Раздел: Питание

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Галка ( А & К    годик ! )

Бульонные кубики.

Скажите , а когда вы готовите малышикам вы добавляете бульонные кубики? Понимаю, что без них лучше, но у нас здесь нет практически мяса с косточками и супчики получаются безвкусными, поэтому для себя и мужа я всегда их бросаю. Если таким супчиком малышей накормить - это нормально? Не вредно ?
16.06.2003 16:58:07,

26 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Olja  (Слава, 1.3)
Я и нам-то никогда на кубиках не делаю, ИМХО это жуткая дрянь. И суп всегда варю и себе и Славке из мяса без костей, и суп всегда хороший получается..... Странное у вас в Японии мясо:))))))) 16.06.2003 21:55:29, Olja (Слава, 1.3)
А разве на базарах мясо с косточками нет. У нас в магазинах, тоже не встретишь мясо на косточке, мы ездим на базар, а там выбор... чего только нет, тебе могут и просто костей продать, но их обычно собакам покупают.)) 16.06.2003 21:28:08, Алин
Тараканя (1,2)
Я кубики не даю, бульон не варю. :)) Даже в совсем старых книжках написано - нельзя. Рано еще. Вкус супу овощи придают, особенно лук - бульон сладковатый получается. 16.06.2003 21:21:43, Тараканя (1,2)
Иней на стекле
Не желательно, так скажем. Я для вкуса добавляю побольше лучку и чесночку :) 16.06.2003 20:50:33, Иней на стекле
Maultasch
имхо - если немного, то невредно. костный бульон вреднее между прочим.
но специально для ребенка я никогда их не кладу, делаю на обычном мясном бульоне без костей и без кубиков.
если просит наш суп, взрослый, я обычно не отказываю.
16.06.2003 18:40:37, Maultasch
Га-а-аль, и кубики вредно, и супчик на косточках тоже!!! Я отдельно мясо варю, отдельно овощной супчик, а потом добавляю! Говорят, навар и взрослым не полезен, а таким маленьким желудочкам вообще... 16.06.2003 18:40:36, КаМарина (Маринка 1 годик!!!)
Галка ( А & К    годик ! )
Да, новые открытия в области еды ... Крахмалистое с мясным- раздельно, а как же традиционная тушеная картошка с мясом, как пельмешики, как макаронки по флотски ...? :( Супчики теперь на мясном бульоне вредны... Это ж мы так на подножный корм перейдем. Будем есть все сырое, т.к. при варении.. витамины разрушаются.... Немного грустно даже, хотя , наверное , правильно :( 16.06.2003 18:58:59, Галка ( А & К годик ! )
Не-е-е, ты макарошки и картошку все же не с костями делаешь, это мы тоже очень любим :)))) 16.06.2003 19:31:58, КаМарина (Маринка 1 годик!!!)
CTEPBA
А не готовлю я супчики с костным бульоном, да и вообще с мясным, кубики вообще считаю химией... 16.06.2003 17:07:05, CTEPBA
Галка ( А & К    годик ! )
А у нас суп без мяса - это не суп . 16.06.2003 17:09:43, Галка ( А & К годик ! )
Крысик
НИЗЗЗЗЯ костный бульон детям, низззя и точка! Достаньте любую книжку по детскому питанию и прочитайте.
Это в голодные советские времена в детских садах всегда давали костные бульоны.
16.06.2003 17:55:19, Крысик
Галка ( А & К    годик ! )
А чем это объясняют ? 16.06.2003 18:04:09, Галка ( А & К годик ! )
Крысик
Костный бульон содержит очень много (экстративных - возможно пишу с ошибкой) веществ, которые действуют на поджелудочную ребенка (нет у малыша еще ферментов, способных расщеплять эту пищу). Возрастает нагрузка на поджелудочную и как вариант - ферментная недостаточность, аллергии пищевые, панкреатиты, холециститы и прочая радость. Кроме того, наличие этих веществ в питании (экстрагенов) влияен и на неврологию малыша - возможны трудности с засыпанием, повышенная возбудимость.
Говядина же содержит зрелый белок, необходимый для кроветворения.
Телятина - белок не ценный, он несравним по кроветворному действию, кроме того, содержит много холестерина.

Кстати, если класть не вырезку (или внутренние части мяса, такие как край), а "рабочее" мясо - то есть мышцы, несущие силовую нагрузку - бульоны очень даже наваристые.
16.06.2003 18:16:53, Крысик
Галка ( А & К    годик ! )
Спасибо :) 16.06.2003 18:27:19, Галка ( А & К годик ! )
Реклама
Так можно не на бульоне, а просто мясо в него добавить. 16.06.2003 17:11:46, nastic
Галка ( А & К    годик ! )
А мясо тогда лучше куском сварить , а потом его порезать, или же кусочками варить ? 16.06.2003 18:07:24, Галка ( А & К годик ! )
Я куском варю, а потом разрезаю. 16.06.2003 22:28:01, nastic
Галка ( А & К    годик ! )
А со вкусом что же делать ? Ведь пустой же получится ! Я так один раз приготовила. Сказала мужу, что теперь готовлю для всех одно, ориентируясь на малышню. Так комплимент был : " Прям как в больнице ... " 16.06.2003 17:14:04, Галка ( А & К годик ! )
Ну тут можно другими специями со вкусом попробовать. Вот например, мне нравится в суп добавлять базилик, но это на любителя. Укропчик такой приятный запах дает. Чеснок и лук - тоже класс. Очень люблю сырок плавленый добавить - суп становится молочно-белый с приятным привкусом. Гороховый суп без всяких бульонов вкусный, еще туда можно копчености добавить (ветчинки, ребрышек), борщ с фасолью просто обожаю - тоже бульона не надо. В принципе, для себя мы бульон используем иногда, а детям крайне редко. 16.06.2003 22:27:38, nastic
Maultasch
вкус - дело привычки 16.06.2003 19:20:59, Maultasch
Я не кормлю. Но сами тоже их не пользуем. По-моему лучше добавить укропчик-базилик-петрушку. Ну не доверяю я этим кубикам :(. 16.06.2003 17:01:18, nastic
Крысик
А вот костный бульон детям-то и не нужен. По крайней мере до 3-х лет.
Им нужна строго зрелая говядина (не телятина!)
16.06.2003 17:00:04, Крысик
Тараканя (1,2)
??? Т.е. телятина детям вредна? А я фрикадельки телячьи делаю.. Думала, они лучше говяжьих.. 16.06.2003 21:22:49, Тараканя (1,2)
Реклама
Крысик
Телятина детям бесмысслена 17.06.2003 10:27:46, Крысик
rozmaita
и не только детям. кому нужно незрелое мясо 17.06.2003 13:38:00, rozmaita

Читайте также
Полезное печенье для детей – овсяное и из киноа
Рецепты печенья без глютена, молока, яиц
Не пропустите онлайн-квест от конкурса Рисуем вместе с Комус
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!