А еще я делаю салат с лососем, даже два салата
1) лосось (перед этим его чуток засолить, чтоб не совсем сырой) , авокадо кубиками, лук зеленый и чуток майонеза.
2) лосось, оливки, много зелени (я предпочитаю укроп) и майонез. В этом салате главное все мелко нашинковать. 14.01.2005 18:12:11, Jurmalchanka

Я здесь уже давала этот рецепт:
Тру на терке морковку и режу лук репчатый, все это на сковородку и обжариваю до готовности, когда почти готово добавляю не много майонеза и тертый сыр, нужно чтобы сыр расплавился (но не сильно).
Беру филе лосося, кладу его в фольгу, посыпаю специями (иногда это просто вегета) и выкладываю на него массу из сковородки (лук, морковка, сыр и майонез). Получается такая "шапка". Закрываю фольгой и в духовку градусов 180-200 на минут 25 или чуть больше (все зависит от величины куска).
14.01.2005 18:09:45, Jurmalchanka

кстати, я делала по вашему рецепту - очень вкусно ))) спасибо ))) 14.01.2005 18:39:29, Еленика

На здоровье! 14.01.2005 23:47:02, Jurmalchanka

Съесть сырым с васаби... 14.01.2005 17:11:11, AleXXX

спасибочки! 14.01.2005 16:34:45, bijou

один кусок филе накрыть другим. Между ними толстые ломтики сливочного масла. Залить все сливками с любимыми вами специями. Лимон - если хотите. Можно еще сыр сверху тертый. И в духовку. 14.01.2005 16:01:18, Igla

Мы делаем в кляре. 14.01.2005 15:38:37, Pallena

Сделать соус для спагетти. Тушите немножечко рыбку(предварительно порезанную на небольшие кусочки) в оливковом масле на тефлоновой сковородке,добавляете мелко порезанный лучок,раздавленный чесночок,зелень для спагетти(или просто укропчик), каперсы,добавляете во всю эту вкуснотень сливки.Пропариваете,перемешиваете со спагетти и посыпаете сыром. 14.01.2005 15:33:52, Ёжик

Вернуться в конференцию

а чего бы вкусненького из филе лосося забацать?

Загруженные изображения