Обладатели оных, как вы ими пользуетесь?..
Я привыкаю к новой квартире и занялась обедом. До сих пор в угаре переезда покупали готовую еду в супермаркете, готовить не было сил. Но вот настал час Х.
Газ удобнее. Точка. Абзац :)
Зато электроплита безопаснее
*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
Конференция "Хозяйство""Хозяйство"
Раздел: Бытовая техника (Преимущества электрической плиты)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Привыкнет и понравится, 100%.У меня так тоже было.Просто надо приспособиться использовать остаточный жар и вовремя выключать.
30.07.2024 09:09:16, Тетя Петунья
Сейчас живу со стеклокерамикой, но пробовала все. Для варки на мой взгляд индукция самое оптимальное, духовка электрическая. Самый кошмар был электроплита с блинами. Газ и индукция примерно одинаковые для варки. Газовая духовка - ужасно.
25.07.2024 11:25:35, LenkaBig
Да ну их, эти газовые плиты и вообще газ. Я газа боюсь очень. Никогда не жила в домах с газом. Я даже не представляю как готовить в газовой духовке, это треш. Электроплиты давно уже стали удобными.
25.07.2024 07:00:27, Не важно
![Хомяк Абрикосовый](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/tschilbick.jpg)
Правда, периодически тоскую по xотя бы одной газовой конфорке... кофе в турке сварить, орешницу использовать... саxар в ложке расплавить... ;-)
25.07.2024 05:30:18, Хомяк Абрикосовый
![РоМашкус](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/RoMashkus.jpg)
Быстро привыкнете. Зато с электродуховкой начнете новую жизнь)
25.07.2024 00:41:55, Угу
![Чифф@](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/daria-k.jpg)
25.07.2024 00:38:14, Чифф@
чистота варочной поверхности за счет отсутствия нагрева и прилипания к горячей поверхности выкипающего-капающего. больше не увидела преимуществ.
25.07.2024 14:56:43, ALora
25.07.2024 14:56:43, ALora
![Матвевна](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/Matveyka.jpg)
25.07.2024 17:24:09, Матвевна
![IrenAr](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/Iarzam.jpg)
Привыкнуть надо. Для меня теперь газовая плита проблематична (в гостях приходилось готовить). Электрическая очень удобна тем, что можно выключить рано и оно дойдет (картошку так варю, например). Ну и если что-то убежит, газ не зальет.
24.07.2024 21:18:41, Julinika
24.07.2024 21:18:41, Julinika
![Неведома Зверушка](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/murm.jpg)
И ещё - на газовой мне всегда было трудно добиться ровного нагрева по площади сковородки - над соплом всегда сильно горячее, чем в десяти сантиметрах от него. А электро - конфорка большой площади.
Но, скорее всего, дело привычки. Я всю жизнь с электроплиты, газ видела только летом у бабушки... 24.07.2024 21:02:35, Неведома Зверушка
![PigletSPb](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PigletSPb.jpg)
![Lilunia](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/natina2021.jpg)
24.07.2024 21:49:35, Lilunia
![PigletSPb](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PigletSPb.jpg)
24.07.2024 22:49:31, PigletSPb
Опытным путем, по размеру пламени :) на двери термометр, но он только покажет температуру нагрева, а не ограничит ее
24.07.2024 19:32:51, Беата (просто читатель)
![PigletSPb](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PigletSPb.jpg)
Хорошо, что на дачу я-таки настояла на электрической духовке. А то у нас тут газ провели, поэтому пришлось менять плиту. Варочную поверхность взяли газовую, а вот духовкой газовой я пользоваться не умею.
24.07.2024 20:42:25, PigletSPb
![Хомяк Абрикосовый](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/tschilbick.jpg)
25.07.2024 05:31:47, Хомяк Абрикосовый
Да, вы сделали удачный выбор! А я готовлю в духовке 90% всей еды, так что знаю соответствие температуры духовки положению рукоятки и размеру пламени. Купила недавно термометр, который втыкают в мясо, он показывает температуру и в мясе, и в духовке. Убедилась, что, действительно, готовлю на нужной температуре. Но для меня это, скорее, творчество:)
25.07.2024 03:31:38, Беата (просто читатель)
25.07.2024 03:31:38, Беата (просто читатель)
![PigletSPb](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PigletSPb.jpg)
25.07.2024 06:31:44, PigletSPb
![Inkognito2022](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/tatyana-kramar.jpg)
Вопрос привычки. Я с полгода привыкала, зато сейчас на рефлексах пользуюсь и газовой, и электро.
Несомненные плюсы электроплиты - нет копоти и дешевле электричество. 24.07.2024 18:08:21, Лабрика
Щаааазззз... Это от страны зависит, у нас тут никакой разницы в цене за электроэнергию нет.
25.07.2024 05:33:43, Хомяк Абрикосовый
У меня дом с газом. Я хочу ещё и с индивидуальным отоплением, так можно и без штанов остаться.
24.07.2024 21:05:59, жираф Анатолий
Несомненные плюсы электроплиты - нет копоти и дешевле электричество. 24.07.2024 18:08:21, Лабрика
на нем микроволновка, стиралка и т.п. не работают. газом выгодно пользоваться для кипячения, варки, тушения, запекания при сравнении с электрозатратами на эти процессы в том же доме с газом, а не в доме без газа. ну и обогревать дом газом выгоднее, как я понимаю.
24.07.2024 19:13:41, ALora
24.07.2024 19:13:41, ALora
В домах с электроплитами электричество дешевле. Сравнивая две трешки, от души наполненные бытовыми приборами - итого по электричеству ощутимо меньше в случае электроплиты.
24.07.2024 19:06:51, Лабрика
![Хомяк Абрикосовый](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/tschilbick.jpg)
25.07.2024 05:33:43, Хомяк Абрикосовый
[пусто]
24.07.2024 18:32:06
![жираф Анатолий](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/Zamkadish.jpg)
![жираф Анатолий](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/Zamkadish.jpg)
У свекрови газ отключали постоянно. На этот случай у них был электросамовар, в котором варили яйца. Мы им микроволновку купили. Я с маленьким ребенком там по несколько месяцев жила.
24.07.2024 21:20:58, Julinika
24.07.2024 21:20:58, Julinika
Электро не оставляет мерзкий налет вокруг
24.07.2024 17:46:39, Пандетта
Варенье или что-то сладкое (точнее сказать все убежавшее и пригоревщее) я просто заливаю водой, можно ещё чуть подогреть плиту и все без проблем отмывается. Никаких "намертво" :)
25.07.2024 04:12:47, РоМашкус
налет от мелкодисперсного жира, а не от газа. я редко жарю в принципе. на газовой плите нет никакого налета. поэтому не понимаю стонов о том, что ее трудно мыть. если что-то сбежит, ее как раз несравненно легче отмыть, чем стеклокерамику, которую скребком надо скоблить. .
24.07.2024 18:07:30, ALora
24.07.2024 18:07:30, ALora
у меня нет скребка))) Просто после готовки сразу протираю, как и газовую в свое время
24.07.2024 20:17:42, GalaNTka
стеклокерамика должна остыть, чтобы протереть. варенье или что-нить сладкое за это время намертво привариваются, увы. и даже если сразу горячее шипящее протираешь, тоже остается налет. у меня тоже нет такого, чтобы прямо скребком наросты жира надо было скрести. но это если я регулярно пользуюсь, а не муж в мое отсутствие. и все равно нужно что-нить злоедучее типа шуманита, чтобы матовость вокруг кругов конфорочных удалить.
24.07.2024 21:19:44, ALora
24.07.2024 21:19:44, ALora
![РоМашкус](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/RoMashkus.jpg)
если прочно карамелизировалось, водой не размочишь. как и на дне кастрюли - там я уксусом заливаю и кипячу. потом через несколько часов снимаю пластину гари.
25.07.2024 15:01:12, ALora
25.07.2024 15:01:12, ALora
![Наша мымра (ех. ПоЛе)](https://photo.7ya.ru/phpv/2011/3/18/pic1300449321897.jpg)
24.07.2024 17:19:58, Наша мымра (ех. ПоЛе)
Не люблю электроплиты, но, в принципе, использовать могу. У бабушки была такая, пришлось, будучи у неё в гостях, осваивать другие рецепты. Основное, что помню, надо сильно заранее включать конфорки, и сразу же снимать еду после выключения
24.07.2024 16:57:53, Беата (просто читатель)
Это если Вы говорите про электроплиту старого типа (с такими черными "блинами"). Там действительно надо делать именно так. А современные плиты нагреваются практически моментально. Правда, на полное остывание нужно время. Но не очень долго. Если плита выключена, ничего кипеть и жариться не будет.
24.07.2024 19:12:15, PigletSPb
Но стекло-то - горячее. В смысле поверхность конфорки. Ну да, довольно быстро остывает (ещё бы - там мощный вентилятор молотит) - но всё же минут пять, а не мгновенно, как газ.
Но! Для меня "долго остывает" - это плюс! Можно выключить блюдо, и оно "дойдёт". Или - дольше остаётся теплым. В общем, остаточный нагрев - это хорошо :-) 24.07.2024 21:07:22, Неведома Зверушка
24.07.2024 16:57:53, Беата (просто читатель)
![PigletSPb](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PigletSPb.jpg)
Понятно. Интересно, а какие плиты остывают так же быстро, как газовые?
24.07.2024 19:27:42, Беата (просто читатель)
[пусто]
24.07.2024 22:23:11
Заманчиво! Если я на неё уроню тяжелое, ей что-то будет или нет?
25.07.2024 03:38:26, Беата (просто читатель)
[пусто]
25.07.2024 06:43:12
Я не могу не ронять.. :( вот, подумала, наверное, можно всю плиту, кроме нужной конфорки, закрывать защитными досками
25.07.2024 13:22:42, Беата (просто читатель)
25.07.2024 13:22:42, Беата (просто читатель)
индукционные, как я поняла. "энергия, минуя стадию нагрева стеклокерамической поверхности, превращается в тепло и нагревает непосредственно посуду, а та – находящиеся в ней продукты. За счет этого сама варочная поверхность нагревается только от контакта с горячей посудой и быстро остывает после того, как посуда будет убрана."
хотя как быстро, не написано. если убрать с обычной стеклокерамики горячую кастрюлю, сама конфорка тоже быстро остынет.
в газовой плите горячими остаются горелка и решетка. но контакт с дном посуды гораздо меньше, чем на стеклокерамике и блинах. поэтому можно сказать, что нагрев при выключении газа мгновенно прекращается.
24.07.2024 20:32:24, ALora
хотя как быстро, не написано. если убрать с обычной стеклокерамики горячую кастрюлю, сама конфорка тоже быстро остынет.
в газовой плите горячими остаются горелка и решетка. но контакт с дном посуды гораздо меньше, чем на стеклокерамике и блинах. поэтому можно сказать, что нагрев при выключении газа мгновенно прекращается.
24.07.2024 20:32:24, ALora
А если не убирать кастрюлю, как быстро конфорка остынет? Я полную посуду сама поднять не могу, уже муж с плиты убирает
25.07.2024 03:41:19, Беата (просто читатель)
а пишут, что "сама варочная поверхность нагревается только от контакта с горячей посудой и быстро остывает после того, как посуда будет убрана." т.е. все же нагревается и требует какое-то время для остывания даже после удаления нагретой посуды с нее.
24.07.2024 21:21:16, ALora
24.07.2024 21:21:16, ALora
[пусто]
24.07.2024 22:06:41
![Неведома Зверушка](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/murm.jpg)
Но! Для меня "долго остывает" - это плюс! Можно выключить блюдо, и оно "дойдёт". Или - дольше остаётся теплым. В общем, остаточный нагрев - это хорошо :-) 24.07.2024 21:07:22, Неведома Зверушка
![Санвиталия](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/anzu.jpg)
![Lilunia](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/natina2021.jpg)
24.07.2024 16:41:25, Lilunia
![Lilunia](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/natina2021.jpg)
24.07.2024 21:25:06, Lilunia
![Манюня Хнуш](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/mariella1974.jpg)
Есть особенности в готовке, например, не обязательно ждать полной готовности супа/крупы/картошки, выключаешь плиту и всё доходит на остаточном тепле.
24.07.2024 16:31:32, Манюня Хнуш
![Манюня Хнуш](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/mariella1974.jpg)
24.07.2024 17:51:03, Манюня Хнуш
У меня шикарная газовая духовка (тьфу тьфу) в газовой плите. В две квартиры эту модель покупала. Заявлена как "с эффектом русской печи", ни единого плохого отзыва в инете, одни хорошие. Правда, последнюю ещё лет 11 назад покупала..
24.07.2024 19:21:21, Беата (просто читатель)
конечно, намного дороже. хотя в домах с газом электричество дороже (исправила свой ляп "дешевле"), чем в домах с электроплитами. но в любом случае удобство и качество приготовления в элетродуховке для меня в разы превышает экономические соображения. газовой духовкой я бы может и вовсе не пользовалась (точнее и не пользовалась, пока была старая плита без электроподжига).
вот кипятить воду в мощном электрочайнике при газовой плите мне кажется неразумным.
24.07.2024 18:10:22, ALora
вот кипятить воду в мощном электрочайнике при газовой плите мне кажется неразумным.
24.07.2024 18:10:22, ALora
![Pilar](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PilarAcosta.jpg)
![Хомяк Абрикосовый](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/tschilbick.jpg)
У меня очень быстро разогревается стеклокерамика. Оладьи или яичницу пожарить - легко и быстро.
25.07.2024 05:40:56, Хомяк Абрикосовый
![Неведома Зверушка](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/murm.jpg)
В общем, электричество выставляется гораздо точнее. На газу, фактически, есть два состояния - сильный огонь и слабый. А на электроплиты - шесть делений:-) 24.07.2024 21:10:50, Неведома Зверушка
![Pilar](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PilarAcosta.jpg)
не знаю, в новой газовой у меня очень много степеней нагрева на глазок. главное, видеть, что минимум еще горит. я так кофе варю на самой маленькой конфорке. если солнечным днем рулонные шторы не опустить, не увидишь, горит или нет. а для сковородки диаметром 28 и утятницы использую самую большую конфорку. там знатный охват газа.
но я ни разу не видела, чтобы напор газа менялся в конфорке.
кофе варить на электроконфорке мне нравится гораздо меньше. опупеешь ждать на единице, а двойка уже многовато. но у нас на электроплите и нет маленькой конфорки, под маленькую турку.
24.07.2024 21:33:17, ALora
но я ни разу не видела, чтобы напор газа менялся в конфорке.
кофе варить на электроконфорке мне нравится гораздо меньше. опупеешь ждать на единице, а двойка уже многовато. но у нас на электроплите и нет маленькой конфорки, под маленькую турку.
24.07.2024 21:33:17, ALora
![Pilar](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PilarAcosta.jpg)
![PigletSPb](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PigletSPb.jpg)
У нас стеклокерамика была со скоростными комфорками. Все быстро готовилось. Ну это своя плита в своей квартире.
24.07.2024 16:55:05, Ольга*
так со стеклокерамикой бывает в домах, где нет достаточного напряжения. у свекра в доме так. а у нас в квартире стеклокерамика моментально разогревается.
24.07.2024 16:11:50, ALora
24.07.2024 16:11:50, ALora
![Pilar](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PilarAcosta.jpg)
![Rujik](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/Rujik.jpg)
24.07.2024 16:02:27, Rujik
![Стальная фиалка](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/poikop.jpg)
Просто нужно помнить, что она медленнее регулируется, и проблем не будет.
24.07.2024 15:55:44, starka
24.07.2024 15:55:44, starka
Газом за свою жизнь практически не пользовалась, а тот короткий период, когда жили с газовой плитой, категорически не понравилось. От него есть запах, потолок темнеет, всегда есть опасность взрывов или всяких разных ЧП. Намного приятнее электрические плиты, даже те старые с блинами. В моем детстве была такая плита, вспоминаю с теплотой ее. Мама в обед приходила обедать и оставляла мне на плите горячую еду, которая не остывала до моего прихода из школы. Ребенку проще пользоваться электроплитой. Минусов не вижу, только плюсы. Если раздражает медлительность процесса, то лучше купить стеклокерамическую настольную плиту, такие часто покупают в студии или квартиры, когда мало готовят.
24.07.2024 15:10:04, Xyz
При сгорании не пахнет, пахнет именно при утечке. Там специальная добавка для запаха, именно для этого.
24.07.2024 22:09:31, Pilar
Запах от газа есть всегда, это надо, чтобы утечку унюхать. Вы видимо принюхались )
24.07.2024 19:26:21, Йоко
![Pilar](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/PilarAcosta.jpg)
нет. я осела жить постоянно в квартире с газом после того как 35 лет в глаза живую газовую плиту не видела. никакого запаха газа не почувствовала ни разу кроме случаев, когда вонючка шла через всегда открытое окно - от промывки танкеров на рейде с ветром в нашу сторону. но плита тут была ни при чем.
и потолок при газовой плите белый, если его белить не раз в 20 лет. так-то и при электроплите он будет не совсем белый.
24.07.2024 20:44:37, ALora
и потолок при газовой плите белый, если его белить не раз в 20 лет. так-то и при электроплите он будет не совсем белый.
24.07.2024 20:44:37, ALora
![Musenka](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/lenkasemenova.jpg)
24.07.2024 14:51:58, Musenka
Газ скорее привычнее :-)
Но лучше чем электро с блинами.
Ничего, набьете руку. :-) 24.07.2024 14:50:35, lecola
Но лучше чем электро с блинами.
Ничего, набьете руку. :-) 24.07.2024 14:50:35, lecola
С блинами оооочень сложно, да. Микроволновка есть?
24.07.2024 14:47:05, Лось-Анджелес
Не очень, но с непривычки сложнее :). Микроволновка, конечно, есть. Еще хочу мультиварку купить, в доме с такой проводкой это не страшно
24.07.2024 15:31:28, Солнечный Ветер
))) . Я уже потом сообразила )) . У меня без " блинов" электроплита . Я уже и отвыкла от таких , вот и не сообразила сразу .
24.07.2024 18:05:17, Ежик 1
![Солнечный Ветер](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/Suok.jpg)
24.07.2024 15:31:28, Солнечный Ветер
Бабушка пекла,да. Но то бабушка, она наверное и на тракторном капоте бы смогла....
24.07.2024 15:21:10, Лось-Анджелес
![Ежик 1](https://club.7ya.ru/userpic/pw/pic/apolishuk.jpg)
я тоже настолько давно видела электроплиты с блинами, что думала, их уже не существует.
24.07.2024 18:19:48, ALora
24.07.2024 18:19:48, ALora
Показано 102 комментария из 303
Читайте также
Как уложить ребенка? 5 помощников детского сна
Как уложить ребенка спать без укачивания?