Есть ли реальные минусы в эксплуатации газовой плиты? Около года эксплуатирую газовую плиту, доставшуюся от прежних хозяев квартиры. Газ привозной в баллонах. Скорость приготовления гораздо выше, чем на электрической.
Теперь хочу новую. Газовую или электрическую? Хотелось бы услышать мнение людей, знающих оба варианта. Мне коллеги назвали минус - дети, мол ребенок случайно полезет. Но мне очень нравится быстрота приготовления на газовой. Есть что-либо еще отрицательное у газовой, подскажите, у кого есть опыт, пожалуйста.
Конференция "Хозяйство""Хозяйство"
Раздел: Бытовая техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
В первую очередь проверьте, можно ли ставить тут электроплиту. Последствия нарушения норм электробезопасности перевешивают любые преимущества плит :-(
Если да, я за электроплиту со стеклокерамикой (лучше встроенная панель). Для меня основные аргументы - чише на кухне (у знакомых с газовыми плитами копоть все равно появляется, соответственно, появляется потребность в уборке и ремонте, не знаю, правда, в чем проблема - в качестве газа, плиты или вытяжки) и удобнее ее убирать (сверху нет никаких выступающих деталей). Удобство готовить, имхо, дело привычки, а посуду мы все равно покупали новую. Но мы стремимся минимизировать работу по хозяйству, а если в семье есть большие любители готовить, имхо, можно согласиться на дополнительную уборку. 23.07.2003 18:13:23, Ok-ka
Если да, я за электроплиту со стеклокерамикой (лучше встроенная панель). Для меня основные аргументы - чише на кухне (у знакомых с газовыми плитами копоть все равно появляется, соответственно, появляется потребность в уборке и ремонте, не знаю, правда, в чем проблема - в качестве газа, плиты или вытяжки) и удобнее ее убирать (сверху нет никаких выступающих деталей). Удобство готовить, имхо, дело привычки, а посуду мы все равно покупали новую. Но мы стремимся минимизировать работу по хозяйству, а если в семье есть большие любители готовить, имхо, можно согласиться на дополнительную уборку. 23.07.2003 18:13:23, Ok-ka
нет, на стены и потолок она не коптит. на стены попадают только брызги от сковороды с пищей, потому что пока я плиту освоила, брызгало прилично. Если сильный огонь, тока отвернись - уже всё кипит и шкварчит.0
24.07.2003 07:32:50, Simona*
Я росла в доме с газовой плитой, выросла и вот опять живу уже со своей. Коптит газ только на донышко чистой белой кастрюли. Что при высоте потолка 2.35, что при высоте потолка 3.60. На потолок копоть не садится, а если что-то садится, то примерно лет за 10, за которые аккуратные люди уже не один раз потолок просто так перебелят. Это просто к слову. А если коптит - то нужно звать газовщика, регулировать подачу газа в горелку. Это вообще неплохо делать, для профилактики. и все! Я жила в жутко закопченной кухне на съемной квартире, там была электроплита, живу вот с газом - не вижу тенденций
23.07.2003 19:17:37, oh3harriette
Спасибо, это мысль. Попробую предложить свекрови. Сколько уж раз ее кухню красили-клеили, почему-то такой желтый жирный налет везде вокруг плиты. Живет одна, готовки совсем немного. У нас за 6 лет ничего не испачкалось, только фильтры в вытяжке мою иногда.
24.07.2003 14:13:19, Ok-ka
А если ребенок схватится за чайник, будь он хоть на индукционной печи? %)
23.07.2003 16:39:10, n-p-n
Это понятно.. Я имела ввиду, что деть может газ открыть самостоятельно.:-) постараюсь такие попытки пресечь.
24.07.2003 07:17:10, Simona*
На большинстве современных газовых плит есть полезная фича: газконтроль. вентиль автоматически перекрывается. Эксперименты показывают, что при задуве нагретой комфорки через минуту газ перекрывается. Холодная конфорка вообще не откроется (в смысле, газ не идет.)
24.07.2003 11:52:11, n-p-n
Недостаток газа - небольшая копоть. Конечно это не уголь, но все-таки в бытовом газе помимо метана (или что там в баллонах? пропан?) присутствуют и другие вещества, которые и дают копоть. Это ощущается на стенах, потолке (довольно быстро черенеет). Потом владельцы газовых плит в среднем чаще подвержены респираторным заболеваниям. Собственный опыт это подтверждает - дети реже болеют, когда в доме электроплита. Но электроплита требует сильноточной подводки электричества, мощного счетчика и т.п. Может в вашем случае вообще невозможно ставить электроплиту без риска устроить пожар.
23.07.2003 16:01:30, Сергей Ш.
2.5кВт - это максимальное потребление при включенных всех нагревательных элементах. Что редко бывает, а у меня даже нельзя из так включить :) Но учитивать эту цифру адназначна надо :)
24.07.2003 13:32:37, Анитка
Плита, которую я видела в магазине - газовая с электродуховкой, по утверждениям продавца может подключаться к обычной сети. Вилка на проводе там обычная. Я сомневаюсь немного. А в нашем доме сильноточной проводки нет. Электрики наши сказали, что за отдельную плату можно провести что угодно :-), вот я и думаю - стоит ли?
24.07.2003 07:21:38, Simona*
Духовка, в отличие от конфорок, потребляет относительно мало энергии. Современные духовки сделаны по принципу термоса, то есть лишнее тепло не рассеивается через стенки плиты. Потребляет ватт 700 - меньше иного утюга.
С практической точки зрения удобно иметь газовые горелки и электрическую духовку. Электрическая духовка позволяет расположить нагреватели и снизу, и сверху, а вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла. В газовой духовке нагрев может быть только снизу, вентилятор ставить опасно - может задуть огонь, поэтому ставят вертел иногда. Кроме того, в электродуховке легко задается и поддерживается нужная температура. 24.07.2003 11:44:01, Сергей Ш.
С практической точки зрения удобно иметь газовые горелки и электрическую духовку. Электрическая духовка позволяет расположить нагреватели и снизу, и сверху, а вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепла. В газовой духовке нагрев может быть только снизу, вентилятор ставить опасно - может задуть огонь, поэтому ставят вертел иногда. Кроме того, в электродуховке легко задается и поддерживается нужная температура. 24.07.2003 11:44:01, Сергей Ш.
Ваще-то на газовой духовке всегда есть автозадача температуры. Прямо на кнопке - так повернул - 180, так - 260. с шагом по 20. Обычно используется 200-220-и редко 240. Судя по резалтам, приблизительно соблюдается
24.07.2003 12:00:01, oh3harriette
Краткая иллюстрация.
у друга свежекупленные варочная панель и духовка Бош.
Все электрическое.
Панель 8.5 кВатт (при полном нагреве на всех конфорках.)
Духовка 2.5 кВатт.
Очевидно, что духовку можно включать в обычную розетку. И очевидно, что варочную панель - только в специально рассчитанную на такое потребление. У меня, например, на всю квартиру стоит счетик на 8 кВатт ;) 24.07.2003 11:56:01, n-p-n
у друга свежекупленные варочная панель и духовка Бош.
Все электрическое.
Панель 8.5 кВатт (при полном нагреве на всех конфорках.)
Духовка 2.5 кВатт.
Очевидно, что духовку можно включать в обычную розетку. И очевидно, что варочную панель - только в специально рассчитанную на такое потребление. У меня, например, на всю квартиру стоит счетик на 8 кВатт ;) 24.07.2003 11:56:01, n-p-n
Газы: метан, пропан сгорают все. Но тот, что подают в трубы, содержит примеси, которые и могут давать копоть.
24.07.2003 17:02:29, n-p-n
Недорогая электроплита инерционная, дорогая - почти что нет. Электрогриль на вертеле ИМХО хуже газового гриля на вертеле. Газ (сетевой, а не баллонный) дешевле электричества. Баллонный газ просто взрывоопасен. Для газа подходит совершенно любая посуда, для электричества лучше иметь специальную - с плоским дном. У нас газовая с газовым грилем, электроплиту даже не рассматриваем. Разве что духовку, и то, под баааальшим сомнением
23.07.2003 14:07:22, oh3harriette
Угу... У нас вот рвануло на пункте обмена баллонов в РИге. 5 человек увы....
24.07.2003 13:33:14, Анитка
Спасибо :-) объясните,пожалуйста, если не трудно, почему баллонный газ взрывоопасен, а сетевой нет? этот фактор меня тоже интересует. и не всякая кастрюлька газ выдержит. новая эмалированная (ни в жисть бы не купила - подарили :-)) не выдержала, эмаль отщелкалась прилично..
24.07.2003 07:25:17, Simona*
Сравните возможный взрыв баллона и пожар газовой магистрали! Ясно, что балон опаснее.
24.07.2003 11:57:56, n-p-n
Конструкция "газовый баллон" состоит из достаточного количества деталей, которые находятся под давлением. Сравните с одним шлангом, который подсоединяет сетевую газовую трубу к плите. И давление рабочее в баллоне ИМХО выше. не зря плиты с одного на другое перерегулируют
24.07.2003 09:59:02, oh3harriette
Был опыт использования обоих плит. У газа плюс - когда выключаешь (например что-то убегает :), то оно сразу и перестает убегать, а с электро надо снимать. С другой стороны это плюс -- на электро лучше "доходят" всяческие борщи.
Если на электроблин что-то выплескивается - потом тяжко отдраивать (м.б. со стеклокерамикой все проще, не в курсе)
В общем, имея опыт того и другого -- присматриваю газовую плиту (обязательно с газ-контролем!) с электродуховкой -- по-моему лучшее сочетание 23.07.2003 13:41:28, Tinctura
хи:)у меня опыт со всеми тремя видами плит:)стеклокерамика лучше всех-и в плане ухода,и в плане удобства готовки,и в эстетическом,вобщем я за стеклокерамику!:)
23.07.2003 15:03:06, ~Kolibri~
Если на электроблин что-то выплескивается - потом тяжко отдраивать (м.б. со стеклокерамикой все проще, не в курсе)
В общем, имея опыт того и другого -- присматриваю газовую плиту (обязательно с газ-контролем!) с электродуховкой -- по-моему лучшее сочетание 23.07.2003 13:41:28, Tinctura
У меня он точно есть в духовке. Если затухает газ - сам он уже не включается. Бывает газ-контроль и на горелки, насчет наличия его у меня не уверена, не пробовала
24.07.2003 10:00:48, oh3harriette
там можно не пробовать, а посмотреть под кругляшком конфорочным.
газ-контроль выглядит как штырек металлический, чуть зауженный сверху. очень быстро в магазине можно выбирать: один штырек разноцветный -- поджиг, два -- значит + газ-контроль :) 24.07.2003 11:10:19, Tinctura
газ-контроль выглядит как штырек металлический, чуть зауженный сверху. очень быстро в магазине можно выбирать: один штырек разноцветный -- поджиг, два -- значит + газ-контроль :) 24.07.2003 11:10:19, Tinctura
Газконтроль - это штырек, находящийся в районе пламени. Поджиг, как правило, находится ни же и почти не виден из под крышки конфорки.
24.07.2003 16:37:59, n-p-n
я уже замучилась ухаживать за стеклокерамикой
расскаажите Вы как это делаете? 23.07.2003 20:18:49, Markiza
расскаажите Вы как это делаете? 23.07.2003 20:18:49, Markiza
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
