Раздел: Бытовая техника (Преимущества электрической плиты)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Электроплиты

Обладатели оных, как вы ими пользуетесь?..
Я привыкаю к новой квартире и занялась обедом. До сих пор в угаре переезда покупали готовую еду в супермаркете, готовить не было сил. Но вот настал час Х.
Газ удобнее. Точка. Абзац :)
Зато электроплита безопаснее

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

24.07.2024 13:34:29, Солнечный Ветер

303 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Привыкнет и понравится, 100%.У меня так тоже было.Просто надо приспособиться использовать остаточный жар и вовремя выключать. 30.07.2024 09:09:16, Тетя Петунья

Сейчас живу со стеклокерамикой, но пробовала все. Для варки на мой взгляд индукция самое оптимальное, духовка электрическая. Самый кошмар был электроплита с блинами. Газ и индукция примерно одинаковые для варки. Газовая духовка - ужасно. 25.07.2024 11:25:35, LenkaBig

Да ну их, эти газовые плиты и вообще газ. Я газа боюсь очень. Никогда не жила в домах с газом. Я даже не представляю как готовить в газовой духовке, это треш. Электроплиты давно уже стали удобными. 25.07.2024 07:00:27, Не важно

Нормально пользуюсь. Хотя поначалу ломало меня сильно, пришлось все привычные в изготовлении блюда по новой "прокатывать". До переезда в еще ГДР только газовыми плитами и пользовалась, что дома, что на даче. А в первой же нашей совместной квартире попала сразу на электроплиту с "блинами" и дуxовкой, у которой не настраивалась температура на градусы, только "степени" - 1-2-3-4-5...-8. И инструкция к ней отсутствовала по причине "далеко не первые xозяева квартиры". А для того, чтобы печь что-то из дрожжевого теста, надо было ставить в дуxовку поддон с водой, иначе все пересыxало, не успев испечься. Но привыкла. Потом еще две квартиры были с такими же плитами, а последние две - со стеклокерамикой и нормально регулирующейся дуxовкой.
Правда, периодически тоскую по xотя бы одной газовой конфорке... кофе в турке сварить, орешницу использовать... саxар в ложке расплавить... ;-)
25.07.2024 05:30:18, Хомяк Абрикосовый

Привыкла быстро. Для меня только одни плюсы. Сейчас по пол года живу в деревне, тут газовая плита. Для меня это мучение, нет у газовой плиты удобств. А мыть её.... Привезла мультиварку, она хоть немного скрашивает мою тоску по эликтрической плите :) 25.07.2024 04:05:44, РоМашкус

Быстро привыкнете. Зато с электродуховкой начнете новую жизнь) 25.07.2024 00:41:55, Угу

Плита должна быть индукционной. Тогда электроплита становится и удобной, как газ, и безопасной...
25.07.2024 00:38:14, Чифф@

А что удобного в индукционной плите по сравнению с электрической?
25.07.2024 13:30:28, Julinika

чистота варочной поверхности за счет отсутствия нагрева и прилипания к горячей поверхности выкипающего-капающего. больше не увидела преимуществ.
25.07.2024 14:56:43, ALora

Была в квартире с индукционкой. Там слой чего-то липкого и пыльного. У меня стеклокерамика. Довольна. Сменила ту, что с блинами. Выбирала по кошельку, не до отзывов. Но индукционку, под которую посуду выбирать? Нет. Которая имеет небезопасность для человека, нет два раза. Про фольгу в курсе. Очень пользуюсь исключительно для печки-гриль.
25.07.2024 17:24:09, Матвевна

Обожаю газ. Но сейчас это редкость, только в старом фонде 25.07.2024 00:27:12, BB

есть дома 2000-2010-х с газом. разве это старый фонд?
25.07.2024 14:57:14, ALora

Пол жизни прожила с газом. Теперь, с электричеством. Привыкаешь быстро. Конечно, нужна индукция. Тогда и нагревается быстро, и вокруг конфорки не нагревается. 24.07.2024 22:26:38, IrenAr

Привыкнуть надо. Для меня теперь газовая плита проблематична (в гостях приходилось готовить). Электрическая очень удобна тем, что можно выключить рано и оно дойдет (картошку так варю, например). Ну и если что-то убежит, газ не зальет.
24.07.2024 21:18:41, Julinika

:-) Несомненный плюс электроплиты - возможность маленького нагрева. Каши варить на двойке-тройке, чтобы еле-еле кипело. Туда же опция "выключить - оно дойдёт на горячей конфорке"
И ещё - на газовой мне всегда было трудно добиться ровного нагрева по площади сковородки - над соплом всегда сильно горячее, чем в десяти сантиметрах от него. А электро - конфорка большой площади.
Но, скорее всего, дело привычки. Я всю жизнь с электроплиты, газ видела только летом у бабушки... 24.07.2024 21:02:35, Неведома Зверушка

Старые электроплиты были проблемными (долго нагревались, долго остывали), а современные очень удобны. Да и безопаснее они газовых гораздо, ИМХО. Как готовить в газовой духовке я вообще представляю с трудом. Там можно выставить нужную температуру? 24.07.2024 19:09:33, PigletSPb

у меня в газовой духовке два кирпича лежат, без них бисквит не пекся, мясо и тд отлично, а выпечка горела и не пропекалась, с кирпичами все супер))) плита Элекролюкс, температура по книжке, каждое деление определенная температура, с термометром совпадает
24.07.2024 21:49:35, Lilunia

Я не любитель «доработок». :):):):) Девайсы должны работать так, как от них требуется. :):):) Иначе они не нужны.
24.07.2024 22:49:31, PigletSPb

Опытным путем, по размеру пламени :) на двери термометр, но он только покажет температуру нагрева, а не ограничит ее 24.07.2024 19:32:51, Беата (просто читатель)

Тогда лично мне это точно не годится. :) Я готовлю по точно выставленной температуре. :)
Хорошо, что на дачу я-таки настояла на электрической духовке. А то у нас тут газ провели, поэтому пришлось менять плиту. Варочную поверхность взяли газовую, а вот духовкой газовой я пользоваться не умею.
24.07.2024 20:42:25, PigletSPb

У сестры такая "гибридная" плита - конфорки газовые, а дуxовка электрическая. Она довольна.
25.07.2024 05:31:47, Хомяк Абрикосовый

и я такую взяла. очень довольна.
25.07.2024 14:57:50, ALora

Я взяла отдельно варочную поверхность и отдельно духовку.
25.07.2024 06:29:06, PigletSPb

Да, вы сделали удачный выбор! А я готовлю в духовке 90% всей еды, так что знаю соответствие температуры духовки положению рукоятки и размеру пламени. Купила недавно термометр, который втыкают в мясо, он показывает температуру и в мясе, и в духовке. Убедилась, что, действительно, готовлю на нужной температуре. Но для меня это, скорее, творчество:)
25.07.2024 03:31:38, Беата (просто читатель)

Для меня готовка не творчество, а точный процесс. :):):) Термометром для мяса я очень давно пользуюсь. Я не представляю, как без него запекать мясо. Особенно большой кусок, как я на Рождество делаю.
25.07.2024 06:31:44, PigletSPb

У электро есть и плюсы, и минусы. Также и у газовых. Человек ко всему привыкает) И вы привыкнете, приноровитесь) 24.07.2024 18:55:15, Inkognito2022

Вопрос привычки. Я с полгода привыкала, зато сейчас на рефлексах пользуюсь и газовой, и электро.
Несомненные плюсы электроплиты - нет копоти и дешевле электричество. 24.07.2024 18:08:21, Лабрика

Газ дешевле. 24.07.2024 18:23:10, жираф Анатолий

на нем микроволновка, стиралка и т.п. не работают. газом выгодно пользоваться для кипячения, варки, тушения, запекания при сравнении с электрозатратами на эти процессы в том же доме с газом, а не в доме без газа. ну и обогревать дом газом выгоднее, как я понимаю.
24.07.2024 19:13:41, ALora

В домах с электроплитами электричество дешевле. Сравнивая две трешки, от души наполненные бытовыми приборами - итого по электричеству ощутимо меньше в случае электроплиты. 24.07.2024 19:06:51, Лабрика

Щаааазззз... Это от страны зависит, у нас тут никакой разницы в цене за электроэнергию нет.
25.07.2024 05:33:43, Хомяк Абрикосовый

Ой... Я так глобально не мыслю, я только в пределах России ) 25.07.2024 09:44:15, Лабрика

[пусто] 24.07.2024 18:32:06

У меня дом с газом. Я хочу ещё и с индивидуальным отоплением, так можно и без штанов остаться. 24.07.2024 21:05:59, жираф Анатолий

Пользовалась только газом, про электрические ничего не знаю. Сейчас свет отключили неизвестно насколько. Пью чай, жарю блинчики из кабачка. Газ ни разу пока не отключали. 24.07.2024 17:58:33, жираф Анатолий

У свекрови газ отключали постоянно. На этот случай у них был электросамовар, в котором варили яйца. Мы им микроволновку купили. Я с маленьким ребенком там по несколько месяцев жила.
24.07.2024 21:20:58, Julinika

Я только электрические плиты признаю. Даже в загородных домах.
24.07.2024 17:56:22, гундина

Электро не оставляет мерзкий налет вокруг 24.07.2024 17:46:39, Пандетта

налет от мелкодисперсного жира, а не от газа. я редко жарю в принципе. на газовой плите нет никакого налета. поэтому не понимаю стонов о том, что ее трудно мыть. если что-то сбежит, ее как раз несравненно легче отмыть, чем стеклокерамику, которую скребком надо скоблить. .
24.07.2024 18:07:30, ALora

у меня нет скребка))) Просто после готовки сразу протираю, как и газовую в свое время 24.07.2024 20:17:42, GalaNTka

стеклокерамика должна остыть, чтобы протереть. варенье или что-нить сладкое за это время намертво привариваются, увы. и даже если сразу горячее шипящее протираешь, тоже остается налет. у меня тоже нет такого, чтобы прямо скребком наросты жира надо было скрести. но это если я регулярно пользуюсь, а не муж в мое отсутствие. и все равно нужно что-нить злоедучее типа шуманита, чтобы матовость вокруг кругов конфорочных удалить.
24.07.2024 21:19:44, ALora

Варенье или что-то сладкое (точнее сказать все убежавшее и пригоревщее) я просто заливаю водой, можно ещё чуть подогреть плиту и все без проблем отмывается. Никаких "намертво" :) 25.07.2024 04:12:47, РоМашкус

если прочно карамелизировалось, водой не размочишь. как и на дне кастрюли - там я уксусом заливаю и кипячу. потом через несколько часов снимаю пластину гари.
25.07.2024 15:01:12, ALora

И не воняет! 24.07.2024 18:07:10, Birke

Терпеть не могу газ. Хорошо, что в наших домах электроплиты. 24.07.2024 17:40:14, Birke

Ни за что не променяю электрическую (конечно же, индукционную!) плиту на газ. У родителей на даче была газовая плита - как же она меня бесила своей медлительностью! такое ощущение, что газ не горячий был... и там заменили на индукцию - всем счастье!
24.07.2024 17:19:58, Наша мымра (ех. ПоЛе)

Не люблю электроплиты, но, в принципе, использовать могу. У бабушки была такая, пришлось, будучи у неё в гостях, осваивать другие рецепты. Основное, что помню, надо сильно заранее включать конфорки, и сразу же снимать еду после выключения
24.07.2024 16:57:53, Беата (просто читатель)

Это если Вы говорите про электроплиту старого типа (с такими черными "блинами"). Там действительно надо делать именно так. А современные плиты нагреваются практически моментально. Правда, на полное остывание нужно время. Но не очень долго. Если плита выключена, ничего кипеть и жариться не будет. 24.07.2024 19:12:15, PigletSPb

Понятно. Интересно, а какие плиты остывают так же быстро, как газовые? 24.07.2024 19:27:42, Беата (просто читатель)

[пусто] 24.07.2024 22:23:11

Заманчиво! Если я на неё уроню тяжелое, ей что-то будет или нет? 25.07.2024 03:38:26, Беата (просто читатель)

[пусто] 25.07.2024 06:43:12

Я не могу не ронять.. :( вот, подумала, наверное, можно всю плиту, кроме нужной конфорки, закрывать защитными досками
25.07.2024 13:22:42, Беата (просто читатель)

индукционные, как я поняла. "энергия, минуя стадию нагрева стеклокерамической поверхности, превращается в тепло и нагревает непосредственно посуду, а та – находящиеся в ней продукты. За счет этого сама варочная поверхность нагревается только от контакта с горячей посудой и быстро остывает после того, как посуда будет убрана."

хотя как быстро, не написано. если убрать с обычной стеклокерамики горячую кастрюлю, сама конфорка тоже быстро остынет.

в газовой плите горячими остаются горелка и решетка. но контакт с дном посуды гораздо меньше, чем на стеклокерамике и блинах. поэтому можно сказать, что нагрев при выключении газа мгновенно прекращается.
24.07.2024 20:32:24, ALora

А если не убирать кастрюлю, как быстро конфорка остынет? Я полную посуду сама поднять не могу, уже муж с плиты убирает 25.07.2024 03:41:19, Беата (просто читатель)

индукция, у нее даже решетки нет, которая тоже нагревается 24.07.2024 20:18:40, GalaNTka

а пишут, что "сама варочная поверхность нагревается только от контакта с горячей посудой и быстро остывает после того, как посуда будет убрана." т.е. все же нагревается и требует какое-то время для остывания даже после удаления нагретой посуды с нее.
24.07.2024 21:21:16, ALora

[пусто] 24.07.2024 22:06:41

понятно. основной плюс - всегда чистая поверхность.
24.07.2024 23:10:54, ALora

Но стекло-то - горячее. В смысле поверхность конфорки. Ну да, довольно быстро остывает (ещё бы - там мощный вентилятор молотит) - но всё же минут пять, а не мгновенно, как газ.
Но! Для меня "долго остывает" - это плюс! Можно выключить блюдо, и оно "дойдёт". Или - дольше остаётся теплым. В общем, остаточный нагрев - это хорошо :-) 24.07.2024 21:07:22, Неведома Зверушка

Не знаю, если честно.
24.07.2024 19:29:08, PigletSPb

В квартире электро, на даче газ. Проблем не там, не там не испытываю) 24.07.2024 16:54:59, Санвиталия

сначала включала плиту на максимум, пока она разогревалась, все нарезала, закладывала и уменьшала нагрев и когда почти приготовилось выключала, доходило уже само, тут надо просто привыкнуть, это для жарки, а суп тут уж ждать приходилось, у свекрови была эклектро, а у меня везде газ, тоже с трудом переношу электро, даже индукция не зашла, есть на всякий случай плитка однокомфорочная, когда газ заканчивается
24.07.2024 16:41:25, Lilunia

У вас балонный? 24.07.2024 18:00:40, жираф Анатолий

да баллоны, нет магистрального газа
24.07.2024 19:11:35, Lilunia

Это гораздо дороже выходит. 24.07.2024 21:06:56, жираф Анатолий

да другого варианта все равно нет, газа то нет, баллона на 50 литров мне хватает на 4-5 месяцев
24.07.2024 21:25:06, Lilunia

16 лет живу в электроплитой. Жарить на ней не так удобно, как на газовой, блины, например, в нашем меню редко. Зато духовка - прелесть)
Есть особенности в готовке, например, не обязательно ждать полной готовности супа/крупы/картошки, выключаешь плиту и всё доходит на остаточном тепле.
24.07.2024 16:31:32, Манюня Хнуш

прелестная электродуховка бывает и при газовой плите, комбинированной.
24.07.2024 17:40:53, ALora

Бывает. Но в РФ электричество дороже газа, у нас была газовая плита с газовой же духовкой.
24.07.2024 17:51:03, Манюня Хнуш

У меня шикарная газовая духовка (тьфу тьфу) в газовой плите. В две квартиры эту модель покупала. Заявлена как "с эффектом русской печи", ни единого плохого отзыва в инете, одни хорошие. Правда, последнюю ещё лет 11 назад покупала.. 24.07.2024 19:21:21, Беата (просто читатель)

конечно, намного дороже. хотя в домах с газом электричество дороже (исправила свой ляп "дешевле"), чем в домах с электроплитами. но в любом случае удобство и качество приготовления в элетродуховке для меня в разы превышает экономические соображения. газовой духовкой я бы может и вовсе не пользовалась (точнее и не пользовалась, пока была старая плита без электроподжига).

вот кипятить воду в мощном электрочайнике при газовой плите мне кажется неразумным.
24.07.2024 18:10:22, ALora

Тоже всю жизнь пользуюсь газовой плитой, электрические терпеть не могу. Вот сейчас в съёмной квартире электрическая стекло керамика. Это ужас: медленно разогревается, ещё медленнее остывает. Оладьи на ней пожарить или яичницу - целая история. На газу какой огонь выставил - такой нагрев и будет. 24.07.2024 16:06:50, Pilar

Кастрюли-сковородки проверьте. Подxодят ли они для стеклокерамики. Точнее, подxодит ли дно. Оно должно быть гладким и достаточно толстым, чтобы не деформировалось при нагревании. "Ляминь" точно не подxодит, сковордки-чайники с рельефным дном - тоже.
У меня очень быстро разогревается стеклокерамика. Оладьи или яичницу пожарить - легко и быстро.
25.07.2024 05:40:56, Хомяк Абрикосовый

:-) Электро выставляется по делению на ручке. А газ - на глазок. Причём часто напор газа ещё и меняется - выставил, вышел на пять минут - пришёл, а напор уже другой, пламя изменилось.
В общем, электричество выставляется гораздо точнее. На газу, фактически, есть два состояния - сильный огонь и слабый. А на электроплиты - шесть делений:-) 24.07.2024 21:10:50, Неведома Зверушка

У моей газовой есть деления на ручке, для любителей. И коефорки разного размера, греют по-разному. А на электро- вот сегодня жарила котлеты, выставляла цифрами, там тач-скрин. Плита Bosh, вся такая электронная. На мой вкус, все равно отстой. В центре котлеты зажарились 6ораздо сильнее. 24.07.2024 22:06:06, Pilar

не знаю, в новой газовой у меня очень много степеней нагрева на глазок. главное, видеть, что минимум еще горит. я так кофе варю на самой маленькой конфорке. если солнечным днем рулонные шторы не опустить, не увидишь, горит или нет. а для сковородки диаметром 28 и утятницы использую самую большую конфорку. там знатный охват газа.

но я ни разу не видела, чтобы напор газа менялся в конфорке.

кофе варить на электроконфорке мне нравится гораздо меньше. опупеешь ждать на единице, а двойка уже многовато. но у нас на электроплите и нет маленькой конфорки, под маленькую турку.
24.07.2024 21:33:17, ALora

Аналогично. Я на девятке варю в турке, иначе час можно ждать, когда поднимется пена. И не отвлечешься ни на минуту при таком разогреве - он мгновенно убежит. 24.07.2024 22:07:39, Pilar

Ну. не знаю. У меня стеклокерамика нагревается за секунды. Остывает немного медленнее, но можно спокойно оставить на плите. Ничего не будет уже кипеть или жариться. 24.07.2024 19:14:39, PigletSPb

У нас стеклокерамика была со скоростными комфорками. Все быстро готовилось. Ну это своя плита в своей квартире. 24.07.2024 16:55:05, Ольга*

так со стеклокерамикой бывает в домах, где нет достаточного напряжения. у свекра в доме так. а у нас в квартире стеклокерамика моментально разогревается.
24.07.2024 16:11:50, ALora

Не знаю. Мне чаще всего стеклокерамика попадается в съемных квартирах, ненавижу! Дома газовая плита и электрическая духовка, мне очень удобно. Плита с автоматикой (отключает сама подачу газа при погасании пламени) и автоматически электроподжигом. 24.07.2024 16:16:02, Pilar

Есть электро, а есть индукция. Выглядят одинаково, индукция намного круче газа
24.07.2024 16:02:27, Rujik

Я, как и вы, страдала в свое время. Плевалась и долго привыкла. Но потом привыкла и теперь считаю, что эл.плита удобнее. Главное, хорошую эл.плиту заиметь. 24.07.2024 15:59:34, Стальная фиалка

Просто нужно помнить, что она медленнее регулируется, и проблем не будет.
24.07.2024 15:55:44, starka

Да, мне тоже газ удобнее. 24.07.2024 15:35:29, Flora)

Газом за свою жизнь практически не пользовалась, а тот короткий период, когда жили с газовой плитой, категорически не понравилось. От него есть запах, потолок темнеет, всегда есть опасность взрывов или всяких разных ЧП. Намного приятнее электрические плиты, даже те старые с блинами. В моем детстве была такая плита, вспоминаю с теплотой ее. Мама в обед приходила обедать и оставляла мне на плите горячую еду, которая не остывала до моего прихода из школы. Ребенку проще пользоваться электроплитой. Минусов не вижу, только плюсы. Если раздражает медлительность процесса, то лучше купить стеклокерамическую настольную плиту, такие часто покупают в студии или квартиры, когда мало готовят. 24.07.2024 15:10:04, Xyz

У меня никакого запаха нет и потолруюк не темнеет :& 24.07.2024 16:07:19, Pilar

Запах от газа есть всегда, это надо, чтобы утечку унюхать. Вы видимо принюхались ) 24.07.2024 19:26:21, Йоко

При сгорании не пахнет, пахнет именно при утечке. Там специальная добавка для запаха, именно для этого. 24.07.2024 22:09:31, Pilar

нет. я осела жить постоянно в квартире с газом после того как 35 лет в глаза живую газовую плиту не видела. никакого запаха газа не почувствовала ни разу кроме случаев, когда вонючка шла через всегда открытое окно - от промывки танкеров на рейде с ветром в нашу сторону. но плита тут была ни при чем.

и потолок при газовой плите белый, если его белить не раз в 20 лет. так-то и при электроплите он будет не совсем белый.
24.07.2024 20:44:37, ALora

А еще наличие газовой плиты не оставит голодным при отключении электричества. И холодным тоже :)
24.07.2024 14:51:58, Musenka

это большой плюс. Теплый чай и кофе гарантированы )))
24.07.2024 15:39:23, Степная кошка

Газ скорее привычнее :-)
Но лучше чем электро с блинами.
Ничего, набьете руку. :-) 24.07.2024 14:50:35, lecola

С блинами оооочень сложно, да. Микроволновка есть? 24.07.2024 14:47:05, Лось-Анджелес

Превосходно всё с блинами!)
24.07.2024 17:59:04, гундина

Не очень, но с непривычки сложнее :). Микроволновка, конечно, есть. Еще хочу мультиварку купить, в доме с такой проводкой это не страшно
24.07.2024 15:31:28, Солнечный Ветер

А что там сложного ? Пекутся на раз и не хуже , чем на газу ))) 24.07.2024 14:48:41, Ежик 1

Бабушка пекла,да. Но то бабушка, она наверное и на тракторном капоте бы смогла.... 24.07.2024 15:21:10, Лось-Анджелес

речь о "блинах" - нагревательных конфорках. они очень тормознутые.
24.07.2024 14:56:05, ALora

))) . Я уже потом сообразила )) . У меня без " блинов" электроплита . Я уже и отвыкла от таких , вот и не сообразила сразу . 24.07.2024 18:05:17, Ежик 1

я тоже настолько давно видела электроплиты с блинами, что думала, их уже не существует.
24.07.2024 18:19:48, ALora

Показано 102 комментария из 303

Вернуться в конференцию

Электроплиты

Загруженные изображения