Пожалуйста! Вот ТОКО что принесли мн суперскую силиконовую форму в виде медвежонка. Не было никогда таких форм у меня, и времени для экспериментов уже нет :(((((
1. Посоветуйте, что в ней лучше испечь с рецептом, плиз, чтоб беспроигрышно.
2. Сама хочу испечь в ней кекс (ну люблю я кексы, хотя не получаются у меня - к форме для кекса всегда прилипает любое тесто и всегда сырое внутри :((((()
ТОЖЕ нужен хороший рецептик.
3. Ну или любой несложный рецепт для такой формы.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
СРОЧНО посоветуйте!
29.12.2004 15:49:33, Гномик3 комментария
Тесто
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
белки с сахаром взбить в крутую пену - чтобы горка стояла, отдельно перемешать хорошо желтки и влить тонкой струйкой к белкам, постоянно помешивая (не миксером) в одном направлении. Добавить по чуть-чуть муку, тоже размешивать аккуратно ложкой в одном направлении.
Выливаю половину теста в форму, потом крошу банан(ы) кружочками с сантиметр толщиной и выливаю остаток теста. В духовку, всем очень нравится - тесто легкое настолько, что съесть торта можно сколько угодно :)
надеюсь что вам понравится :) 29.12.2004 17:14:51, Нестерёнок
Спасибо, а на какую температуру поставить? У меня еще газовая без термометра :( Так что я на глаз обычно делаю свои блюда, а тут как быть?
30.12.2004 17:45:03, Гномик
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
