Вермишель - 350 г, цуккини, нарезанные кружочками - 450 г, грибы, разрезанные на 4 части - 170 г, горох, очищенный - 170 г, соус томатный (любой), подогретый - 2 ст., масло растительное - 2 ст.л., тофу, нарезанное кубиками - 230г, соль.
Способ приготовления: Сварить вермишель. В разогретое на сковороде растительное масло выложить все овощи и грибы и жарить в течение 5 минут, постоянно перемешивая. Добавить и размешать тофу, посолить. Готовое рагу вылить на блюдо с вермишелью. Отдельно подавать томатный соус и острый сыр.
Этот и другие рецепты вы можете найти на www.soyka.ru в разделе "Рецепты". Соевые продукты являются прекрасным заменителем мяса и молока, что особенно актуально в пост.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
