Я ужасно не люблю резать свежую капусту. Как ни стараюсь- обязательно проскочит кусманище толщиной в полсм а то и целый. Стол, пол все в капусте... и доску купила огроменную, и нож удобный, и хвалю себя потом, и волю в кулак - но все равно, бесит.... Девайсы не прижились... но вдруг уже изобрели что-то, чтобы пальцы не обрезать и чтобы отдельную кладовую для хранения не надо было... А у вас есть совсем нелюбимые дела по дому? Как вам удается их делать и не испортить настроение? Хочу на тренинг "как научиться резать капусту с любовью", потому что есть-то ее я люблю))), как в анекдоте про помидоры прям
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Хозяйство""Хозяйство"
Раздел: Домоводство (Нарезка капусты)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Для капусты овощерезка ручная-с одной стороны капусту шинковать,получается тонко и быстро,нужно только пальцы беречь,а с другой стороны для моркови"по-корейски"Я вот мечтаю.чтобы продавали нашинкованную капусту в пакетиках.Последнее время просто не хочу заниматься хозяйством,готовить,свела к минимуму все-посуду,тряпки,мебель,безделушки,коврики.Надоело!Мне 53.
09.10.2017 19:14:57, ca 470
Терпеть не могу одевать пододеяльник на одеяло. Никогда ещё не было, что б углы совпали. И пыли потом везде. Что ж эти китайцы не придумают, что б одеяло само туда заползало.
09.10.2017 12:30:40, Lara517
есть специальный нож для капусты[ссылка-1] режу и прям кружева из под лезвия
08.10.2017 23:25:01, Июля
тоже терпеть не могу резать :(. А солянку обожаю, собираю волю в кулак и режу к каждый раз :))
В щи не считается, там немножко, не проблема для меня. 08.10.2017 19:16:14, vahmurka02
В щи не считается, там немножко, не проблема для меня. 08.10.2017 19:16:14, vahmurka02
Я страшную вещь скажу: я люблю исключительно сырую капусту:) Чтобы "ломоть" отрезать/лучше отгрызать:) Вы написали о ней, моя лапа за кочаном в холодильник потянулась))
08.10.2017 18:31:28, Daria
но у меня все всегда должно быть тонко и аккуратно порезано - наверное, тоже к психиатру пора) если в гостях вижу лук ломтями в салате - есть не буду))
в промышленных объемах капусту не готовлю, сейчас огроменный выбор готовой квашеной, не вижу смысла мудохаться.
в нелюбимое у меня может попасть любое дело, если оно растягивается на пару-тройку часов, ненавижу монотонность, разве что глажка как исключение - но это под киношку и очень редко бывает, что много надо гладить - обычно только 5шт детских блузок на неделю.
А так, все что делается за 5 минут - хоть чистка униаза, хоть картошки - фигня вопрос 08.10.2017 16:17:00, Красота в глаз.!
у нас в Перекрестке капуста квашеная 2 вида - оч даже вкусная, хоть так ее есть, хоть в утку пихать и запекать, да и бабульки проверенные торгуют в любое время года
вот кстати поняла, что квасить капусту и делать прочие заготовки (кроме варенья) - нимаё ни разу! 08.10.2017 18:30:52, Красота в глаз.!
А еще есть спец капуста для щей (она более кислая) Я всю прошлую зиму с ней щи варила
08.10.2017 18:43:46, КалиНа*
Не люблю санузел мыть, у меня его муж моет. Пылесосит тоже муж, и шторы вешает-снимает. Если чего-то не хочется делать, то я и не делаю... или мужа прошу сделать. 08.10.2017 15:45:52, al_gol
Самое ненавистное дело. - мыть полы(( и пока ещё,к сожалению,не придумали ничего, чтобы могло меня с этим примерить(( ну если только домработница))
Резка капусты не раздражает, не так часто я ее готовлю и не в тех масштабах) 08.10.2017 15:35:44, Ta_tiana
Резка капусты не раздражает, не так часто я ее готовлю и не в тех масштабах) 08.10.2017 15:35:44, Ta_tiana
08.10.2017 15:24:45, Anika_a
Присматриваю себе как раз. 08.10.2017 22:47:38, Мальса
и картошку чистить не люблю
но есть и то и то люблю, потому первое покупаю маленький кочанчик на борщ, второе большую часть варю в мундире, но на суп уж снизойду и почищу через силу пару штук :) 08.10.2017 14:33:24, MacJluHka
И хитрости с ней всего 2:
1. Она всегда должна быть под рукой (на столе стоять или где-то в очень доступном месте)
2. Как только порезали какой-то вид овощей, сразу сняли терку и промыли ее под проточной водой. Не нужны мочалки и мыло, ничего оттирать не надо, все моментально смывается. Пока стекает выкалываете порезанные овощи в кастрюлю/сковородку, и сразу режете следующие... Если я делаю пассеровку, то лук и морковь режу сразу друг за другом, а потом споласкиваю... С мылом и мочалкой ее надо мыть очень редко..
У меня было 3 разных комбайна, в итоге все свелось к этой терке, а комбайны пылятся в шкафу. С комбайнами возни и мытья/сушки на много больше и по месту Бернер компактнее. 08.10.2017 16:27:23, Jekson
я вот тоже своей кухни без Бернера не представляю, тоже модель бог знает какого лохматого года, до сих пор в строю и даже весьма острая до сих пор :). Но вот именно капусту я как-то им не шинкию, не знаю даже почему. Если только тоненько надо на салат, но редко.
А морковь, свеклу, картошку почти всегда в повседневной готовке использую, быстро, всегда под рукой, сразу ополоснул и отложил в сторону. 08.10.2017 19:22:09, vahmurka02
А морковь, свеклу, картошку почти всегда в повседневной готовке использую, быстро, всегда под рукой, сразу ополоснул и отложил в сторону. 08.10.2017 19:22:09, vahmurka02
Полазила в интернете, у меня Классика, да:).
Покупала тоже наверно в первых рядах. Дело было в Смоленском гастрономе, думаю в начале 90-х, а может и раньше... 08.10.2017 23:20:51, vahmurka02
Покупала тоже наверно в первых рядах. Дело было в Смоленском гастрономе, думаю в начале 90-х, а может и раньше... 08.10.2017 23:20:51, vahmurka02
капусту на бернере шинкую. толщину любую можно выставить, у меня и лоток есть для терки - так что все чисто и быстро
08.10.2017 14:08:43, ЛАЙМиК
Возьмите у мамы на время, потестите побольше, не у всех он идет в итоге.
08.10.2017 21:41:31, Jekson
вот у мамы бернер тестила... но у нее стоит без дела... не прижился почему-то... видимо мыть хранить неудобно бернер настоящий вроде..
08.10.2017 14:09:56, LaMara
да мыть то там особо нечего - сполоснул водой и чисто. я люблю бернер с лотком именно за то, что быстро и чисто
08.10.2017 14:20:58, ЛАЙМиК
Задумалась. А вы режете капусту в таких огромных количествах? Покупаю мелкий кочан. Режу на четвертинки и спокойно шинкую ножом на обычной пластиковой доске. На щи или борщ нужно-то аккурат четвертинку. А если ее порезать пополам, то шинковка будет еще проще и аккуратнее. С каждой осьмушки кочана ничего с доски и не падает, раз -и в кастрюлю с бульоном, со второй так же. Как все может быть в капусте? А может вы режете для квашения сразу 10 кочанов? и прямо от целых?
08.10.2017 14:02:09, Атом
стыдно сказать, но я резала только что две четвертинки небольшого и мягкого кочана.. по всем правилам, острым поварским широким ножом... видимо, мне к психиатру все-таки)))
08.10.2017 14:07:25, LaMara
[ссылка-1] 08.10.2017 13:52:58, Тиллотама
есть такого типа старый, как раз хочу обновить. Но для капусты не нрвиться, только если на пирожки или пирог.. - мелко.... а ломтерезку покажите? в закупке у вас есть?
08.10.2017 13:56:19, LaMara
вот вчера порезала специально
свежий вывод - ломтерезка хороша если реально надо резать сразу целый кочан и длинными нитками
все же в комбайн удобнее мне сложить кусочками и получается тоненько и ровно 09.10.2017 07:49:33, Тиллотама
[ссылка-2]
BOSCH MAS4000W
у меня типа этой самая простенькая
кстати купила ее в эльдорадо с витрины
она там лежала почему то в разобранном виде за 1000р
муж собрал ее обратно и все работает
но хочу добавить - что с техникой надо или дружить или будет пылиться. и она должна быть под рукой. все что стоит в шкафу, будет доставаться раз в год.
а вот бернер меня утомил. я не люблю руками резать. 08.10.2017 15:15:25, Тиллотама
08.10.2017 13:52:19, Businka
а как я - то не люблю резать ее! ура, -я не одинока во вселенной, что тоже хорошо)))
08.10.2017 13:58:17, LaMara
ой, даже смотреть не могу, мурашки по спине... с моей любовью к капусте страшно подумать....
08.10.2017 13:54:03, LaMara
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
