Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Выпечка

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Хвалюсь :-)

Не судите строго :-)

[ссылка]

12.01.2005 23:39:51, Татьяна и Лиза

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Татьяна!

Научите, как пекли! Я пробовала - не получилост из дрожжевого теста :((( А очень хочется научиться! 14.01.2005 12:47:05, Nata_lia

А тесто какое? 13.01.2005 18:27:23, Джексон

Дрожжевое. Подробнее? Но я ниже писала, что жидкое тесто получилось...
Успехов. 13.01.2005 18:56:20, Татьяна и Лиза

Красота!!!
Так захотелось пирожок с капустой! 13.01.2005 11:27:00, Riinok

я с капустой раньше не любила и меня всегда удивляло, почему взрослые так любят с капустой :-) теперь сама лопаю...
Успехов!! 13.01.2005 18:57:20, Татьяна и Лиза

Ну, всё замечательно -и хозяйка и плюшки и ёлочка на 2-м плане прелесть какая пушистая! 13.01.2005 08:20:58, ЕЕ

:-) я спец. пригнулась, чтобы елка влезла.
Только вот вопрос о плюшках. У меня в рецепте написано на 1 стакан молока- 3 стакана муки. Ты как делаешь? По рецепту или все таки сколько возьмет. Мне наверно пришлось еще 2 стакана добавлять... Я прям испугалась. Гостей позвала на пироги, вот-вот придут, а я из этого теста и слепить ничего не могу. Добавила муки, ура, получилось.
Вот такие пироги. 13.01.2005 09:48:32, Татьяна и Лиза

Да бывает такая мука, что тесто - как глина получается...

А на 1 ст. я беру 4 ст. муки сразу, и после её подхода ещё сколько-то неизбежно уходит, чтобы раскатать и/или сформировать тесто. 13.01.2005 15:03:54, ЕЕ

Разная мука идет по разному.Зависит от ее сорта и влажности,которую не предугадать:)Пирожки - замечательные.Как я лублю ЧУЖИЕ:) пирожки:)

Кстати,пекла я рулет:)Получился наконец,со второй попытки.Я в МКВ пекла:)не сразу все вышло. 13.01.2005 15:03:52, Кarolina

Я уж испугалась, почему со второй, но потом поняла :-) что дело не в тесте :-)
По поводу пирожков. Я вообще не привиреда, но обычно в гостях пирожки вчерашние :-) Ну заранее хозяйка готовила... и не то :-(
Успехов. 13.01.2005 18:54:54, Татьяна и Лиза

А первый раз что не так было? Высокий вышел? 13.01.2005 17:03:40, Анитка

Не ,я засунула в печку прямоугольный поднос,который не мог там вращаться(по размеру):)) И пекла без вращения:) Это было не очень удачно:) 13.01.2005 17:34:21, Кarolina

:) Ух ты :) А что получилось? :) Нервномерно подгорел? :) 13.01.2005 17:40:14, Анитка

Он не подгорел,а местами стал хрустящим:)
Съели ,макая в повидло:) 13.01.2005 18:17:18, Кarolina

Значит получилось все же :)
13.01.2005 18:35:23, Анитка

Это не рулет:) 13.01.2005 18:40:22, Кarolina

Вернуться в конференцию

Хвалюсь :-)

Загруженные изображения