Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Смесь для фуршета.
Мне предстоит орнганизовать фуршет человек на 40. Есть идея намазывать канапе и тарталетки- печеночный паштет, форшмак, сыр с чесноком, творог с зеленью.Копченая скумбрия с творогом и луком, грибная смесь. Может у кого есть еще идеи. Была бы признательна.
20.01.2005 12:13:04, Цветочек (Яна 2!!!! Игорь 3,2)
14 комментариев
Печень трески с луком и яйцом
20.01.2005 17:39:41, AleXXX сбоку
Брынза с чесноком, зеленью и немножко бальзамического уксуса (в крайнем случае соевого соуса).
20.01.2005 14:02:26, АнглоГалка
красная рыбка соленая
шпроты помятые, можно с яйцом
ветчину, маслины и яйцо, прокрутить и смешать с майонезом. 20.01.2005 12:39:56, Yandochka
Баранки - очень вкусно получается. Простые баранки (лни же сушки) замочить на час-полтора в полоке. Выложить на противень, в углубление - мясной фарш, смазать майонезом, ломтик помидора сверху и тертый сыр. В духовку минут на 20-30, до золотистого цвета. Уходят в улет, готовятся легко. Получаются мягкими и сочными.
20.01.2005 12:22:08, Анитра
а фарш как-то приклеивается потом к баранкам?
20.01.2005 22:11:20, Хехе
Очень интересный рецепт. Только уточните, пожалуйста, имеются в виду обыкновенные маленькие сухие сушки, или все-таки баранки, которые побольше и помягче?
21.01.2005 13:04:41, IrMa
Еще вспомнила. Тонкий армянский лаваш (как бумага) намазать виолой , разложить тонко же нарезанную красную рыбу, свернуть все рулетомЮ, нарезать на куски толщиной сантиметра по 2-3.
С оливками рецепт. Готовится смесь из тертого плавленного сырка типа дружба с майонезом и чесноком. Обмазываем (облепливаем) оливку со всех сторон этой смесью. Получившийся шарик обвалять в тертых крабовых палочках (на мелкой терке). 20.01.2005 12:24:58, Анитра
С оливками рецепт. Готовится смесь из тертого плавленного сырка типа дружба с майонезом и чесноком. Обмазываем (облепливаем) оливку со всех сторон этой смесью. Получившийся шарик обвалять в тертых крабовых палочках (на мелкой терке). 20.01.2005 12:24:58, Анитра
Читайте также
Как эффективно отбелить тюль и продлить его жизнь
Надоел пожелтевший тюль? Хотите вернуть ему сияющую белизну, но не знаете, с чего начать? В нашей новой статье вы найдете полный гид по отбеливанию тюля в домашних условиях! От проверенных народных методов (зеленка, соль, перекись) до современных кислородных отбеливателей
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
