Раздел: Идеи, советы (приготовьте их в пароварке - вкусно!!! креветки те, что в панцире, не в кастрюльке)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

малюсенькое ноу-хау -креветки

приготовьте их в пароварке - вкусно!!! креветки те, что в панцире, не в кастрюльке сварите, не на гриле (как умудряется моя знакомая), а просто кладите их в пароварку, сначала они размораживаются, ессно, и разогреваются.
Долго не держать, критерий готовности: как только пошёл "большой" пар, подержите минуты две-три. (в общем, засеките на таймере минут 15-20)

понимаю, что свежие крветки, зажаренные на гриле и поданные под соусом в ресторане на Кипре куда вкуснее:)))

P.S.: и заранее извиняюсь за то, что, может быть, я уже не первая, кто подсказал такую идейку - мне самой только позавчера посоветовала свекровь
25.12.2004 18:36:21, Miril

5 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Да, они очень нежными получаются. Один для меня минус: я люблю воду соленую из них высасывать, а из пароварки так не получается. 25.12.2004 23:12:03, Nasser
девочки подскажите а как их подавать с каким соусом?...после пароварки? что вообще с ними можно сделать? 25.12.2004 23:34:51, kappa+Кирюша(4 мес)
вот ещё на тему, что можно с креветками сделать (салат не мой, автора не помню, извините):

Салат с креветками:
Один зубок чеснока мелко порубить и обжарить на сливочном масле. Добавить 1ст. л. томатной пасты, 3 ст. л. сметаны и немного коньяку. Отвареные креветки полить лимонным соком и залить соусом. Посолить и поперчить по-вкусу. Готовый садат посыпать зеленью
27.12.2004 14:00:19, Miril
салат? ..Полить соусом и просто поставить на стол? в салате они теряются, имхо, не чувствуются совершенно, легче тогда салат из крабового мяса или палочек.
соус хорош чесночный (если вы чеснок любите) - сливочное масло с чесноком прогреваю и всё.
Другой соус - не помню точно, что-то с лимоном, чуточкой томатного соуса и сметаной. Проще купить готовый :)))) - розовато-оранжевый соус, часто на бутылке так и написано "Для креветок"
27.12.2004 12:20:11, Miril
спасибо 28.12.2004 01:02:16, kappa+Кирюша(4 мес)












Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

19.06.2018 22:52:37

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!