Это смузи!
Молоко (вариант - простой нежирный йогурт)+ягоды+фрукты (банан и/или ананас / абрикос)+ можно и хлопья-отруби добавлять.
Все взбить в блендере или измельчителе.
Ягоды в такую жаркую погоду хорошо использовать сразу из морозилки (тогда получается как мягкое мороженное). Сахар мы не кладем, но даже моя привередливая деточка ест без него (но у нас банан к ягодам). Наше любимое сочетание: молоко-банан-клубника.
Получается как мягкое мороженное:)
А еще можно сделать все то же самое, но добавить желатин - дать застыть - будет "суфле":)
А еще можно взбить белки (предварительно хорошенько помыть яйца), добавить в смузи, добавить желатина - будет еще еще воздушнее -получится настоящее суфле:)
Известные всем вещи, в общем-то, но лично в нашей семье мы о них забываем:)
Раздел: БАДы для похудения
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я взбиваю чуть размороженную клубнику (или другие ягоды) и немного сметаны или сливок. только немного)
18.05.2013 00:56:39, Shepa
утилизировала кефир 1,5 и банан. Лёд добавила (правда с разбегу сыпанула много). Очень вкусно и освежающе.
17.05.2013 22:02:31, Земляничный дождик
и полуофф: а зачем "хорошенько мыть яйца" перед взбиванием белков? я что-то упустила в жизни, и они теперь взбиваются вместе со скорлупой?
17.05.2013 15:49:48, LightBug©
Сальмонеллез не дремлет :)
Если в сыром виде, то я предпочитаю использовать перепелиные яйца, т.к. температура тела перепелов выше, и у них не бывает сальмонеллеза. А куриные в сыром виде - побаиваюсь. 17.05.2013 15:54:40, LOO
Если в сыром виде, то я предпочитаю использовать перепелиные яйца, т.к. температура тела перепелов выше, и у них не бывает сальмонеллеза. А куриные в сыром виде - побаиваюсь. 17.05.2013 15:54:40, LOO
Если яйцо обсеменено снаружи, то сальмонелла уже и внутри есть, втянулась с поверхности яйца при остывании только что снесённого. Не, ну, помёт, конечно, надо смыть, но магазинные яйца редко бывают в помёте.
И у перепелов бывает сальмонеллёз, его разновидность. Мне жаль. 17.05.2013 17:33:25, NAD
И у перепелов бывает сальмонеллёз, его разновидность. Мне жаль. 17.05.2013 17:33:25, NAD
А как же антибиотики, которыми сейчас всех кур кормят? Куча народу использует сырые яйца, если бы был сальмонелез - эпидемия была бы.
17.05.2013 17:07:34, Аня-лэ
Тем не менее люди болеют :( Недавно наш знакомый переболел в довольно тяжелой форме.
17.05.2013 17:51:06, LOO
Наверное, чтобы смыть сальмонеллы и прочую грязь. Но они, к сожалению, гибнут только при кипячении.
17.05.2013 16:29:56, LOO
девочки
как вы так бьете яйца, чтоб сальмонеллы снаружи попали в белок?
_тем_более_, если надо отделить только белок - это ж вообще очень аккуратно надо 17.05.2013 16:37:45, LightBug©
как вы так бьете яйца, чтоб сальмонеллы снаружи попали в белок?
_тем_более_, если надо отделить только белок - это ж вообще очень аккуратно надо 17.05.2013 16:37:45, LightBug©
А как их разбить инаяче? Нож касается скорлупы, потом белка. И руками берешься за скорлупу, и что, удается совсем не дотронуться до белка внутри, когда яйцо разламываешь?
17.05.2013 17:10:43, Аня-лэ
хм
молочный коктейль такого состава у нас дома - в ежедневном меню
но: вы каллорийность считали?
мой коктейль (0,5молока+2 банана) получается 500. и это не смузи, в котором масса банана, это всего лишь молочко взбитое, фрукт там чисто для вкуса 17.05.2013 15:48:47, LightBug©
молочный коктейль такого состава у нас дома - в ежедневном меню
но: вы каллорийность считали?
мой коктейль (0,5молока+2 банана) получается 500. и это не смузи, в котором масса банана, это всего лишь молочко взбитое, фрукт там чисто для вкуса 17.05.2013 15:48:47, LightBug©
у нас такое количество коктейля (500 г, 2 банана) - это большущие порции для 4 человек будет:)
Да это и неважно:) Эти десерты точно менее калорийные и более полезные, чем тарталетка с карамелизованными бананами и шоколадным ганашем (хотя и они у нас бывают на десерт:).
А вообще - я калорий в блюдах не боюсь, поэтому сколько получается, столько и получается:) 17.05.2013 16:38:18, Vanilla
Да это и неважно:) Эти десерты точно менее калорийные и более полезные, чем тарталетка с карамелизованными бананами и шоколадным ганашем (хотя и они у нас бывают на десерт:).
А вообще - я калорий в блюдах не боюсь, поэтому сколько получается, столько и получается:) 17.05.2013 16:38:18, Vanilla
а я думала мы в конфе похудение и диеты :)))
тогда да - а тарталетке конечно больше 17.05.2013 16:48:50, LightBug©
тогда да - а тарталетке конечно больше 17.05.2013 16:48:50, LightBug©
Прочитала такой рецепт десерта (сама не пробовала). Очень просто. Берешь банан, режешь кружочками, засовываешь в морозилку на 1-1.5 часа. Потом взбиваешь в блендере в однородную массу. Без добавок. Говорят, обалденно вкусно. Пока что не было времени приготовить.
17.05.2013 13:58:16, хухра-мухра
Лучше без молочки. Зелёный салат + банан + ягоды + чуть воды. Густая такая штука получается, ложкой едим.
17.05.2013 10:50:25, Земляничный дождик
Интересно :) Обязательно надо попробовать. Может туда еще авокадо сунуть?
17.05.2013 11:42:55, АНtИЛОП_А
Регулярно делаем младшему на полдник, только без молочки. Банан-клубника-апельсин, например. Он у нас плохо фрукты ест.
17.05.2013 00:20:28, LOO
для меня, в моей сегодня озвученной проблеме - это было находкой:) На привычное: "можно мороженное?" я нашла деточке вариант, нравящийся нам обеим:)
17.05.2013 00:34:45, Vanilla
Спасибо, я раньше делала сыну часто и на ДР это было любимое лакомство.:)) напомнили.
В парадно-вкусном варианте:
Банан, йогурт, молоко, клубника и сверху шоколадной крошкой посыпать. Налить в широкий бокал и трубочку!:) 17.05.2013 00:08:59, Iriska
В парадно-вкусном варианте:
Банан, йогурт, молоко, клубника и сверху шоколадной крошкой посыпать. Налить в широкий бокал и трубочку!:) 17.05.2013 00:08:59, Iriska
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?