Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

avgustinka

про куличи

Девочки, подскажите пожалуйста. Что-то торможу совсем. Из бумажных форм вынимать сегодня куличи, или можно в них хранить до воскресенья? И где хранить куличи, чтоб не засохли, что-то не соображу. И не знаю чем помазать. Мама всегда белки с сахаром взбивать. А я побаиваюсь, долго же стоять, она в субботу обычно пекла. Пудру не знаю, если сын найдет сейчас в магазе, а так нет..
17.04.2014 14:58:25,

32 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
avgustinka
Вот, достала из духовки. Спасибо, девочки. Попозже украсим. 17.04.2014 16:12:20, avgustinka
Красавцы. Вы молодец. А мне еще предстоит все сегодня вечером. 17.04.2014 16:23:59, хризАНТем@
avgustinka
Спасибо. Я может еще буду завтра печь. Если смогу. 17.04.2014 16:29:41, avgustinka
а я в субботу буду. очень люблю сама печь, сразу ощущение праздника и такие запахи по дому ммммммммм 17.04.2014 21:18:11, lesia85
Lenor
я по этому делаю, вкусные и несложно 17.04.2014 16:33:34, Lenor
avgustinka
Спасибо! Как раз о нем и подумывала;))) хороший сайт! 17.04.2014 16:34:42, avgustinka
Белок с сахаром и потом на пару минут в духовку, тогда никакой опасности сальмонеллеза и хранить можно. Но можно сварить и молочную глазурь, она хорошо хранится и вкусная очень. Из бумажных форм не вытаскивать 17.04.2014 15:21:46, хризАНТем@
avgustinka
Молочную почитала, но боюсь, что у меня не получится. Наверное белковую буду делать. Как.раньше мы не боялись? Помню просто даже выбивали белки с сахаром и ели... 17.04.2014 15:31:16, avgustinka
Молочная не сложная совсем, главное терпение, стоишь себе и мешаешь, мешаешь. Есть еще самый простой вариант - глущурь их сахарной пудры. Тма надо очень много схаарной пудры, совсем немного воды и капелька лимонного сока. Это так просто, что у меня дети старшие сами делают. А насчет "не боялись", в нашей семье боялись, потому что я в роддоме умудрилась подцепить сальмонеллез, а было это в 1973 году. Так что бабушка моя куличи всегда на минутку в духовку ставила после повкрытия глазурью 17.04.2014 15:37:02, хризАНТем@
avgustinka
У нас в Домодедово дефицит сахарной пудры, почему то. Нигде найти не можем. Тут почему то и с краской проблемы. 17.04.2014 15:38:53, avgustinka
сахар в кофемолку- вот вам и пудра. 18.04.2014 15:02:47, vecherinka
С краской для яиц? Тогда купите лук красный, замороженный шпинат и лук обычный, Очнеь красивые яйца получатся - красно-коричневые, красно-фиолетовые и зеленые. А если перед варкой воском свечи нанести листочки или цветочки, то еще и картинками получатся. И никаких консервантов 17.04.2014 15:51:18, хризАНТем@
avgustinka
Обалдеть. Не знаю, если отважусь попробовать в субботу. Даже интересно стало.
Во, краску сын принес! Но все равно, запала, да и муж давно просит луком покрасить. Надо подумать, спасибо!
17.04.2014 16:10:40, avgustinka
Lenor
фотку в студию ))) 17.04.2014 15:52:19, Lenor
Это не раньше субботы, я их прямо перед походом в церковь варить собираюсь, а в прошлом году как-то не догадалась сфотографировать ;)
Кстати, картинки на яйцах и проще можно делать, нужно немного лимонной кислоты и ватные палочки. Берем сведепокрашенное яйцо, ватную палочку окунаем в кислоту и аккуратненько риусем ей на яйце. Оставляем кислоту на некоторое время подействовать, а потом аккуратно окунаем яйцо в воду и вытираем.
Для краски надо примерно 3 чашки шелухи или других цветных натуральных продуктов на 1 литр воды - красная капуста дает синеватый оттенок, шпинат - зеленый, ромашковый цвет - желтый, обычный лук - от желтоватого до коричневого, красный лук- красновато-фиолетовый. Варим настой, потом окунаем в него свежесваренные яйца. Степень окраски зависит от времени пребывания в настое.
17.04.2014 16:02:24, хризАНТем@
Lenor
ну не, это мастер класс нужен ОДНОЗНАЧНО )) 17.04.2014 16:32:34, Lenor
avgustinka
+1 17.04.2014 16:36:06, avgustinka
Lenor
сахар в кофемолку , или блендер там такая дробилка есть , вот и пудра ))) 17.04.2014 15:51:09, Lenor
avgustinka
Да, блендер же! Спасибо! Надо что-то попить "от головы, нет, для головы";))) 17.04.2014 16:01:51, avgustinka
Снеженика
А я все в субботу и яйца красить и кулич куплю. Я взбиваю пудру с белком и мажу, сверху посылки . А хранить, раз купили уже, так же как в магазине, думаю 17.04.2014 15:05:30, Снеженика
avgustinka
Я пекла, не покупала. Решила, что если сегодня не получатся, то чтоб было время исправить или купить. 17.04.2014 15:10:29, avgustinka
Снеженика
Ого, респект) 17.04.2014 15:12:32, Снеженика
avgustinka
Спасибо. Сама от себя не ожидала, но вот второй год пытаюсь делать. В прошлом году получились, в этом еще не знаю, в духовке пока. 17.04.2014 15:29:19, avgustinka
Lenor
В них хранить, ставлю на доску и полотенцем оборачиваю, так и храню. Мажем так- два белка с сахаром 100гр взбиваю до густоты и сверху посыпка, все ок 17.04.2014 15:03:42, Lenor
avgustinka
А мажете в субботу или сегодня? 17.04.2014 15:09:14, avgustinka
Lenor
сегодня будем 17.04.2014 15:14:09, Lenor
avgustinka
Ага, спасибо, тоже сделаю наверное так. 17.04.2014 15:27:38, avgustinka
Lenor
я забыла написать, тока надо сразу горячие смазывать, мы сегодня сразу не помазали, тогда будем делать как хризантема выше написала ))) на пару минут в духовку 17.04.2014 15:31:17, Lenor
avgustinka
Ну я тоже в духовку засуну, наверное. Мелкий на диване спит, итак бегаю проверяю и обратно. Так что встанет, взобью и помажем. 17.04.2014 15:33:52, avgustinka
Lenor
мои тож сейчас спят, дочь один уже выбрала, чтоб съесть на полдник )) 17.04.2014 15:44:43, Lenor
avgustinka
У меня 3 получилось, наверное буду завтра еще печь, мама заболела, испечь не сможет. один передам, вродемаловато. Мы привыкли, что много всегда. Вот попробую еще, только наверное уже по другому рецепту, попроще. 17.04.2014 15:58:23, avgustinka


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!