароварке не покрасишь яйца:)) смысл -то - варить к примеру в луковой шелухе
21.04.2006 11:41:18, Сима Полосатая
Уже 2 года покраской яиц у меня занимается старшая дочь по ее инициативе, красит таблетками в разные цвета, сейчас хочу в луковой шелухе покрасить, думаю сделать так: 5 минут в пароварке, за это время вскитятить воду с шелухой и переложить в нее полуготовые яйца, еще минут на 5 или побольше, думаю должно получиться. :)
21.04.2006 16:54:07, Fro
Положить яйца в холодную воду, дать им закипеть, *выключить огонь* и накрыть крышкой. Через 10 минут будут сваренные вкрутую яйца без трещин.
20.04.2006 23:48:32, Танюшка13
у родителей дома было такое приспособление - прокалывать яйца, типа подставочка с кнопочкой:), при нажатии поднималась иголка и делала микроскопическое отверствие в скорлупе. обычно спасало и они не трескались. но сейчас у меня такой штуки нет и что-то не видела в продаже, я для покраски обычно варю, положив что-нибудь на дно посудины, чтобы они при варке не подскакивали и не бились друг о друга и o края кастрюли, как правило, помогает:)
20.04.2006 21:13:45, ласточка
Как учит давняя народная мудрость, даже яйцо с трещиной можно сварить без потерь, проколов его скорлупу с тупого конца иглой. Тогда в кипящей воде давления внутри и снаружи яичной скорлупы легко уравняются, и белку незачем будет вытекать наружу.
20.04.2006 21:10:12, Oker
обычно соль предотвращает протекание, а трещины все равно появляются((((((
20.04.2006 20:56:15, ЛАЙМиК
Читайте также
Слепое пятно: невидимая преграда на пути к объективной реальности
У вас есть слепое пятно? Не то, о котором вы думаете. Узнайте, как физиологический феномен объясняет наши "слепые зоны" в мышлении и отношениях, и как их преодолеть. Читайте статью!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
