Раздел: Нужен совет

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Индейка

посоветуйте блюда

Наврняка вы тут обсуждали любимые некалорийный вкусные блюда. Если да, то направьте, пожалуйста, на них. А если нет, то предлагаю поделиться каждому. Так, недавно узнала здесь о сибарите. Теперь без нервов ем много творога :) Меня особенно интересуют сладкие блюда, то есть к мясу, рыбе равнодушна. От себя мой способ запеканки. Наверное не такой уж оригинальный. Главная идея-взбить отдельно белки. А творог+сахар+желтки взбить отдельно. А потом белки взбитые вводятся отдельно и тихонько перемешиваются. Получается очень нежно.
07.11.2009 18:54:11,

28 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
-ну например фруктовые супы, рецептов в инете найдешь скока хочешь:)
-и еще запеканка творожно морковная я ее не делала но приносила свекровь- вкусно:) и сладко от маркови
- винигрет например с большим количеством свеклы
- творог или домашний сыр запеченый с сладким перцем
- запеканка из гречки с грибами с белками яиц
- каноэ из кабачка фаршрованое сладким перцем и рисом+ ложка меда
достаточно?
08.11.2009 00:33:12, баниласка
Индейка
Вау! Спасибо! А можно подробнее про запеканку с перцем и особенно про каноэ! 08.11.2009 12:03:58, Индейка
каноэ я делаю так :
кабачок режу вдольвынимаю серцевину заполняю фаршем ( вареный рис + мелко резаный перец+ ст.л. меда + 1 белок , все тщательно перемешаное и рис свареный не до полной готовности; иногда вместо меда кладу горсть изюма) заворачиваю в фольгу или рукав и запекаю в духовке:)
08.11.2009 13:27:21, баниласка
Индейка
Мы сейчас будем делать каноэ :))) Муж пошел за фаршем. 08.11.2009 15:02:55, Индейка
перец бланшировать и снять кожу порезать на квадратики 1-1.5 см а все остальное как в обычных запеканках:)сахар лучше не побавлять а добавить чуток меда 1 в тесто ложку 08.11.2009 13:18:36, баниласка
Индейка
А перец какого цвета? 08.11.2009 13:50:23, Индейка
я всегда с красным делала 08.11.2009 16:44:42, баниласка
Индейка
У нас сейчас в духовке с красным и желтым. Спасибо за рецепт! :) 08.11.2009 16:56:43, Индейка
О! за идею о творожно-морковной запеканке - спасибо! 08.11.2009 10:33:37, AnnaR
А*лён*А
Яблоки печеные с коньяком, орехами и вишневым вареньем: у кислого яблока (целого в кожуре) вынуть сердцевинку, наполнить рубленым орехом, полить орехи вишневым вареньем, смешанным с коньяком (можно без коньяка, можно и с медом сделать) и запекать в духовке. Очень вкусно и не каллорийно. 07.11.2009 23:57:45, А*лён*А
Вока
орех, коньяк и варенье-это не каллорийно? 08.11.2009 00:10:52, Вока
А*лён*А
А сколько всего этого поместится в вместо сердцевинки яблока? Да и не киллограммами ведь их употреблять! У меня на 15 яблок обычно уходит 15-20 орехов, 3-5 ст л варенья и 1 ст л коньяка 08.11.2009 01:35:44, А*лён*А
Индейка
А я тогда напишу на злобу дня антигриппозный салат. Хоть и не сладкое. Морковь тертая, помидор и чеснок раздавить. Сметаной вкусно заправить. Ну и пока третье место в моем рейтинге занимают овощи в духовке. 07.11.2009 23:33:43, Индейка
Ззз
А я люблю крупеник. Гречка, мягкий творог (1:1 по объему), яйцо, фруктоза. Все перемешать и в духовку. Некоторые сверху сметаной мажут - я не люблю. Можно вместо фруктозы положить порезанные сухофрукты. Вот только найти сухофрукты, засушенные без сахара, достаточно трудно.
Сырники еще делаю с фруктозой, а вместо муки кладу манку или овсяные хлопья. Опять же, можно с сухофруктами вместо фруктозы. Вообще стараюсь меньше сахара использовать. Или фруктоза, или бурый сахар. А лучше вообще без них.
Если честно, то сладости я практически совсем не ем. А уж если чего-то себе позволяю, то тут же + на весах. Так что делайте выводы.
07.11.2009 22:10:09, Ззз
Ззз
Вопрос, как всегда, не только в калорийности. Манка набухает лучше и ее нужно меньше. А еще она является продуктом грубого помола, в отличие от муки, что резко понижает ее гликемический индекс. У фруктозы гликемический индекс также значительно ниже оного у сахара. Я придерживаюсь диеты Монтиньяка, калорийность там не играет большой роли. 08.11.2009 00:33:05, Ззз
Индейка
А сырники с манкой - не калорийней ли, чем с мукой? Мне кажется манка должна утяжелять. А фруктозу надо попоробовать, она по сладкости такая же как сахар, то есть столько же класть надо или меньше/больше? 07.11.2009 23:31:08, Индейка
Вока
а фруктоза вроде по каллорийности как и сахар. 07.11.2009 23:51:40, Вока
Ольга -пепа , как говорит моя дочь
Да, мнка калорийнее муки. 07.11.2009 23:47:36, Ольга -пепа , как говорит моя дочь
сейчас дети уснут и я че нить напишу 07.11.2009 21:42:22, баниласка
Рядом постою. Но, на мой взгляд, сладкие блюда как таковые - не очень-то худеющим и удерживающим вес.:-) Слышала, что если уж очень сладкого хочется, можно съесть зефир или мармелад. Это меньшее из зол:-) Сахар, по возможности, заменять медом. 07.11.2009 21:09:59, AnnaR
Индейка
Мне кажется в зефире много сахара. Как то купила, съела 2 штуки и выбросила. И мармелад тоже сверху сахаром посыпан. Про мед согласна и полезно и вкусно, обожаю мед! Попробовала кофе с медом, даже оригинальный вкус такой. 07.11.2009 23:29:21, Индейка
Вока
в зефире нет жира-там основа агар-агар.углеводы в основном
вообще из сладостей-зефир и мармелад самое оно для худеющих.
кстати мед по каллорийности не уступает сахару, только полезнее:)
08.11.2009 00:12:56, Вока
поддержу только зефир ибо химикалиев там поменьше чем в мармеладе :) 08.11.2009 00:42:30, баниласка
Вока
смотря какой мармелад. а покупаю одну марку-она на натуральном соке, правда стоит дорого, относительно:) 08.11.2009 09:43:06, Вока
мармеландия? или другая .. если другая то напиши что за марка , а дорого это сколько 1-2 тысячи? 08.11.2009 10:40:58, баниласка
Вока
килограммовая коробка стоит рублей 500, если мне не изменяет память. мармелад состоит на 50% из фруктовой мякоти.
Название "pates de fruits".
коробка оранжевая
08.11.2009 10:44:47, Вока
Вока
вру-сегодня увидела в Карусели за 230р. 08.11.2009 17:43:20, Вока
+1 07.11.2009 21:42:50, баниласка

Читайте также
Используем в пищу то, что выросло само
Весенние растения, из которых можно сделать салат

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!