Вот я прочитала,что супы вегетарианские: просто побросать все в кастрюлю без зажарки и все. ИМХО, так же совсем невкусно:(
Я в силу определенных ограниченний в питании у мужа уже 8 месяцев варю супы не на бульоне, а на воде, но лук с морковкой пассирую в раст. масле обязательно, иначе совсем вода получается. Сильно не зажариваю.
Что лучше все таки вообще без жиров? Но ведь и организму надо немного раст. жиров. И суп от этого выигрывает... Или я просто не умею готовить как надо?
Раздел: Нужен совет
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
29.05.2008 09:30:24, Сказочница
28.05.2008 14:25:37, Dульсинея Ростовская (КисяD)
28.05.2008 14:01:58, Викита''
Я за слабую обжарку. Морковь, например, отдает свой каратин только в сочетании с жиром. Для аромата люблю корешки петрушки положить.
28.05.2008 13:50:40, Frau2
28.05.2008 13:50:40, Frau2
28.05.2008 11:49:57, Мечтуля
28.05.2008 12:40:33, Свет-лана
Жиры нужны нашему организму и не только растительные. Но их тоже нужно употреблять в меру!
Из советов врача: при избыточном весе жиры: исключить мясные и кулинарные; рекомендовано - сливочное масло (ограничено) и растительные масла в блюдах.
Но это же не значит, что во все блюда нужно добавлять масло. Суп - без масла, но в салат добавляем масло. Не надо забывать, что в том же кефире, рыбе и др. продуктах тоже уже есть жир.
28.05.2008 10:04:02, Свет-лана
Раст масло используется-в суп и в салат.
28.05.2008 10:12:01, Вока
Читайте также
Как выбрать тот самый сапборд
Как среди всего этого многообразия найти ту самую доску, которая станет вашим лучшим другом на воде? Не переживайте, мы здесь, чтобы помочь! Давайте вместе разберемся, как выбрать идеальный сапборд и сделать ваш старт в мир гребли на доске незабываемым!
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
