Девочки, милые мои, созрела я до того чтобы это дело считать. Ну или по крайней мере попробовать.
Как это делают? Вот например тарелка супа (на обед мой планируется) из лосося со сливками и овощами - это сколько?
Ну и в целом.
Раздел: Нужен совет
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Считать сложные блюда - убицца веником(
Я, по этой причине, перешла на простые, чаще моно, блюда. 12.04.2016 12:26:51, Птичка снежная
Я, по этой причине, перешла на простые, чаще моно, блюда. 12.04.2016 12:26:51, Птичка снежная
Привет супы я считаю так: все взвешиваю что кладу туда в сыром виде и добиваю водой до объема кастрюли, например кастрюля 3 л=3кг (ну плюс минус несколько грамм). т.е почистила картошку вымыла взвесила записала , мясо морковь лук итд (мясо я как правило уже свареное кладу - когда скидываю вес всегда так делаю) но мне кажется если посчитать сырую рыбы кусок то ничего страшного не произлйдет ведь то что из рыбы увариться перейдет в бульон я так считаю..вот все записали что осталось то вода, ну или я считаю иногда овощной бульон. И потом все что получится высчитываю на 100 грамм.
11.04.2016 17:21:18, lastochka79
Катюша, ну все просто...взвешиваешь все продукты и складываешь ккалории
11.04.2016 13:58:53, SweeT
Похоже и не мой. Я как белка в колесе. Буду калории подсчитывать по прежнему.
11.04.2016 17:14:42, Глафира Андреевна
Ну вы же знаете, сколько рыбы вы кладете в этот суп. Если 500 г (208 ккал на 100 г) - это будет 5*208 примерно 1000 ккал.
И стакан сливок например - 250 г. Например, они 20% (хотя я беру 10% обычно :)) из соображений диетичности). Это 2,5 *205 примерно 500 ккал.
Овощей полкило, в среднем калорийность 40 ккал на 100 г - 200 ккал. Они малокалорийные, точность тут второстепенна. Если есть картошка - немного больше (т.к. 77 ккал на 100 г).
Всего получилось 1000+500+200 = 1700 ккал на всю кастрюлю. Сколько там порций? 5? Тогда 1700:5 = 340 ккал на порцию. 11.04.2016 16:15:13, Аня-лэ
И стакан сливок например - 250 г. Например, они 20% (хотя я беру 10% обычно :)) из соображений диетичности). Это 2,5 *205 примерно 500 ккал.
Овощей полкило, в среднем калорийность 40 ккал на 100 г - 200 ккал. Они малокалорийные, точность тут второстепенна. Если есть картошка - немного больше (т.к. 77 ккал на 100 г).
Всего получилось 1000+500+200 = 1700 ккал на всю кастрюлю. Сколько там порций? 5? Тогда 1700:5 = 340 ккал на порцию. 11.04.2016 16:15:13, Аня-лэ
Ну где то так, да. И сливки не жирные . Спасибо за помощь, я думала все проще, мне такой способ взвешивания подсчета не подходит все таки. Я думала все попроще .
11.04.2016 17:13:35, Глафира Андреевна
Вам не нужно будет каждый раз заново подсчитывать калорийность этого супа, в следующий раз она будет уже известна. Те, кто занимаются подсчетом, через некоторое время на глаз определяют и вес, и калорийность. Да и считать не надо будет - вы будете примерно знать, сколько чего вам надо съесть.
И аптечная точность тут не нужна. Имхо, надо учесть самые калорийные ингредиенты (в данном случае рыбу и сливки). Ну сколько там овощей - на 40 ккал или на 80, неважно. Все равно рекомендации по КБЖУ в день примерные, с разбросом в 200 ккал.
Но у меня это как-то быстро в уме складывается, пока я ем, люблю подсчеты :) Меньше. чем на конфу тратится ;) 11.04.2016 19:11:19, Аня-лэ
И аптечная точность тут не нужна. Имхо, надо учесть самые калорийные ингредиенты (в данном случае рыбу и сливки). Ну сколько там овощей - на 40 ккал или на 80, неважно. Все равно рекомендации по КБЖУ в день примерные, с разбросом в 200 ккал.
Но у меня это как-то быстро в уме складывается, пока я ем, люблю подсчеты :) Меньше. чем на конфу тратится ;) 11.04.2016 19:11:19, Аня-лэ
Если планируете считать БЖУ, то блюда должны быть максимально простые, иначе пустая трата времени.
11.04.2016 13:23:20, крИСТИНА
ну, если лосось варится в воде и добавляются чуть-чуть сливки и они не 38%-ные... то не страшно))), в большинстве супов 80% воды, так что на глаз можно прикинуть)))
хотя, да, если уж точно считать, то проще есть простые продукты. 11.04.2016 12:33:11, natmet
хотя, да, если уж точно считать, то проще есть простые продукты. 11.04.2016 12:33:11, natmet
Такие блюда можно посчитать, как говорят "семь-восемь туда-сюда". лучше сразу перед закладкой всё взвесить и по отдельности просчитать - те же овощи, рыбу и сливки. Хотя, если вы считаете КБЖУ с целью похудеть, то сливки лучше не использовать.
Я скачала себе программу
[ссылка-1]
и по ней считаю. 11.04.2016 12:12:46, Antre
Я скачала себе программу
[ссылка-1]
и по ней считаю. 11.04.2016 12:12:46, Antre
меня в счете кбжу смущают именно такие моменты, как супы и сложные блюда. как раз потому что фиг знает как считать. вообще я например пользуюсь программами, которых тьма в инете и для телефона сейчас. но они легко считают только однородные продукты. а супы, даже если они там в базе есть - совсем не факт, что это такие же супы, как у вас.
11.04.2016 11:50:52, Волчонок
стоит один раз посчитать - дальше как по маслу..и чтоб не заморачиваться с бульонами я все супы варю овощные и туда уже готовые мяса/курицу/фрикадельки кладу..
11.04.2016 17:27:28, lastochka79
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?