Есть такой рецепт: масло порубить со сметаной (по 200 г), добавить сколько-то там ложек муки, вымесить, и в холодильник на час. Потом раскатать, и использовать как тесто для пирожков с начинкой. Меня пленила простота. НО: ничего ли не пропущено?? А то завтра хочу делать пирожки с капустой, не хотелось бы лажануться.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
У меня мама похожее тесто делает - масло рубит с мукой, постепенно вливая 1 стакан воды с яйцом, потом раскатывает (сразу же, без холодильника) - получается слоеное тесто объемом на 6-7 больших тонуких коржей.
29.12.2004 16:03:53, starka
А у меня ни воды, ни яиц не предусмотрено:((( Ладно, попробую, ну выброшу, не первый же раз:))
29.12.2004 17:25:28, Джексон
Спасибо!
29.12.2004 15:47:57, Джексон с работы
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
