Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Наделала целую сковородку котлет, а они

Наделала целую сковородку котлет, а они неудачные вышли и что мне теперь с ними делать, подскажите?

18.01.2005 12:14:49, Пчелки&Оса

21 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Спасибки за советы, исправила свои ошибки с помощью соуса. А неудачные они оказались потому, что муж заброковал, во как!! 19.01.2005 14:32:37, Пчелки&Оса

Ему они удачу не принесли:( 19.01.2005 15:31:42, Штуша-Кутуша

обжарить лук, морковь, сделать соус с приправами, залить этим всем котлетки и потушить. 19.01.2005 09:58:00, Манюня

Если уж совсем беда - собаке отдайте, своей или соседской :)))) 19.01.2005 08:55:54, Pallena

Можно еще пирожки с ними испечь, но лучше пожарить, можно их тоненько порезать и в кляре пожарить... 19.01.2005 08:53:02, Pallena

Может пельмени, в тесте со специями не так заметно. 18.01.2005 22:14:10, SWT

Можно макароны по флотски сделать, добавить вёразломанные котлеты тертую морковку, резанный лучок, если любите, то болгарский перец, потушить до размягчения овощей, пару чайных ложек томатной пасты не кислой, немного муки, залить кипятком и немного потушить с лаврушкой. И залить этим соусом макароны или туда макароны набросать и потушить немного. Я вчера готовила огромную кастрюлю, сегодня половины уже нет)) 18.01.2005 21:36:57, Сказочница(34)

Можно разломать и яичной смесью залить, можно разломать и как слой в запеканку например сделать, можно каждую котлету в блин завернуть-вот вам блины фаршированные или в лист капустный-будут голубцы, Можно в блендере перетереть с бульоном и картохой-вот вам суп-пюре.... 18.01.2005 18:03:37, Pallena

я тоже про блины подумала и заморозить кажется можно :-) 18.01.2005 21:00:50, Татьяна и Лиза

Чего с ними?
Пересолили?
Мяса переложили?
Нам как "докторам" надо причину знать..., может они сгорели?
18.01.2005 18:01:10, Pallena

А что не так? 18.01.2005 16:20:32, Sofia

объясните мне, бестолковой, КАК котлеты могут быть неудачными? :) 18.01.2005 16:12:12, Xenny

Объясняю. Если фарш, например, покупной, или в него не добавлено свинины или ещё по многим причинам 19.01.2005 06:31:43, ЕЕ

не добавлено свинины - и что? одна говядина несъедобна? :) 19.01.2005 12:59:17, Xenny

Говядина (не телятина), да ещё если это не отборные кусочки, а все, что ни жалко - да несъедобна в жареном виде, ИМХО.
Чтобы её использовать в котлетах, надо над ней "поработать" Смягчить её свининкой или хоть жирком, в разумных пределах добавить хлеб, лучше в молоке вымоченный, лучка побольше и т.д.
Но и в этом случае не буду ручаться, что результат будет уж очень аппетитным. 20.01.2005 09:57:54, ЕЕ

надо попробовать как-нибудь сделать котлеты из одной говядины :) вдруг и правда несъедобные? 20.01.2005 11:04:50, Xenny

Ну есть котлеты, которые приносят удачу, их берегут, передают от отца сыну, и от дочери, соотвественно, матери, ну и так далее, чтоб не прервалась связь времен. Ну а есть которые ничего не приносят, изх только остается съесть, проку от них все равно никакого. Это называется неудачные котлеты. 18.01.2005 16:24:10, Димитрий

Класс!!!!!!! 19.01.2005 08:54:31, Pallena

ГЫЫЫЫЫЫЫ:) 18.01.2005 16:25:37, Karolina

оооо, щаз умру :))) 18.01.2005 18:46:35, Xenny

Пропустить через мясорубку, добавить обжаренный лук (побольше) и соорудить со всем этим макароны по-флотски, причём обильно полить их кетчупом. 18.01.2005 15:36:43, ЕЕ

Вернуться в конференцию

Наделала целую сковородку котлет, а они

Загруженные изображения