раздразнили меня тут осетинскими пирогами. Вечером буду их лопать, если все получится. так что завтра , навреное, буду с привесом. Но там хочется, что слюни уже на клавиатуру капают... не ела их уже лет 5
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
А что есть осетинский пирог? Просвятите, а? Я их просто не ем и поэтому не в курсе. Думаю, что если немного съесть, то не страшно :)
30.09.2008 18:38:03, tanyak
30.09.2008 18:38:03, tanyak
вот, что нашла: "Осетины тысячелетиями пекут свои традиционные пироги с разнообразной начинкой. Пекут на праздники, свадьбы, поминки и по будням. Во всех случаях кроме траурных, на стол кладут три пирога. На больших праздничных столах возможны несколько тарелок по три пирога на каждой. Перед произношением первого тоста-молитвы пироги положено раздвинуть (верхний – в левую от старшего сторону) так, чтобы было видно, что их – три. Четное количество пирогов на столе (чаще – по два) – атрибут поминок.
Форма пирогов обычно круглая, около 30-35 см в диаметре. Для случаев культовых, религиозных праздников пекут также треугольные пироги с сырной начинкой (артадзыхонта).
Название пирогов может быть разным, в зависимости от вида начинки:
- Уалибах, ч(ъ)ири, хабизджын (в ед.числе) – пироги с сыром
- Картофджын – пироги с картошкой и сыром
- Цахараджын – пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.
- Кабускаджын – пироги с измельченной капустой и сыром.
- Фыдджын – пироги с мясным (чаще говяжьим) фаршем
- Давонджын – пироги с измельченными листьями черемши и сыром.
- Нашджын – пироги с измельченной тыквой и сыром (бюывает и без).
- Х(ъ)адурджын – пироги с фасолью.
В разных районах Осетии могут быть и другие вариации начинки.
"
30.09.2008 18:49:17, Вока
Форма пирогов обычно круглая, около 30-35 см в диаметре. Для случаев культовых, религиозных праздников пекут также треугольные пироги с сырной начинкой (артадзыхонта).
Название пирогов может быть разным, в зависимости от вида начинки:
- Уалибах, ч(ъ)ири, хабизджын (в ед.числе) – пироги с сыром
- Картофджын – пироги с картошкой и сыром
- Цахараджын – пироги с измельченными листьями свеклы и сыром.
- Кабускаджын – пироги с измельченной капустой и сыром.
- Фыдджын – пироги с мясным (чаще говяжьим) фаршем
- Давонджын – пироги с измельченными листьями черемши и сыром.
- Нашджын – пироги с измельченной тыквой и сыром (бюывает и без).
- Х(ъ)адурджын – пироги с фасолью.
В разных районах Осетии могут быть и другие вариации начинки.
"
30.09.2008 18:49:17, Вока
У меня с сыром и шпинатом и с мясом.съела кусочек с сыром (150гр) и грамм 100 с мясом, еще 100гр кутаба с зеленью.
30.09.2008 20:22:11, Вока
30.09.2008 20:22:11, Вока
Праааавильно! Надо же как-то отметить -10 кило - юбилей практически... ))) у нас на работе часто именинники кормят осетинскими пирогами - как-то я не прониклась... к счастью... )))
30.09.2008 16:14:28, Terra (incognito)
30.09.2008 16:14:28, Terra (incognito)
вот спасибо, добрый человек! А я родилась в Осетии-и эти пироги очень люблю!
30.09.2008 18:43:27, Вока
30.09.2008 18:43:27, Вока
я немного-встала из-за стола с легким чувством неудоволетворенности, не объедалась:)
30.09.2008 20:23:09, Вока
30.09.2008 20:23:09, Вока
у меня уже накапали слюни....вместе с детским чаем так, что пришлось клавиатуру утилизировать. Нельзя же так издеваться:(((
Пойду ка я тоже пирог тогда печь, но не осетинский
30.09.2008 15:10:40, Елена Майская
Пойду ка я тоже пирог тогда печь, но не осетинский
30.09.2008 15:10:40, Елена Майская
Я вот греческого салата настрогала и ем.
[тихо добавлю] Хотя у самой на завтра в планах пицца вечером.
30.09.2008 17:08:43, Свет-лана
[тихо добавлю] Хотя у самой на завтра в планах пицца вечером.
30.09.2008 17:08:43, Свет-лана
Да вы что? С ума посходили? Отставить пироги!!! Готовить можно, есть до утра - нельзя!
Сошлём в кулинарию, как колобки кататся будете через месяц))))
30.09.2008 15:49:49, ,Миледи
Сошлём в кулинарию, как колобки кататся будете через месяц))))
30.09.2008 15:49:49, ,Миледи
ну не одной же мне страдать:) от твоих кулинарных изысков у меня всегда слюнки капают:)
30.09.2008 15:30:33, Вока
30.09.2008 15:30:33, Вока
Конечно, вам дошедшим до тсели можно
30.09.2008 15:18:02, Mechtulya s raboty
до цели?:) ты с транслита?:) спасибо дорогая, но ведь и тебе можно!!!!
30.09.2008 15:18:42, Елена Майская
30.09.2008 15:18:42, Елена Майская
Ха, не смеши, мне до тсели не доити, я даже не надеус, поетому никаких мне пирогов.
Да, я с работы, сеичас на завод поедем на екскурсию. 30.09.2008 15:44:42, Mechtulya s raboty
Да, я с работы, сеичас на завод поедем на екскурсию. 30.09.2008 15:44:42, Mechtulya s raboty
Кхе-кхе!
30.09.2008 14:02:33, ,Миледи *не дремлет*
30.09.2008 14:02:33, ,Миледи *не дремлет*
Да! Все вечером, а ты с утра!!!
Не, ну что такое - как тока цель замаячила - так скорее послабления. Страшно подумать что будет после достижения оной!(((
Ели похудение исходит из образа жизни, то именно из таких шажков ВРЕМЕННОГО, до утра всего лишь, ограничения и состоит удержание веса. Ты ж не гармошка туда-сюда!
30.09.2008 15:47:47, ,Миледи
Не, ну что такое - как тока цель замаячила - так скорее послабления. Страшно подумать что будет после достижения оной!(((
Ели похудение исходит из образа жизни, то именно из таких шажков ВРЕМЕННОГО, до утра всего лишь, ограничения и состоит удержание веса. Ты ж не гармошка туда-сюда!
30.09.2008 15:47:47, ,Миледи
я ж не собираюсь лопать до умопомрачения-съем кусочек. Тем более там на раст. масле. а еще кутабы с зеленью буду есть. Вот! Кстати летом у свекрови-я ни от мантов, пельменей, кутаб и беляшей-не поправилась! за 10дней объедаловки все-то 200гр. набрала.
А сегодня я себе зазорчик оставила в 200гр.:)))))))
30.09.2008 16:05:07, Вока
А сегодня я себе зазорчик оставила в 200гр.:)))))))
30.09.2008 16:05:07, Вока
А образ жизни такой же был? У свекрови поди круги нарезала, а сейчас на работе сидишь?
Я вот в Турциях всяких на тортиках ежедневных тоже не поправляюсь, т.к. много двигаюсь.
30.09.2008 17:06:39, Свет-лана
Я вот в Турциях всяких на тортиках ежедневных тоже не поправляюсь, т.к. много двигаюсь.
30.09.2008 17:06:39, Свет-лана
нет, у свекрови я вообще ни фига не делаю-она меня жалеет, говорит, и так весь год кручюсь, у нее только ем, сплю и солнышку радуюсь:)
30.09.2008 18:41:49, Вока
30.09.2008 18:41:49, Вока
Спасибо)))Не-не... я тогда своего подвига -10 за 2 месяца не повторю, а хочется))) Так что это вы сами...я так скоро вас догоню!
30.09.2008 16:12:26, ,Миледи
30.09.2008 16:12:26, ,Миледи
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?