Блог редакции 7я.ру

Раздел: Нужен совет (Молочные продукты, отказ от мяса)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"+

протеин: мясорыба vs. молочка

Девочки, привет, я с вопросом к опытным людям.
Знаю, что многие в Девичьей хорошо погружены в тему диеты, ЗОЖ и прочего питания.

Вопрос:

Если человек получает протеин из молочных продуктов, а не из мяса, рыбы, яиц, бобовых - есть в этом какой-то подляк, который отразится на здоровье через энное количество лет? Или все норм?

Какая-то у меня фигня, что мясо, рыбу и яйца перестала переваривать. Бобовые в нужных количествах ниасилю. А вот кефир и творог - прелесть что такое.

ПС: Гугл и диетных гуру - не надо. Почитала я этого Дюкана, ну-ну. А вот личный опыт - очень ценен и интересен, в т. ч. и негативный.

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
22.01.2018 14:09:37,

69 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Я много была вынуждена про это читать, поскольку 5 лет назад трое моих старших детей отказались есть мясо. Не едят до сих пор и не собираются.

Так вот, только молочные продукты - это может быть не очень хорошо. И речь не только о возможной лактозой непереносимости. Помимо недостатка всяких аминокислот, B12 и омега, есть ещё теория о слизеобразующих продуктах как причине многих заболеваний дыхательной системы. Я сама как раз очень люблю молочное, но проверять не решилась, диету сбалансировала. Могу сказать, что ни разу не болела простудными заболеваниями год, совсем.

У нас белок, помимо рыбы ( 2 раза в неделю) и яиц - бобовые ( есть магазинный хумус, отличный по составу, недорогой и очень вкусный - прекрасно вся семья ест с хлебом или со свежими овощами для склонных к полноте), соевые сосиски, крупы ( немало белка в киноа, например).
Кефир, йогурт и творог тоже, но не более 2 порций в день.
23.01.2018 15:25:01, Эль Нинья
Если кефир и творог не из порошкового молока, а из-под проверенной коровы. Если молочка не вызывает сопель и другой слизи. Тогда почему бы и нет? Но периодически мониторить здоровье на предмет нехватки B12. 23.01.2018 12:13:13, Забриски Пойнт
Про опыт могу. Но было в молодости, причём довольно глупой :)
Тупо решила не есть мяса, рыбы и яиц. Никакими бобовыми не компенсировала, молоко пила, творог ела, но без фанатизма. Теории не знала, понятия не имела о всяких белках-аминокислотах.

А через 1,5 года такого питания на узи мне определили жировую дистрофию печени. Врач не могла причину понять, пытала меня на счёт алкоголя, гепатита и прочего. Помню её фразу: "Ну, питаются то сейчас все нормально". Тогда её не поняла, а потом прочитала, что одной из причин ЖДП может быть недостаток белка в пище. Остальные причины у меня отсутствовали.

Тогда я дальше копать не стала, просто завязала с вегетарианством. Тем более, что к тому времени оно мне уже надоело :)
Потом много лет не проверялась, а когда проверилась, всё было нормально.
23.01.2018 12:06:24, Helen May
Есть знакомые, которые мясо не едят давно и превосходно себя чувствуют. Но это их решение было. Решили, что так им полезно, вот и не едят. 23.01.2018 02:25:26, av10
Ем только овощи, фрукты и орехи уже в течении 2-х лет, прекрасно себя чувствую. 23.01.2018 00:17:14, ПчЁлКа™®
Перестали переваривать в каком смысле, в прямом? Тогда надо здоровье проверять, желудок. 22.01.2018 23:13:10, ШаНуар
У вас в стране наверное есть тесты по крови на индивидуальную переносимость организма различных продуктов питания.
У нас самый известный доктор Волков. В его клинике делают тесты и дают рекомендации по питанию.
[ссылка-1]
22.01.2018 21:07:25, посмотрите
Нужно подробно рассматривать рацион и количество. У тебя может не хватать целого ряда эссенциальных и полуэс. элементов, а может всего хватать, нужно конкретно смотреть.
Записывай хотя бы типичную неделю все съеденные продукты в граммах и иди с этим к диетологу. Он тебя пошлет и на анализы крови и куда надо, если надо.
22.01.2018 19:40:42, Эмпат
Марин, а как бы проверить? у меня младшая не ест мяса совсем (и рыбу тоже). Курицу ест, овощи, углеводы всякие. 22.01.2018 19:50:11, Чернобурка
Реклама
Ты же не хочешь, Марин, проверять на все, что содержится в темном мясе и рыбе и чего не содержится в курином мясе :) тем более, еще вопрос, сколько той курятины она употребляет. Поэтому и говорю - сходить к нутрициологу/диетологу - что там у вас есть, врачу, не «консультанту» с трехдневными курсами. Врач проверит анамнез, человека, проанализирует меню и скажет, что конкретному пациенту стоит проверить и что дальше делать. 22.01.2018 22:11:18, Эмпат
Грибы, морепродукты. 22.01.2018 19:11:26, NLU
Кроме гемоглобина,есть еще более опасная вещь - нехватка витамина В12, который дает мясо. Причем, в отличие от гемоглобина, падение показателя этого витамина не очевидно. Начинается всякая ерунда, типа одышки, стоматита, выпадения волос, плохого настроения и прочих мелких симптомов, Гемоглобин при этом падает, когда с витамином совсем плохо. 22.01.2018 15:09:31, МарикаЧ
Один из первых явных признаков рака желудка - отвращение к мясу. 22.01.2018 15:09:08, Татико
Это вы ответственно как врач заявляете? 23.01.2018 10:59:47, Анаис
Ответственно, как медсестра. 23.01.2018 11:17:41, ну дык
Я слышала, что изжога признак рака желудка.
Когда я делала гастроскопию доктор спросил на что изжога. я сказала, что на грибы и он с облегчением - ага, значит на конкретные продукты.
Если изжога мучит часто и не на конкретные продукты,то надо обследоваться.
22.01.2018 20:55:39, из поликлиники
[ссылка-1] 23.01.2018 11:49:58, ликбез
там смысл тот, что при изжоге раздражаются стенки пищевода, при регулярном раздражении м.б. проблемы. Те же проблемы могут быть без изжоги, в смысле человек ее просто не ощущает. 22.01.2018 21:30:23, LЁshik
Изжога признак множества заболеваний, прежде всего ГЭРБ, не является она специфическим признаком рака. Она у каждого второго вообще бывает. 22.01.2018 20:59:58, пчела Майя
о да, я знала достаточно много людей, которые от изжоги мучились регулярно. Умерли в старости и вовсе не от рака 22.01.2018 23:34:32, Степная кошка
а уж как, бывает, беременные от нее страдают. 22.01.2018 23:57:01, Чернобурка
Реклама
вот про это не слышала. Но у беременных вообще с питанием разные "закидоны" случаются
А что такое изжога, я представляю слабо, потому что не было у меня ее никогда.
23.01.2018 03:57:41, Степная кошка
Да не первых, а последних. Когда опухоль уже в такой стадии, что идёт общая интоксикация организма. И далеко не все раки такую симптоматику дают.
Не надо писать о том, чего не знаете, да ещё так категорично.
22.01.2018 15:58:17, Birke
Из первых ЯВНЫХ, тех, на которые человек обращает, наконец-то внимание.

А так, все нормально, человек с удивлением обнаружил, что у нее
"Какая-то у меня фигня, что мясо, рыбу и яйца перестала переваривать", сходила на форум, получила ответ : "Все хорошо, получайте из молочных".

Да и правда, все прям зашибись.
22.01.2018 17:03:23, Татико
Это если внезапно возникает это отвращение. И характерно бывает для ЖКТ, а не вообще для всех опухолей. 22.01.2018 15:33:35, Чернобурка
мой личный опыт подсказывает - то, что прелесть - надо есть, а то, что не переваривается - есть не надо.
поди, когда организм почувствует, что ему надо мясо, он даст Вам знать.
22.01.2018 15:07:59, ландыш
+1
знаю близко людей, которые вообще и никогда не ели рыбу - при этом прекрасно себя чувствуют:)
22.01.2018 15:13:34, Птичка снежная
Девочки, спасибо огромное! Читаю все комменты, тему сохраню.
На время исчезну из конфы, сорри.
22.01.2018 15:06:31, госпожа Анидаг
Есть. При нарушениях пищеварения, может очень сильно упасть гемоглобин. Потом даже мясо не поможет, придется долго лекарства пить. Проконсультируйтесь с терапевтом или диетологом, скорее всего, Вам надо периодически проверять уровень гемоглобина и какие-то витаминно-минеральные комплексы пить. 22.01.2018 14:58:48, читаю иногда с осени 2012
Спасибо!
Скоро буду у терапевта, спрошу. Действительно, не только же протеин в этом мясе.
22.01.2018 15:03:54, госпожа Анидаг
в мясе железо, да. Я помню, у моей мамы были проблемы с этим, как раз лет в 45-48. Пришлось даже делать уколы железа. 22.01.2018 17:33:57, хухра-мухра
в мясе есть некоторые аминокислоты, которые организм не может синтезировать из других видов белка. Пока он пытается преобразовать необходимое, оно разрушается и утилизируется.
если есть склонность к анемии, В12 дефицитной анемии, нужно с врачами обсуждать.
22.01.2018 14:58:14, Крапива
Спасибо тебе большое!
Посмотрю про эти аминокислоты и B12.
22.01.2018 15:02:34, госпожа Анидаг
Реклама
я поищу, где у мня это было.
только не погружайся в бои между вегетарианцами и мясоедами, там правды нет, всё передернуто.
22.01.2018 15:05:45, Крапива
если вам так комфортно, не вижу проблемы, следите за гемоглобином, если вас это тема очень беспокоит, можно добавить в рацион белковые коктейли 22.01.2018 14:55:49, Zllata
Спасибо!
Белковые коктейли муж пьет, присмотрюсь как там чего :-))
22.01.2018 15:01:28, госпожа Анидаг
Их из сухого молока делают, или вообще на основе сои 22.01.2018 15:05:03, Natalya d'*
Ну, тогда я буду из мокрого молока! 22.01.2018 15:07:06, госпожа Анидаг
:))
Хотя кроме шуток, лучше самой из натурального молока делать.
22.01.2018 15:28:23, читаю иногда с осени 2012
Какое именно мясо и в каком виде? А курица и кролик не подойдет? Из яиц можно попробовать белковый паровой омлет. Это самое диетическое блюдо из диетических блюд.

Продолжать походы к врачу, я не знаю, как там у вас это делается.

Потому как у вегетарианцев и веганов это добровольный выбор, они изначально здоровы. А тут проблемы налицо. И фиг его знает, что будет дальше.

Любая монотонная диета, тем более резко, ничего хорошего не принесет. Те мои знакомые, которые подолгу постятся, все рано едят мясо в обычные дни. Есть знакомый веган, но он все же много всего ест и глубоко в теме.
22.01.2018 14:53:58, Питерская
Омлет - норм, мясо в овощном супе и рагу (если его мало) - тоже норм.

То есть, не то, чтобы организм совсем его отторгает. Но как источник протеина - слишком мало.

ПС: Я забыла в теме написать, что с ЖКТ все и так не очень (по жизни), так что каша-творог-печеные овощи-суп, вот такой примерно "дружелюбный" рацион.
22.01.2018 15:00:35, госпожа Анидаг
Еще яйца, как правило, входят в состав теста. Так что выпечку тоже считайте.
И если Вы можете есть мясо каждый день, но по чуть-чуть, то мне кажется, что это не так уж плохо.
Можете на два приема разбивать, если сразу много не съесть.
22.01.2018 15:14:24, читаю иногда с осени 2012
А сколько белка, по вашему, нужно вашему организму в день? Может, не мало, а вы опираясь на неверные нормы решили что мало? 22.01.2018 15:06:20, Natalya d'*
Не хочу пугать заранее, но на всякий случай сдайте анализы,проверьтесь на все. Слышала,что непереносимость мяса может быть иногда признаком онкологии 22.01.2018 14:45:34, хухра-мухра
Фига себе! Не знала.
Спасибо, озабочусь.
22.01.2018 14:53:39, госпожа Анидаг
Реклама
У вас в планах Дюкан? С такими вводными лучше не надо. 22.01.2018 14:41:36, Antre
:-))
Нет, наоборот - Дюкана не планирую! не понравилась мне его уверенность (в книжке), что он прям все-все про метаболизм и аппетит знает и все последствия готов уверенно просчитать.

ИМХО, это для людей с железным здоровьем, и то не факт, что плюсы пересилят минусы.
22.01.2018 14:53:03, госпожа Анидаг
У меня хронический гастрит, но Дюкан перенесла легко, потеря была значительная. Одно печалило, фрукты под запретом. :((( 22.01.2018 15:38:49, Antre
Он ничего особо не знает, но похудеть можно. 22.01.2018 14:55:30, пчела Майя
Недостаток B12 может быть проблемой.
Железо, омега-3 тоже могут быть проблемой, но их можно восполнить из растительных продуктов.
22.01.2018 14:36:02, Аня-лэ
Спасибо огромное!
Витамины В12 нужно будет принимать, как-то я об этом не подумала.
22.01.2018 14:51:01, госпожа Анидаг
Лида, к гастроэнтерологу надо бы сходить... Подляка я в этом особого не вижу, если на зацикливаться на дефиците коллагена и гемоглобина. 22.01.2018 14:30:24, Sloe
Спасибо!
Насчет коллагена надо будет подумать. Железо можно из витаминов.
22.01.2018 14:49:59, госпожа Анидаг
Вполне можно из молочных продуктов.
Насчёт переваривания мяса я бы посоветовала к врачу обратиться.
22.01.2018 14:27:18, Birke
Данке!
У врача была, ничего критического, поэтому вывод типа "бывает, кушайте, что желудок принимает"

Фигня еще в том, что у меня (а) антидепрессанты и (б) стресс, ибо с этих антидепрессантов пытаюсь понемногу слезть. На нервной почве было много чего с животом.
22.01.2018 14:49:06, госпожа Анидаг
Тогда забить и есть творог со сметаной :) 22.01.2018 14:58:35, Birke
:-))
Кстати, творог я теперь сама делаю из молока и йогурта - это что-то! Такого ни здесь, ни в Москве не ела.
22.01.2018 15:05:16, госпожа Анидаг
Реклама
А-ГА-АА !
Я тоже :) уже лет 15 :)
22.01.2018 15:58:56, Birke
"Какая-то у меня фигня, что мясо, рыбу и яйца перестала переваривать".

Гастроэнтеролог - УЗИ брюшной полости, гастроскопия и колоноскопия в обязательном порядке. Причем срочно.
22.01.2018 14:24:43, Татико
Ну, это уже несколько лет как длится, а не внезапно.

В поликлинике местной была, ужасов не нашли, глубокого обследования просто так у нас не делают, за деньги тоже (увы)
22.01.2018 14:46:40, госпожа Анидаг
Ну т.е. рак потом тоже лечат советами "кушайте то, что можете", да? 22.01.2018 15:07:39, Татико
может к врачу сходить? проконсультироваться, выяснить причину, почему перестали переваривать мясо... 22.01.2018 14:22:04, Gulchatai
Была, ужасов нет, а просто симптомами у нас не занимаются. 22.01.2018 14:44:15, госпожа Анидаг
какие исследования делали и как давно? 22.01.2018 14:46:21, Gulchatai
Недавно, кровь, узи.

В наших краях с обследованиями - по минимуму, и очереди долгие. К спецу не попасть без направления, даже за деньги.

Анамнез с животом у меня по жизни фиговый, и с аппетитом на фоне нервов - тоже по жизни фигня всякая.
22.01.2018 14:56:18, госпожа Анидаг
"Анамнез с животом у меня по жизни фиговый, и с аппетитом на фоне нервов - тоже по жизни фигня всякая"
У меня так было в молодые годы. Пока я чем-то очень сильно не отравилась, и мне не прописали антисептики для жкт, а потом бактериальные препараты. С тех пор и с животом стало сильно лучше, и аппетит от нервов стал гораздо меньше зависеть. Лет через 12, правда, проблема вернулась, пришлось к аналогичному курсу лечения добавить отказ от полуфабрикатов и общепита.
22.01.2018 15:06:47, читаю иногда с осени 2012
Когда не ешь рыбу, может не хватать фосфора, когда не ешь мяса - железа, а белка будет хватать. 22.01.2018 14:12:52, Natalya d'*
Спасибо огромное!
Посмотрю, чем можно компенсировать.
22.01.2018 14:42:56, госпожа Анидаг
И витамина Б12, как напомнили выше, и, возможно, ещё чего то что мы все забыли (но не тупо белка).
А к врачу диетологу (нутрисионист) у вас трудно попасть?
22.01.2018 15:08:46, Natalya d'*

Статья дня

«Опять нечего надеть? Почему мы обновляем гардероб неправильно»

Прежде чем обратиться к стилисту для составления базового гардероба
Котёнок для детей: как выбрать, как подготовиться, что купить.







© 2000-2020, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+

© 2000-2020, 7я.ру

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/

О проекте  |  Политика обработки персональных данных  |  Реклама  |  Обратная связь

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!