Главная > Конференции > Ребенок от 1 до 3

Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"

Раздел: Питание

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

суп

Мне хотелось бы рецептики супов без мяса и проч. узнать. Овощных то есть. Помогите?

12.11.2001 22:32:44, Доставалова

10 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А мы варим все супчики только на овощном бульоне. От мяса (даже перекрученного) наш маська рвет.Супы варим самые разные. Берем мяска маленький кусочек, провариваем один раз, воду сливаем. Потом в кастрюльку кладем морковку, лучок, картошечку,цв.капусту, кукурузу, горошек,тыквочку (все ингредиенты варьируются в зависимости от наличия и настроения), кусочек проваренного мяса, заливаем водичкой и варим на медленном огне (или просто заливаем готовым мясным бульоном). Варим минут 25-30. В конце добавляем зелень, протертые помидоры (для кислоты) и сливочное, или оливковое, или подсолнечное масло. Даем еще раз закипеть. После полного приготовления, мясо вытаскиваем, все это дело протираем и получается вкусный супчик и полным набором овощей. Перед кормлением можем добавить немного сметаны.Но больше всего наш сын обожает рассольник. В овощной бульон бросаем картошку, протушенную на сковородке морковку и лук, немного риса. Варим до полной готовности риса. Потом добавляем немного натертых на терке квашеных огурцов, зелень. Даем закипеть. Перед кормлением добавляем сметану. 13.11.2001 22:55:04, Akimka

Я варю гороховый суп без мяса. Добавляю туда лука и моркови, немного обжаренными,,
скорее сказать протушенные на растительном масле. В тарелочку зеленюшки.
Борщ. На крупной терке свекла, морковка, коренья ,туда же картошка и капуста.Все это складываю в кастрюлю, в серединку кладу кусочек сливочного масла, заливаю 1 чайной кружкой кипятка минут 5 на маленьком огньке и доливаю кипяток, и еще где-то минут 25.Зелень. Для малыша уменьшаете вдвое т.е. не чайная чашка а только половина.
Щи. Капуста морковка лучок коренья картошку не кладу. Опустить все в кипящую воду.
Суп с фасолью. Замачиваю фасоль на ночь. Когда начинаю варить добавляю картошки коренья чуть обжаренные морковку и лук на раст . масле.
Мясо я даю к супчику но только готовлю его на пароварке.
В гороховый и фасолевый не добавляю. Во всех бобовых имеется элемент,что находится в мясе,к сожалению названия не помню. 13.11.2001 16:49:59, утенок

В кипящую воду морковку, картошку, лук. Немного поварить, затем овощи растереть в пюре, развести овощным бульоном, добавить зелень, сметану. Оч.вкусно. 13.11.2001 15:14:23, Никиша

Хитрость. Чтобы суп без мяса не был овощной водичкой, в него надо класть немножечко круп. На взрослую кастрюлю - 2-3 столовые ложки смеси разной крупы (рис, овсянка). Очень хороший эффект дает геркулес. 13.11.2001 12:22:25, *Анюта

Все супы всегда варю без мяса. Основа только овощной бульон, а супы разные, с добавлением сои. 13.11.2001 11:18:55, Гызя

У нас очень простенький:
В кипящую воду (можно бульон) кидаю картошку, морковку, цв. капусту. Все это варится, потом добавляю перепелиные яички и немного слив. масла.
Когда наливаю в тарелку, добавляю сметану. Нам очень нравится. 13.11.2001 08:38:30, Veric

А яички сырые иди вареные? 13.11.2001 15:20:05, Доставалова

Вареные - это проще, чем искусно вбить туда сырые. Способ вбивания сырых описан у Похлебкина в "тайнах хорошей кухни". 13.11.2001 16:28:24, *Анюта

А яички сырые иди вареные? 13.11.2001 15:19:59, Доставалова

вкусно :))) 13.11.2001 12:54:42, *Забава

Вернуться в конференцию

суп

Загруженные изображения