Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Завтрак
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Рассольник и солянка из капусты как втор
Рассольник и солянка из капусты как второе блюдо.Тут нижу Alexx давал ссылку на солянку как первое блюдо.А этих блюд я там не нашла.Дайте, пожалуйста, ну ....убийственно вкусные рецепты этих блюд.
22.01.2005 17:04:12, Трушкин
1 комментарий
Не знаю, как насчет классических рецептов, но я делаю так солянку из капусты. Шинкую капусту, режу морковь. Моркови нужно немного на мой вкус. Обжариваю морковь в растительном масле. Если есть время, ошпариваю капусту кипятком и отжимаю. Капусту выкладываю на сковороду с маслом и тушу. Затем к капусте добавляется морковь и далее, по желанию: кусочки вечины, сосисок (я не люблю с сосисками), копчености какие-нибудь, заранее замоченный изюм и курагу. Муж любит, когда еще чернослив добавлен. Все это регулярно помешивается, растительное масло добавляется по мере необходимости, но капуста сама дает сок, даже после отжима. Ну, а соль, специи - это по вкусу. Ни разу не услышала дурного слова, обычно съедают и просят добавки.
22.01.2005 22:04:18, Musik + 3 богатыря
Читайте также
СДВГ у детей: основные симптомы и методы лечения
Невнимательность, рассеянность, трудности с учебой и поведением – лишь часть симптомов, которые могут указывать на СДВГ у ребенка. Расскажем, что это за нарушение, как его распознать и лечить.
Как пережить праздники, если собака пугается фейерверков
Громкие салюты для собак — не праздник, а сильный стресс. В статье разбираем, почему питомцы так остро реагируют на фейерверки, что можно сделать заранее и в момент шума
