Главная > Конференции > Ребенок от 1 до 3

Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Рецепт кулича - поделитесь

Кулич... Потеряла рецепт, киньте пожалуйста ссылочку на проверенный :)

12.04.2012 08:39:24, ЛизАнька

29 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

[ссылка-1] лови и мой))) Пеку уже 11 лет исключительно по этому рецепту. Половинную пропорцию. 12.04.2012 10:43:06, FioreJu

вопрос дилетанта - сколько соли и сколько печь? и еще, я праильно поняла, что 1 час стоит опара+ 1 час оапара с желтками+ 1,5 часа тесто + 45 мин готовое тесто в формах. А то я тот еще пекарь... 12.04.2012 17:10:03, Рыжая Белка

всё верно, Маш))
я всегда палочкой проверяю. но не менее 40-50 минут стоят точно. 12.04.2012 17:15:07, FioreJu

спасибо, дорогая :-) попробую, вдруг полуится :-) у меня 2-ой день свободной жизни, вот и до куличей руки дошли :-) 12.04.2012 17:19:50, Рыжая Белка

таакс, я как свободная женщина тоже решила испечь :-) попробую твой рецептик, только скажи, дорогая, изюм можно в чем-нить еще вымочить? :-) а то рома нету :-( 12.04.2012 14:32:10, Рыжая Белка

Ты рецепт будешь половинить? Сижу, медитирую много мне половины или не много...В магазин же ехать надо. 12.04.2012 15:07:32, Аквамарин

споловинила. наверное, надо было треть делать, ну ладно, посмотрим, чего получится :-) 12.04.2012 17:04:50, Рыжая Белка

я вот думаю, может на 3 части разделить в этот раз. формы маленькие не купили, а столько ананасов, персиков и горошка я не осилю))) 12.04.2012 15:13:01, FioreJu

Да я тоже к трети склоняюсь, у нас дрожжевая выпечка не особо идет. Раньше просто маленький куличик покупала, чтоб символически по кусочку съесть, теперь хочется самой испечь)) 12.04.2012 15:30:22, Аквамарин

о, понятно, с коньячком попроще будет :-) спасиб 12.04.2012 14:53:24, Рыжая Белка

я в коньяке вымачиваю всегда))) 12.04.2012 14:48:22, FioreJu

+1.Я тоже. 12.04.2012 15:06:11, Аквамарин

водой горячей :) или в коньячке :) 12.04.2012 14:43:20, ЛизАнька

водой не вкусно))) 12.04.2012 14:48:36, FioreJu

Пополам сколько получается? Смотрю, мне кажется для нас даже половины будет много. Треть что ли делать? 12.04.2012 13:06:25, Аквамарин

у меня выходит 3 средних и штук 5 маленьких для детей.
Внимательно рецепт посмотрите, я там ошиблась с белками. всё поправила уже. 12.04.2012 13:55:55, FioreJu

Ссылка:

[ссылка]

12.04.2012 10:26:35, Зайчонок

[ссылка-1]
Три моих рецепта с комментариями) 12.04.2012 09:08:39, Tortillka

Ух, я вчера разошлась!!! По первому рецепту кстати))) Пять средненьких и целая икейская форма для кексиков вышло!!!!)))))) Первый раз в жизни я связалась с дрожжевым тестом и ничего страшного вроде)))) 12.04.2012 10:26:32, Еленкин

Я делала 2 раза по первому рецепту... ВТорой раз не оч получился. Какой рекомендуешь - второй или третий? 12.04.2012 09:15:34, ЛизАнька

я буду по двум рецептам)
По третьему- ближе к кексу, дольше хранится. Я пеку в форме не больше пол-литра.
Второй- более воздушный. Оба варианта - рецепты не капризные, только дрожжи лучше бери прессованные. Я тоже за продуктами поеду сейчас 12.04.2012 09:19:48, Tortillka

Галь, а бумажные формы не надо же смазывать (готовые)?
я потихоньку начала. боюсь страшно, тк с дрожжами ничего не пекла до этого. 12.04.2012 09:44:45, НастенаС

Я смазывала все) и бумагу для выпечки тоже смазываю. 12.04.2012 09:46:16, Tortillka

ага, спс! ))
а глазурь из обычных яиц делаешь? белки же сырыми остаются. сальмонеллы всякие и пр...
я вот думаю - глазурь или просто сахарной пудрой посыпать. 12.04.2012 09:47:38, НастенаС

Мою яйца просто перед употреблением) Ну белковая- все равно хит.
Еще такую можно [ссылка-1] 12.04.2012 09:52:10, Tortillka

ну я всегда яйца мою ))
а сливок нет (( а в магазин не добегу уже 12.04.2012 09:57:29, НастенаС

Сахарную пудру с лимоном можно еще развести) 12.04.2012 09:59:24, Tortillka

о, спс! это есть )) просто на глаз, до "жидкости"? 12.04.2012 10:02:34, НастенаС

Галечка, спасибо!!!! Тебя ждала :))))))) 12.04.2012 09:12:55, ЛизАнька

Вернуться в конференцию

Рецепт кулича - поделитесь

Загруженные изображения