Раздел: Нужен совет
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
посоветуйте блюда
Наврняка вы тут обсуждали любимые некалорийный вкусные блюда. Если да, то направьте, пожалуйста, на них. А если нет, то предлагаю поделиться каждому. Так, недавно узнала здесь о сибарите. Теперь без нервов ем много творога :) Меня особенно интересуют сладкие блюда, то есть к мясу, рыбе равнодушна. От себя мой способ запеканки. Наверное не такой уж оригинальный. Главная идея-взбить отдельно белки. А творог+сахар+желтки взбить отдельно. А потом белки взбитые вводятся отдельно и тихонько перемешиваются. Получается очень нежно.
07.11.2009 18:54:11, Индейка
28 комментариев
-ну например фруктовые супы, рецептов в инете найдешь скока хочешь:)
-и еще запеканка творожно морковная я ее не делала но приносила свекровь- вкусно:) и сладко от маркови
- винигрет например с большим количеством свеклы
- творог или домашний сыр запеченый с сладким перцем
- запеканка из гречки с грибами с белками яиц
- каноэ из кабачка фаршрованое сладким перцем и рисом+ ложка меда
достаточно? 08.11.2009 00:33:12, баниласка
-и еще запеканка творожно морковная я ее не делала но приносила свекровь- вкусно:) и сладко от маркови
- винигрет например с большим количеством свеклы
- творог или домашний сыр запеченый с сладким перцем
- запеканка из гречки с грибами с белками яиц
- каноэ из кабачка фаршрованое сладким перцем и рисом+ ложка меда
достаточно? 08.11.2009 00:33:12, баниласка
Вау! Спасибо! А можно подробнее про запеканку с перцем и особенно про каноэ!
08.11.2009 12:03:58, Индейка
каноэ я делаю так :
кабачок режу вдольвынимаю серцевину заполняю фаршем ( вареный рис + мелко резаный перец+ ст.л. меда + 1 белок , все тщательно перемешаное и рис свареный не до полной готовности; иногда вместо меда кладу горсть изюма) заворачиваю в фольгу или рукав и запекаю в духовке:) 08.11.2009 13:27:21, баниласка
кабачок режу вдольвынимаю серцевину заполняю фаршем ( вареный рис + мелко резаный перец+ ст.л. меда + 1 белок , все тщательно перемешаное и рис свареный не до полной готовности; иногда вместо меда кладу горсть изюма) заворачиваю в фольгу или рукав и запекаю в духовке:) 08.11.2009 13:27:21, баниласка
перец бланшировать и снять кожу порезать на квадратики 1-1.5 см а все остальное как в обычных запеканках:)сахар лучше не побавлять а добавить чуток меда 1 в тесто ложку
08.11.2009 13:18:36, баниласка
Яблоки печеные с коньяком, орехами и вишневым вареньем: у кислого яблока (целого в кожуре) вынуть сердцевинку, наполнить рубленым орехом, полить орехи вишневым вареньем, смешанным с коньяком (можно без коньяка, можно и с медом сделать) и запекать в духовке. Очень вкусно и не каллорийно.
07.11.2009 23:57:45, А*лён*А
А сколько всего этого поместится в вместо сердцевинки яблока? Да и не киллограммами ведь их употреблять! У меня на 15 яблок обычно уходит 15-20 орехов, 3-5 ст л варенья и 1 ст л коньяка
08.11.2009 01:35:44, А*лён*А
А я тогда напишу на злобу дня антигриппозный салат. Хоть и не сладкое. Морковь тертая, помидор и чеснок раздавить. Сметаной вкусно заправить. Ну и пока третье место в моем рейтинге занимают овощи в духовке.
07.11.2009 23:33:43, Индейка
А я люблю крупеник. Гречка, мягкий творог (1:1 по объему), яйцо, фруктоза. Все перемешать и в духовку. Некоторые сверху сметаной мажут - я не люблю. Можно вместо фруктозы положить порезанные сухофрукты. Вот только найти сухофрукты, засушенные без сахара, достаточно трудно.
Сырники еще делаю с фруктозой, а вместо муки кладу манку или овсяные хлопья. Опять же, можно с сухофруктами вместо фруктозы. Вообще стараюсь меньше сахара использовать. Или фруктоза, или бурый сахар. А лучше вообще без них.
Если честно, то сладости я практически совсем не ем. А уж если чего-то себе позволяю, то тут же + на весах. Так что делайте выводы. 07.11.2009 22:10:09, Ззз
Сырники еще делаю с фруктозой, а вместо муки кладу манку или овсяные хлопья. Опять же, можно с сухофруктами вместо фруктозы. Вообще стараюсь меньше сахара использовать. Или фруктоза, или бурый сахар. А лучше вообще без них.
Если честно, то сладости я практически совсем не ем. А уж если чего-то себе позволяю, то тут же + на весах. Так что делайте выводы. 07.11.2009 22:10:09, Ззз
Вопрос, как всегда, не только в калорийности. Манка набухает лучше и ее нужно меньше. А еще она является продуктом грубого помола, в отличие от муки, что резко понижает ее гликемический индекс. У фруктозы гликемический индекс также значительно ниже оного у сахара. Я придерживаюсь диеты Монтиньяка, калорийность там не играет большой роли.
08.11.2009 00:33:05, Ззз
А сырники с манкой - не калорийней ли, чем с мукой? Мне кажется манка должна утяжелять. А фруктозу надо попоробовать, она по сладкости такая же как сахар, то есть столько же класть надо или меньше/больше?
07.11.2009 23:31:08, Индейка
Рядом постою. Но, на мой взгляд, сладкие блюда как таковые - не очень-то худеющим и удерживающим вес.:-) Слышала, что если уж очень сладкого хочется, можно съесть зефир или мармелад. Это меньшее из зол:-) Сахар, по возможности, заменять медом.
07.11.2009 21:09:59, AnnaR
Мне кажется в зефире много сахара. Как то купила, съела 2 штуки и выбросила. И мармелад тоже сверху сахаром посыпан. Про мед согласна и полезно и вкусно, обожаю мед! Попробовала кофе с медом, даже оригинальный вкус такой.
07.11.2009 23:29:21, Индейка
в зефире нет жира-там основа агар-агар.углеводы в основном
вообще из сладостей-зефир и мармелад самое оно для худеющих.
кстати мед по каллорийности не уступает сахару, только полезнее:) 08.11.2009 00:12:56, Вока
вообще из сладостей-зефир и мармелад самое оно для худеющих.
кстати мед по каллорийности не уступает сахару, только полезнее:) 08.11.2009 00:12:56, Вока
смотря какой мармелад. а покупаю одну марку-она на натуральном соке, правда стоит дорого, относительно:)
08.11.2009 09:43:06, Вока
мармеландия? или другая .. если другая то напиши что за марка , а дорого это сколько 1-2 тысячи?
08.11.2009 10:40:58, баниласка
килограммовая коробка стоит рублей 500, если мне не изменяет память. мармелад состоит на 50% из фруктовой мякоти.
Название "pates de fruits".
коробка оранжевая 08.11.2009 10:44:47, Вока
Название "pates de fruits".
коробка оранжевая 08.11.2009 10:44:47, Вока
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?