Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Спаржа

Купиля я пучек свежей спаржи, а как ее готовить - не представляю:). Знаю, что нужно отварить, а дальше?

14.02.2005 13:11:28, Полевка

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Перед варкой кожицу очень тонко обрезать ножом... 14.02.2005 16:49:43, teo

с белой.С зеленой не надо. 14.02.2005 17:03:17, Jules

Спасибо, не знала этого. В журнале, где был напечатан рецепт блюда, было сказано срезать кожицу. А про цвет спаржи не упоминалось. Да и признаться, о существовании белой спаржи я и не догадывалась. :)) 15.02.2005 15:13:22, teo

Как! Белая! Вкусная!:) С зеленой не надо кожу срезать. Надо только твердые нижние кончики обломать. 16.02.2005 15:25:03, Jules

Отварить - воды минимум. С солью. Не забудьте в воду добавить кусочек масла. Потом сделайте голландский соус.Или заверните в кусочки бекона и запеките в дуxовке. 14.02.2005 15:23:50, Jules

голландский соус - это что? 15.02.2005 23:05:51, Полевка

Сварить в подсоленой воде (не переваривая) и сьесть. Помазать слив. маслом, можно c сыром натертым или лимоном. 14.02.2005 14:34:37, Ирен_ Адлер

Вернуться в конференцию

Спаржа

Загруженные изображения