Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Манты-розочки
Мнигие знают что манты готовят на пару в виде закрытых маленьких пирожков. А есть вариант приготовить очень нарядное блюдо "манты-розочки". Тесто на манты раскатываете в тонкий пласт(не очень широкий). На пласт выкладываете фарш и сворачиваете рулетом. Рулет разрезаете на кусочки по 4-5 см шириной, и один разрезанный бочок аккуратно защипываете, и ставите защипанной стороной на смазанный маслом круг пароварки("мантушницы"). Получается открытая мантушка. На первый раз покажется тяжело. Но если приноровится, то получается очень аккуратно и красиво.
26.01.2005 09:31:08, Насибкин
2 комментария
А я не люблю открытые. Сухие они получаются. Моя приятельница так делает, и утверждает, что это единственно правильный рецепт:) А её манты даже мой неприхотливый муж есть не может - сухо:)Особенно после мантов(?) моей мамы, которая прожила всю жизнь среди тех народов, у кого это национальное блюдо.
26.01.2005 10:43:16, Красавица Пипита
Это как вариант, а вообще я тоже предпочитаю закрытые. И нравится варировать формы мантушек: тюльпанчики, просто треугольники, кругляшки и пр...
26.01.2005 11:39:58, Насибкин
Читайте также
Послеродовое выпадение волос: почему оно возникает и когда проходит
После родов многие женщины сталкиваются с неожиданной проблемой – волосы начинают выпадать гораздо сильнее обычного. Почему это происходит, когда считается нормой, какие анализы стоит сдать и в каких случаях нужно обратиться к врачу – разбираемся вместе с экспертами.
Как помочь собаке и коту похудеть: советы ветеринаров и простые лайфхаки
Лишний вес у кошек и собак может приводить к проблемам с сердцем, суставами и обменом веществ. Рассказываем, как безопасно помочь питомцу похудеть, какие ошибки чаще всего совершают владельцы и какие советы ветеринаров действительно работают.
