Кто-нибудь делает на ужин салат из серии "по-быстрому"? У нас мясо однозначно на ужин (ну рыба-курица тоже мясом считается), раньше к нему были гарниры. Надоели, и времени нет, я в 8-30 прихожу, ну куда тут картошку варить:))
Короче, перешла на салаты в качестве гарнира.
Варианты такие:
салат листовой (в горшочках который)
или рукола
базилик
китайский салат
сельдерей (стебли)
лук-порей
Это основная масса для "весу".
В качестве дополнений:
яйцо вареное (если не забуду с вечера)
вареное мясо или куриный кусок (тоже варю накануне, бульон - сыну Никите на суп)
орехи
сыр
яблоко
сухарики
оливки
Заправляю соевым майонезом ("фито-майонез" такой, в пакетиках, обычный не люблю).
Из этих ингридиентов вариантов 6-7 получается.
2 недели уже держимся. Может, еще чего присоветуете, а то фантазия на исходе:)) Да, терок-комбайнов у меня нет, все ручками-ручками:))И не дольше 10 минут на порубку должно уходить - кушать очень хочется, и сын Никита общения требует:))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Ужин
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
кедровые орешки или кунжут еще добавить можно,
репчатый лук в уксусе промаринованный
с соусами можно почудить мне нравится
зеленый (петрушку-укроп смолоть в комбайне почти в пыль, добавить майонез и сок из половинки лимона), фито-майонез подходит идеально, я его тоже очень люблю
сырный ложку сл. масла подогреть+ложку муки добавить+ полстакана или меньше молока и ложки 4 тертого сыра и подождать пока сыр расплавится
--------------
вполне полноценный простой салатик есть на ваши похожий -- капуста или китайский салат мелко порезанный с солью перетереть, огурчик свежий на корейской терке постругать, жетки яиц растереть с майонезом -- это будет соус, белки просто порезать и добавить 17.01.2005 10:58:49, Татьяна П.
Делаю почти так же, стараюсь чередовать мясо: говядина/курица/грибы
Заправки: майонез/масло раст/сметана
Меня интересует вопрос сочетаемости продуктов. Пока всё идёт традиционно.
16.01.2005 08:21:32, UchanSu
свежую капусту нашинковать как можно тоньше и перетереть с солью. добавть мелко нарезнные помидоры, чеснок, зелень, черный перец. заправить майонезом. 14.01.2005 16:16:38, zaraza
Это хороший салат,но трудный:))
Лично для меня:))В дополнение к описанным Джексон:)
Я все ТВЕРДОЕ:)рублю в комбайне.
Морковку,свеклу(сырую).Иногда пополам с морковкой.
Редьку.Иногда пополам с морковкой.
Заправляю сметаной-майонезом-чесноком-сыром.
Приготовление - ровно 2 мин.Но это в комбайне.Без него бы давно умерла.Таз салата натереть-то:) 14.01.2005 16:38:01, Karolina
Лично для меня:))В дополнение к описанным Джексон:)
Я все ТВЕРДОЕ:)рублю в комбайне.
Морковку,свеклу(сырую).Иногда пополам с морковкой.
Редьку.Иногда пополам с морковкой.
Заправляю сметаной-майонезом-чесноком-сыром.
Приготовление - ровно 2 мин.Но это в комбайне.Без него бы давно умерла.Таз салата натереть-то:) 14.01.2005 16:38:01, Karolina
Ух ты, а я не знала, что капусту можно тереть на терке. Ненавижу ее резать, и вообще салаты стругать мне лень, поэтому едим овощи целиком. Хотя я салатики и люблю, но только что б кто-нибудь приготовил:-).
16.01.2005 17:44:25, Мучача
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
