Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

LightBug©

надо добавить раздел

"обсуждение продуктов питания и рецептов приготовления" (в рамках темы конфы, естественно). ну или традиционное "помогите чайнику" :)

вопрос - тофу вообще есть возможно? так, чтоб вкусно и в диетических рамках (т.е. не заливая горчицей и кетчупом). у меня ощущение вчера было (первый раз попробовала) как будто я какую-то биомассу из фантастики ем. ну т.е. ни о чем, и по структуре оно какое-то странное...

почитала состав и восторженное описание на упаковке - ну да, все полезно и ценно-питательно. но безвкусно же?.. с другой стороны, Мураками почитать, так там на каждый обед тофу

короче, надо себя заставлять? может готовить как-то? или все-таки может можно заменить более приятным сыром? каким? сулугуни? моцарелла? творожный какой-нибудь? или это незаменимый и крайне полезный продукт? или его вообще не сыром заменяют? :))))
13.06.2012 13:10:55,

25 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
наверное ваше тофу-это наш тубу)))
Вариантов массы, главное из-за того, что он впитывает в себя вкус тех продуктов, с которыми готовиться.
У нас очень распространо тубу в корейской кухне...поищите поиском. Блюда: от диетических, до-прощай тонкая талия.
Самое простое: кусочками (не маленькими) обжарить в раст . масле (до золотистой корочки) и с соусом любым восточным. Если нет готового , делаю так: соевый соус, чеснок, перец болгарский, перец красный жгучий-по вкусу, все перемещать-перетереть, дать настояться.
15.06.2012 05:15:29, Жужа
LightBug©
главный принцип поедания тофу я поняла :) 15.06.2012 11:04:02, LightBug©
cokol
ела во Вьетнаме замечательное блюдо: жареную рисовую лапшу, со специями, овощами и тофу. мммм.... вкуснятина. тофу впитал в себя специи и был великолепен! 13.06.2012 21:48:28, cokol
LightBug©
это диетично? :) 14.06.2012 10:20:26, LightBug©
cokol
понятия не имею) но если лапшу не жарить, а отварить - точно диетично! 14.06.2012 11:50:54, cokol
LOO
Да, с лапшой тоже очень вкусно :) 13.06.2012 22:39:13, LOO
LOO
Я тофу добавляю в салат, потому что полезно (много кальция, растительного белка и других витаминов, мало углеводов, нет холестерина, естественно). Его удобство в том, что он принимает вкус блюда. А еще я люблю соевое молоко. 13.06.2012 17:37:15, LOO
LightBug©
ага, попробую. хотя я в салатах именно сыр люблю, типа феты...
а в каком виде добавляете? кусочками или мельче как-то?
13.06.2012 17:47:40, LightBug©
LOO
Кусочками, если твердый :) 13.06.2012 22:37:01, LOO
LightBug©
средний такой. ну как сулугуни наверное - склизский :) 14.06.2012 10:20:54, LightBug©
volosiki
а зачем это есть? мне кажется, тофу ужасен. 13.06.2012 17:03:03, volosiki
LightBug©
ну вот я попробовала первый раз. в 15ках он был. есть повод - почему не попробовать :) 13.06.2012 17:08:26, LightBug©
volosiki
я пробовала несколько раз, и каждый раз убеждалась, что есть это я не могу(( 14.06.2012 11:28:40, volosiki
хухра-мухра
А я одно время ела тофу, мне нравилось. Я делала коктейль: тофу, молоко, банан(или клубника), все блендером смешивала. Правда, это довольно питательно:) 13.06.2012 14:30:53, хухра-мухра
LightBug©
молоко и банан - я понимаю. какую составляющую несет туда тофу?? точно не вкусовую. очень питательный - банан сам по себе :) зачем ты добавляла туда тофу? :) 13.06.2012 14:31:52, LightBug©
хухра-мухра
чтоб еще питательнее было :) Ну, 3 таких коктейля на день - и все. Такая, типа, монодиета :) Где-то прочитала. 13.06.2012 16:58:45, хухра-мухра
LightBug©
хм 13.06.2012 17:08:54, LightBug©
а это что ты кушала :)? 13.06.2012 13:23:57, Фроликова
LightBug©
тофу, я ж написала 13.06.2012 13:30:37, LightBug©
:) прости, я не увидела.
ничего не могу сказать.
тофу и соевое мясо не ем :(
13.06.2012 13:37:19, Фроликова
LightBug©
а почему не ешь?
офф: можно тебе вопрос в личку?
13.06.2012 13:38:10, LightBug©
пиши, конечно.
сыр я с детства не ем. Моцареллу вот научилась есть года 3 назад :)
а так - не ем сыр никакой
масло сливочное не ем, сметану :) - вот как-то с детства так у меня пошло

а соя - я изучала этот вопрос в свете питания в климакс :))
решила, что начту ее есть ( сою ) лет через 5 :)
13.06.2012 13:42:33, Фроликова
LightBug©
масло сливочное я тоже не ем. зато дочь может пачками, тоже не гуд. пришлось совсем вывести из домашнего ассортимента. покупаю пачку только когда сдобный хлеб печь собираюсь

а сыр и сметану мы очень уважаем. и молоко, и кефир-ряженку-йогурты. и творог стараемся есть

но тофу - это не сыр, поверь мне. можешь есть смело. это... тофу. короче, как вся японская кухня: такая ж безвкусная фигня. я вообще считаю, что у них в еде ощущаются только соевый соус, васаби и зелененькая такая штучка :)
13.06.2012 13:48:00, LightBug©
хухра-мухра
а зелененькая шутчка - это и есть васаби :) Еще имбирь у них есть. 13.06.2012 14:33:09, хухра-мухра
LightBug©
а, да. имбирь. путаю их всегда 13.06.2012 14:38:40, LightBug©


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!