Опять про углеводы и Кремлевскую диету :

Опять про углеводы и Кремлевскую диету :)) Вчера опять почитала информацию про эту диету и возникла куча вопросов. Смысл, как я понимаю, в том, чтобы сократить количество углеводов. А жиры? Некоторые продукты, обладающие малым количеством углеводов – копченая рыба, например (1,6)- содержит в себе большое количество жиров. И вообще как-то странно мне. Масло (100 г.) содержит 17 единиц углеводов (или 1,7, не помню). При этом рис – порядка 60. Картофель – 18. За точность не ручаюсь, но порядок цифр примерно такой. Получается, лучше есть вареную картошку, чем рис? И (для похудения) лучше съесть 50 г. масла, чем 100 г. йогурта?