питание семьи
Давно хочу спросить.
Изменилась ли ваша продуктовая корзина и меню для семьи когда вы стали худеть? Или семья ест то же что и вы?
Почему спрашиваю. У нас например в момент когда я начала питаться по кбжу произошло разделение продуктов. То есть я теперь закупаю отдельно для мужа и отдельно для себя. Ну и готовлю соответственно. Питаемся оба дома 3-5 раз в день. Иногда откровенно не хватает фантазии что бы придумать 2 разных меню.
А как у вас происходит?
25.04.2014 11:51:07, Ханни
Изменилась ли ваша продуктовая корзина и меню для семьи когда вы стали худеть? Или семья ест то же что и вы?
Почему спрашиваю. У нас например в момент когда я начала питаться по кбжу произошло разделение продуктов. То есть я теперь закупаю отдельно для мужа и отдельно для себя. Ну и готовлю соответственно. Питаемся оба дома 3-5 раз в день. Иногда откровенно не хватает фантазии что бы придумать 2 разных меню.
А как у вас происходит?
61 комментарий
Стали есть больше салатов. По вечерам они едят белки те же, что и я (тушеные, вареные, гриль) а гарниры - картошку, рис, и пр. я не ем или ем в малых дозах. Ем в основном вечером овощи или салаты на гарнир. Свинину перестали есть всей семьей. Закупаем больше фруктов. Меньше стали есть булок (семья). Пытаюсь приучить к домашнему творогу. Раньше все сырки ели, теперь из творога делаю типа домашнюю творожную массу с горьким шоколадом и сливками. Вроде, нравится.
26.04.2014 10:39:41, bijou
Пока никак. Просто придерживаемся более менее здорового питания.
2 разных рациона очень сложно вести.
А если в семье есть еще ребенок и не один?
Это что, для каждого свое меню? 26.04.2014 08:17:39, ВС-препод
2 разных рациона очень сложно вести.
А если в семье есть еще ребенок и не один?
Это что, для каждого свое меню? 26.04.2014 08:17:39, ВС-препод
О, да. Перестала в принципе покупать всякую гадость :) И готовлю исключительно диетическое и вкусное. Два меню не просто сложно придумать - сложно не сорваться :)
Из недавних изобретений - куриная ветчина в духовке или вареная. М-ням. И детям нравится, и мужу. И мне полезно :)
Вот булочки только не перестала покупать и хлеб. Потому как я к ним равнодушна, а дети с молоком любят иногда. Остальное - диетическое. Тем более, дочка тоже стала себя ограничивать - видит эффект на мне, тоже так хочет :) 26.04.2014 06:34:13, ДраКошка
Из недавних изобретений - куриная ветчина в духовке или вареная. М-ням. И детям нравится, и мужу. И мне полезно :)
Вот булочки только не перестала покупать и хлеб. Потому как я к ним равнодушна, а дети с молоком любят иногда. Остальное - диетическое. Тем более, дочка тоже стала себя ограничивать - видит эффект на мне, тоже так хочет :) 26.04.2014 06:34:13, ДраКошка
У меня семья подстраивается под то что я готовлю. Я готовлю на всех, а сама могу что из этого просто не есть. Ну например я котлетки из индейки делаю - все едят, гречку приготовлю - муж может навернуть с тушенкой- я просто так. Супы делаю обычно не оч вредные поэтому едят опять же все. Овощи легко в качетсве гарнира (смеси замороженные). Могу яичницу на завтрак делать в выхи- ну тоже без фанатизма, я не ем, они едят все:)))
Сладкое покупаю им, сама не ем. Сыр всегда есть. Фрукты покупаю на всех. У меня ттф конечно все послушные :))) А старшей так вообще нельзя поправляться, поэтму у нас не бывает сладкой газировки-чипсов-вредностей. Максимум что ей можно это мармелад и молочный шоколад.
А каждому отдельно готовить я бы свихнулась, ей богу. При моем ритме жизни и работе- ненене. 25.04.2014 20:42:23, Глафира Андреевна
Сладкое покупаю им, сама не ем. Сыр всегда есть. Фрукты покупаю на всех. У меня ттф конечно все послушные :))) А старшей так вообще нельзя поправляться, поэтму у нас не бывает сладкой газировки-чипсов-вредностей. Максимум что ей можно это мармелад и молочный шоколад.
А каждому отдельно готовить я бы свихнулась, ей богу. При моем ритме жизни и работе- ненене. 25.04.2014 20:42:23, Глафира Андреевна
Я не готовлю на семью в привычном понимании "первое, второе и компот". Я вообще мало готовлю и в основном на скорую руку. Домашние приучены:) Муж в будние дни дома только ужинает, вполне соглашается на то, что в холодильнике нашлось - например, сосиски с зеленым горошком:) Салатов с майонезом я никогда не готовила и не ела, тортов с кремом не пекла, картошку жарила и борщ варила раз в год. Из изменений в продуктовой корзине - появилось много нежирного творога, рыбы и морепродуктов. Мало покупается красного мяса, свинины, субпродуктов (печень, язык). В моем персональном питании теперь отсутствуют всякие колбасы-грудинки, булочки, конфеты и прочие неполезности, хотя в доме все это осталось, мальчики как ели, так и едят. А, еще мы меньше стали питаться outside и заказывать еду из ресторана на дом, а раньше милое дело было вместо готовки обеда позвонить в Урюк или Тануки))
25.04.2014 19:49:23, nickoffova
Я раньше обычные блюда делала более диетичными. Мясо тушеное - диетично, если жир не класть. Салаты у нас все без майонеза, или каждый заправляет себе сам (кроме оливье и шубы по праздникам).
Супы на мясном или курином бульоне можно делать нежирные, если любите.
Готовлю на 2-3 дня минимум. Так что даже если какие-то блюда для кого-то одного - не нужно каждый раз готовить два меню.
Я могу творогом или яйцами поужинать + еще что-то - бутер с сыром, салат, фрукт, но это и не готовка.
Если муж хочет что-то, а я это готовить не хочу - он готовит себе сам. Раньше это была жареная картошка (я была против такого вопиющего нарушения ЗОЖ :)) Теперь ЗОЖ у него, он себе мясо запекает или жарит на сухой сковороде, я это не очень умею. Овощи еще готовит по своему рецепту (мне не нравится). Если я тушу овощи - то по-своему, диетично и ему нравится.
Возможно, принцип "хочешь - готовь сам" разобщает семью, но я надеюсь, что не сильно :) 25.04.2014 18:54:15, Аня-лэ
Но мне было интересно как у других. Как оказалось, большинство все же едят одинаковые блюда.
Кстати, здорово когда муж готовит. Вполне себе объединяет:) Оба едят то что хотят в этом случае:) 25.04.2014 19:00:17, Ханни
Мне было бы проще, если бы все любили и ели одинаковое. Но такого нет, что-то готовлю на всех, что-то на часть семьи, или на одного. Что-то ем из того, что готовит муж - мясо запеченное, треска на сухой сковороде, куриные грудки. Салат каждому режу в отдельную тарелку, со своими ньюансами - морока.
Кашу и ленивые вареники любят все :) Постепенно переходим на кашу в микро - геркулес обычный, молоко, и по мере просыпания каждый греет себе в микро в соотвествии с личными предпочтениями :) 25.04.2014 19:12:55, Аня-лэ
Кстати, а ты давно в Америке живешь? По идее должно же было сложно приспособиться и приспособить семью к другой кухне или нет? 25.04.2014 17:43:06, Ханни
Мужа приучила к своей кухне или муж приучил?:) 25.04.2014 18:04:32, Ханни
Продуктовая корзина изменилась и подорожала, т.к. много покупаю свежих овощей, мяса, рыбу, много сыра и творога, яиц. Перестала покупать хлеб в магазине, т.к. муж и я его не едим, для дочери покупаю немного в пекарне. 25.04.2014 16:36:31, Пересечение
Не могу понять как люди умудряются договариваться и обходятся одинаковым меню.
Кстати, я думала, что только у нас увеличился бюджет с моей диетой. Я в начале в шоке была, насколько больше стали тратить на еду. 25.04.2014 17:41:32, Ханни
Перекусы почти одинаковые- у обоих фрукты, орехи, плюс у него еще яйца. Если он хочет, к примеру, сала или халвы - сам приносит и сам ест, колхоз дело добровольное) 25.04.2014 16:25:05, СамаНочь
Больше мяса стали есть и просто море фруктов и овощей. Готовлю всем тоже , что и сама ем. 25.04.2014 15:46:38, Кофеманка
ну тк пытаюсь перейти на правильное питание, то и семью тоже приучаю правильно питаться:)) А то как-то странно получается, пусть ребенок ест вредную пищу а я - здоровую :)))
ну иногда бывает день-хулиганства, когда все-таки едим что-то что ниизззяя:))))
Короче покупаем продукты на всех и готовлю на всех :)))) Конечно, что-то отдельно для себя (это именно для перекуса), что-о отдельно для ребенка, что-то мужу-но это уже дело вкуса:)))
Но основные блюда-общие:))
Я не повар в ресторане, чтобы каждому свое готовить...имхо
Принимаю во внимание вкусовые предпочтения каждого - всегда есть компромисс :)
Муж вообще не привередлив в еде-его наоборот раздражает, когда перебирают "что приготовили-спасибо" :)) Может и сам приготовить-по настроению. 25.04.2014 14:21:50, Бусьен
ну иногда бывает день-хулиганства, когда все-таки едим что-то что ниизззяя:))))
Короче покупаем продукты на всех и готовлю на всех :)))) Конечно, что-то отдельно для себя (это именно для перекуса), что-о отдельно для ребенка, что-то мужу-но это уже дело вкуса:)))
Но основные блюда-общие:))
Я не повар в ресторане, чтобы каждому свое готовить...имхо
Принимаю во внимание вкусовые предпочтения каждого - всегда есть компромисс :)
Муж вообще не привередлив в еде-его наоборот раздражает, когда перебирают "что приготовили-спасибо" :)) Может и сам приготовить-по настроению. 25.04.2014 14:21:50, Бусьен
мои десерты (с минимум сахара из без муки) только лапушка младшенькая ест с удовольствием, остальные нос воротят и даже пробовать не хотят 25.04.2014 13:53:44, La Tour Eiffel
и он у меня вместо кухонного комбайна: почистить, порезать, натереть - все на нем, я это не люблю делать :)
я же говорю, золотце он у меня :))) 25.04.2014 16:36:17, La Tour Eiffel
Если в выходные пеку им на завтрак оладушки или кашу манную варю, то едим вместе, но разное. Если каша зерновая или омлет - то все едят одно и то же.
Перекусы у каждого на свой вкус. 25.04.2014 13:31:20, Fire
Я с некоторых пор стала готовить и покупать только то, что точно буду есть я. Надоело доедать всякую неполезную еду, а выкинуть я не могу. Иногда готовлю то, что точно любит муж или старший, но они у меня очень любят фаст-фуд и в будни дома практически не едят.
25.04.2014 12:35:21, Илария
вот +1 в доеданию. Я по этой причине печь перестала. И теперь ушла эта проблема
25.04.2014 13:25:41, Ханни
Качественный состав продуктов и блюд несколько изменился благодаря КБЖУ, муж это воспринял с энтузиазмом. Я вчера даже праздничный стол накрывала из соображений правильности еды :) Хотелось, чтобы гости получили удовольствие от еды и при этом не было чувства перенасыщения, которое обычно сопровождает застолья. Задумка удалась :) 25.04.2014 12:26:22, "Белка"
Кстати я тоже стала накрывать столы когда гости с полезной едой, и все ж едят и радуются:))) Куда вкуснее стейк лососи-форели запеченный на гриле с травами, замаринованный с крупной солью и в оливковом масле и с овощами съесть :, нежели какие нить куроноги жареные))) И салатик с креветками без всяких майонезов. И сыр хороший с оливками, и моцареллу :))
25.04.2014 20:46:08, Глафира Андреевна
Приготовила ассорти на горячее - запеченная семга, куриные грудки в сливочно-сырном соусе, запеченные куриные бедра, креветки обжаренные в оливковом масле с травами.
На гарнир овощи типа гриль - в большом противне запекла вместе молодую картошку четвертушками прям с кожурой, баклажаны, сладкий перец. Потом готовое уже приправила немного оливковым маслом с чесноком и травами.
Большое количество свежих овощей и многообразной зелени.
Плюс была сырная тарелка, брынза, оливки. Всё :)
Сладкий стол был в виде нарезки фруктов - ананас, манго, клубника. И именинный самодельный торт - бисквит с кремом из взбитых сливок с протертой малиной.
В итоге все остались так довольны! А главное такой вариант и полезней и менее времязаратный в плане готовки. 25.04.2014 16:57:55, "Белка"
Но меню хорошее, надо взять на заметку. 25.04.2014 18:00:26, Helen May
Когда покупаю творог и молоко, то себе отдельно беру обезжиренные. 25.04.2014 12:19:42, Helen May
А я последний год даже ничего не пеку :( Раньше традиция была - в субботний вечер что-нибудь вкусненькое. 25.04.2014 14:38:16, Helen May
Не нашли то, что искали? Посмотрите другие обсуждения:
|
|
|
